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薑末.....20公克
( Q( ]6 d( h, ]油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 g5 J- {! i- p3 I1 A: ~5 d
中華豆腐.....1盒
' M+ ~. m& X/ y竹筍末.....40公克
+ b& {$ v5 B. m) Q5 `6 Y5 r公仔箱論壇芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 K6 P2 m3 Y3 G2 K3 }$ h
荸薺末.....30公克
7 X3 H& J9 D, T5 Z9 C; V; _% A8 q; l公仔箱論壇西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( B# ?3 R5 `, Y: k
香菇末.....20公克
- A4 t+ s* |+ X6 |1 {1 m紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇% S5 w' f& W& H6 A& K! S" s8 F
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調味料$ [ M3 v0 `2 h9 n* K8 B, l- p
鹽.....1大匙
; s0 \4 J4 N7 f& p+ o2 E0 ~香油.....1大匙
' |! R2 u6 r% t8 i5 x6 C+ W" Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
R: @, m' s. e; Y5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
4 E: W+ }5 A2 l6 k5.39.217.76太白粉水.....2大匙* H k( B& N- o& T s
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# S1 a8 p+ Y/ i4 r8 t# X
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。公仔箱論壇& e) S! s$ ]: y3 s# o
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。8 W! m: }$ J1 V$ s
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇! ^! v: ~5 E/ a
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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