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材料- O9 s* `7 W. }2 i2 Q% e
薑末.....20公克公仔箱論壇% f( d% D6 i8 \) _8 O) r6 _
油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 _# F; I" |3 x# [/ q8 ?
中華豆腐.....1盒
e* f$ I) |9 _; u' ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克0 U$ z) F- k/ T7 F
芹菜末.....30公克
8 z' ?7 m' g4 w, M- R0 M荸薺末.....30公克
% X$ b: C2 {8 D% P! M4 Q5.39.217.76西生菜.....300公克& N8 q/ S: E3 E9 s2 Y7 e: r+ P: h& Y
香菇末.....20公克
4 j: _# K/ j0 o5 f% a公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克
8 t. D* N9 V# J# U/ h6 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 n r, |* D @8 c. Y3 Y" z
tvb now,tvbnow,bttvb/ }* f% f" P# T$ U5 g8 I$ m
調味料
& b8 C9 o H7 ]( |5 f' ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
' U" L o! C* \- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
9 T% i+ U% Q. i: J公仔箱論壇砂糖.....1小匙
4 H$ e4 t- c' ]tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
" o. I" }+ p3 b& z3 {. g4 J; z* J5.39.217.76太白粉水.....2大匙
t5 m/ E9 Y1 t ?0 i/ T4 U) _0 p公仔箱論壇
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作法
/ d# f9 |# v. ]: P7 q# f) F1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
8 |5 ^1 v* G0 C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M0 z" G: t6 r2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。5.39.217.76& z0 V( J% {! V1 V& p& M8 I
& }0 Q( \7 K2 U" C6 p5.39.217.763. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb' y7 R8 K$ D+ X" k; @
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。5.39.217.76/ }( s/ x0 c1 h/ Q1 j V6 A! E# b4 a
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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