公仔箱論壇: O3 e Y5 U0 J2 D2 [8 g& U
材料
; `% D/ @# B8 J1 h6 S) ]: k) u! F0 r5.39.217.76薑末.....20公克
3 J2 u- m" t8 p( m& m5.39.217.76油條.....80公克5.39.217.76$ t3 v1 G" U, B, A# j* W
中華豆腐.....1盒
9 u6 g) l5 q5 ]) E9 u* T; b$ I. w8 U5.39.217.76竹筍末.....40公克
+ E3 q, Z, g, f; r `* A1 h5.39.217.76芹菜末.....30公克4 X" \4 ]( {* R8 M
荸薺末.....30公克
5 K* g- E3 y2 [) U2 r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克公仔箱論壇5 z% \8 e ?% j
香菇末.....20公克
% ?8 _* x: _& U: ]5.39.217.76紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~3 W) ?* ~+ @& ?. u$ t- p
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" S3 D, T+ h; I5 ]! [+ v! Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
( H- N$ I Y+ I. A/ b4 }2 L( I公仔箱論壇鹽.....1大匙
! h+ m) T5 c9 L( |! m5.39.217.76香油.....1大匙5.39.217.76' d9 x. E3 t f+ Q; Q$ ]! B
砂糖.....1小匙# x' V& Z& Q: V! e4 I
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76; z3 `) y' I- D9 ^
太白粉水.....2大匙
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作法
: c; o4 W' p" Q" `+ t9 n* U/ K5.39.217.761. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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# F3 k4 L) c, y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。5.39.217.760 r( Z7 y2 F6 h8 X7 x
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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