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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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材料
4 `6 ^+ c' s  E' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
% ~' s8 D4 i. p- b1 L: ]9 w, Z公仔箱論壇香菇.....2朵
  J2 Y' C  R: s) X公仔麵.....2塊
( o' M* p/ T% `, h/ ]- Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克
$ V; G- N% p. d+ w碎牛肉.....80公克1 k4 C! ~" e4 q( l, |
紅蘿蔔.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb( x$ @* n; I, p1 v$ b9 V3 T
紅甜椒.....20公克5.39.217.768 \& e: L5 t5 i

9 A. W/ i2 _2 h  c" Y0 J/ l/ g: [. Y* C0 F
調味料
, R) H' G' l: M& q5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
6 V. V) [7 m  D* t( m1 E5 r! Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
! k* [8 [+ n3 ]蠔油.....1大匙) l3 k/ ^/ P; D  E$ M9 r
沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇2 d; w( h% e8 B0 _
咖哩粉.....1/2茶匙- O" ^$ q, q, t1 G: n0 E
花生醬.....1.5茶匙
8 |' ?2 `! Z0 m$ h0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' }7 z- p# J4 m7 V" B
# W7 o, H3 {  |( [( N# l醃料5.39.217.76! _; ?8 M: Q# a6 F+ V
水.....2大匙
0 {; n2 J6 n. u+ \8 z; w7 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y# k: e( w0 A( |( W
糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 \8 v, Z' O: `( s  e
米酒.....1/2茶匙# K, J% b# r6 b) s, u* B
太白粉.....1茶匙5.39.217.76$ E+ R: O' |3 C- G
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇' D, |9 r8 w. C; K
胡椒粉.....1/4茶匙
% I, p" b2 Z* j! F3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ X! d& c3 y+ n  Q! `, Q

  F( T: s% N5 C$ u' y: }. ?4 L5 Z& {. @公仔箱論壇作法
! ]9 W! P3 w4 O' Y/ r5.39.217.761. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
% B7 s& R: E, N# V公仔箱論壇公仔箱論壇; X) U' b) h1 j4 n- R+ W
2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。5.39.217.769 o- p6 h* E' i, f

! X( _# S1 [  w( T5.39.217.763. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇% L, ]! c8 _: O8 i  X/ f

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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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