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: g- B' X. [: \- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' v" A2 b" z& |+ Y, m
薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb- C6 j3 ~8 G. J5 ?
蒜仁.....40公克
' v/ j( z) t6 e7 g/ ?紅辣椒.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! y9 a% g* s0 J1 @' v; ]* @
五花肉.....400公克
' |. X0 V* R8 X; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇/ Y* l5 R( x( P$ U k, q
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5 C# r2 d5 C6 `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 s7 U/ I" R7 B% V! ?公仔箱論壇糖.....3大匙- l+ U: i5 P, y/ y- X
水.....800CC
, ?: ~! f! F% V; [* \- E醬油.....4大匙
9 b6 o2 k! P1 Q3 j米酒.....2大匙
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4 n& @% p" T" O1 B作法tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 T. b4 @. q# |: R/ K
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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" v$ w7 @% ]/ q: {8 W) O2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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8 `4 I2 s& Y: f( q4 r* ctvb now,tvbnow,bttvb3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。7 n1 ]1 _4 H! q( T# m
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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