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tvb now,tvbnow,bttvb8 P L7 P5 A* p2 h1 e9 d
食材' J% U0 Y8 o# M* N
湯種：+ i; @3 P0 C# b- J* |3 a) ?4 V- v
熱水.....60g公仔箱論壇' Z! A( W; e3 U
糖.....10-15g
$ [( D3 @( q. g( v5.39.217.76糯米粉.....15g
$ J8 ?: G1 c% ~) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: K }1 X* x3 H! ^ Z/ K: F
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3 p8 T. m8 c$ T3 u) }; n: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵團： % o1 c2 U4 B4 U" A* ?/ i& e
水.....140-150g! v7 i! ~% d# r: b
中筋麵粉.....300g
" R0 O# O5 v! L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p0 h) Y# c0 A8 K7 U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K& M! V5 E' T3 X; b5 D- s6 g公仔箱論壇內餡：
" T2 e6 u& l% A1 H3 i7 b鹽.....1g
' R$ _& ~) { k" o( o, R- E香油.....適量公仔箱論壇 f' Q0 O# G5 a1 ?
蔥花.....約130g
+ \6 g6 I: R5 U7 i# y胡椒粉.....適量
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; a# e- x% N9 ^2 m7 y6 ]1 v5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 x) s1 n, z9 W+ J4 z' j5 Y
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。公仔箱論壇4 }; o4 Q8 S9 |) _
4 e1 Z' C' y! [7 d) u$ Q7 h2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 G; k- k1 }- U7 H
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3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ M" U5 \4 b- J9 U
( `8 X' y0 Q. L6 W4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。公仔箱論壇! p6 t4 D' u6 y! s
) C k' z: D- Z6 V6 \ u& H; r5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。tvb now,tvbnow,bttvb W7 q+ e; r" D6 \1 C; D% P
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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