. L* V8 F5 x$ N& e0 K+ {) Q5.39.217.76材料
' i7 y% H0 d7 [" X" Dtvb now,tvbnow,bttvb油.....適量
# ~2 ?2 T" A. P- e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....適量
) O$ ?/ |$ V' c5.39.217.76砂紙.....4~5張
! i U' R- ~6 y( f: W/ F8 T# Z1 b$ s新鮮迷迭香.....4克
8 }' E* w8 S( ^, ^; ?新鮮百里香.....1克" x. T' A. i# d
雞.....1隻(約1400克)
5 u0 [- A& m; c% w% Q. _. M公仔箱論壇自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 ~ A7 ^" g% f0 Z* m
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5 O, _& F% Q+ f' M% E" J' c: C做法公仔箱論壇3 A* D, }8 K3 |# c/ i. A
1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
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, O, O" p% \: I, K& l' i! O5.39.217.762. 指定動作，預熱焗爐至120度。, e9 P! ^2 U( q- w
9 a0 b. K3 j! ]$ g( q% Atvb now,tvbnow,bttvb3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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