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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( K& V0 R [; o+ I' M+ p0 l/ n+ W
薑.....30公克
, w8 q1 N$ U { L, _. k蒜仁.....40公克- [+ }+ S+ z' r. Z$ l: G! M
紅辣椒.....30公克
1 }/ C6 \. R2 o: n4 N7 q五花肉.....400公克
& L! p* ]. U8 E. m q5 q9 m6 d公仔箱論壇梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ u4 P1 G- `) l9 f- L8 A
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調味料5 O/ g; O$ R. D8 j @8 x F
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ Q" o, i' w4 C) c$ B
水.....800CC公仔箱論壇+ n" U& l7 Y8 ?7 M* r
醬油.....4大匙5.39.217.76 H4 r+ ?% u8 f! _8 x% @
米酒.....2大匙 A# ?* V, r* n0 A5 g
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作法
0 S7 k& K# i$ E/ G) t1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。公仔箱論壇3 o! Z- p9 s, e; B5 A
2 f2 {" u( y0 l, l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。公仔箱論壇: Y) l( s- E( k& z; g8 l+ K
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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