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: F: A/ C. K4 e( b4 d) i- Z$ h; B; A i材料' Q7 r1 ~4 _5 D$ ^3 F7 n, {
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r. r" y' e" d: D, v8 p- J9 W+ ?
蒜仁.....40公克
! E, A5 ]. u( ?( D: u: t o! @, q8 p公仔箱論壇紅辣椒.....30公克
6 b1 e" s4 q# C" s9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....400公克公仔箱論壇% M! Z! X7 I& X G* ]
梅乾菜乾.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; P6 ?7 z% c, T! }' {4 w; U$ {
) Z o7 N8 s- c8 d7 ~+ _7 B* C* d& D6 dtvb now,tvbnow,bttvb
; |7 Q, m5 x& C2 a5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 m D. c; S3 c# e; c0 Y8 P
糖.....3大匙
1 ]$ e- ^9 u' h( y' u! T' B8 W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
8 |7 w2 r8 M; d9 Q0 C# B醬油.....4大匙! y- c2 ~# s2 v; y1 q& {
米酒.....2大匙
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( F, b0 R' m" }9 q, t* z作法2 Z" v/ d4 Y! i9 a( b, d6 o" l% b
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。- C2 d8 p* f" B% i+ [5 t( R
8 l! r0 B+ |6 T5.39.217.762. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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