/ t5 y! Y9 i6 D. X! A5 y0 I/ n5.39.217.76材料
- N: @+ @/ _, W: C; q7 J油.....適量
1 c' c+ T* ?5 ~6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....適量
9 w5 v( u' B) Q3 k5 ]& U砂紙.....4~5張# b' {, U; l7 e& q/ O' Z
新鮮迷迭香.....4克公仔箱論壇 N, @, ^& ~: i9 O5 N0 W
新鮮百里香.....1克tvb now,tvbnow,bttvb6 F( k) F G* G% s+ ~& O+ G" N# _4 y
雞.....1隻(約1400克)
; r) p/ T# o2 ?5 f+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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9 e1 a/ l% n0 F6 X9 ^5 j做法
4 F0 Q4 z( D8 q/ T# R: U1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。5 E* q" g" z! J& P4 O7 A: T3 x/ D
+ t* W" D5 y6 P" D5 _, Z) P5.39.217.762. 指定動作，預熱焗爐至120度。2 \0 ]1 J6 M2 m1 }3 }
0 B0 x# L, a/ \1 d6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
z' M% O0 D7 ]4 Q* ] v" i3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?+ `! O* o, d) Y# Utvb now,tvbnow,bttvb4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。8 i# j7 K# u4 u& }0 l
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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