[健康資訊] 喝出好氣色　紅蘿蔔甜菜根汁好補血

材料：
甜菜根 ⋯⋯ 300g。
紅蘿蔔 ⋯⋯ 600g。tvb now,tvbnow,bttvb$ g. ^8 _' v) n6 I% C1 p
喜馬拉雅山岩鹽 ⋯⋯ 1g。
枸杞 ⋯⋯ 5g。
補血＋清毒＋利尿tvb now,tvbnow,bttvb" J* I3 I; W, X$ v
★甜菜根含豐富維生素A、B、C與鐵質，是女性、素食者最好的天然補血食材。
★甜菜根含鉀、磷、鈉、鎂與銅，及可加速膽汁分泌的甜菜鹼（Betaine），也有健胃消食、止咳化痰、消熱清毒、利尿等效果。
Point：
1.甜菜根是生機界明星食材，很適合榨汁，切片以醋軟化也可作為沙拉生食。
2.可酌加少許鹽，降低甜菜根的生味，讓果汁更順口。
3.枸杞要先以清水清洗，泡開水約1 小時，泡軟之後再壓汁。