【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」，進入這個節氣後，東北季風的影響越來越強，冬天的感覺會越來越明顯，也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪，因為台灣地處副熱帶氣候，這時候的天氣，即便到了高山，也還不至於會下雪。公仔箱論壇4 V8 o! M5 P1 u6 o m1 ]0 T, L
小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火9 K5 L' Y8 n- `8 x; E
小雪這幾天因日照較少，容易加重或引發抑鬱症，因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品，人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒，擺脫低迷。
; f W. _ l0 O! ^* h7 x$ k$ c除了靠食補暖身，平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動，或是在睡前泡泡腳，能夠促進末梢血液循環。此外，寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食，可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴，用大拇指順時針按揉，一次3分鐘，早上7～9點按有瀉胃火的作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g( r. U' H8 y6 N2 r
時令養生食材推薦5 w# @) q+ G2 i$ X
１、黑芝麻：抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。5.39.217.763 D# l! l& u- e3 ~2 q
２、菠菜：促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。 m1 k2 r8 Y2 {6 `. I0 i! d
３、蒜頭：預防心血管疾病、調節高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb H' P4 m7 N- t- W q; O
４、蘿蔔：清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 Z6 I7 w; V9 h/ ?) ?) R) s
時令食譜推薦/ E" U( a' c" v+ ^- Q8 ~+ h
蒜泥白肉
& V4 E! _0 q) k5 H+ N n% e5.39.217.76材料：豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
& G( e0 B& }2 x4 j B1 y- W& Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：, i c$ c; p! G0 h, _% p' O3 R) O
１、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下，撈起洗淨、備用。
! P& H! i: z: ]! w) |0 F6 v. y公仔箱論壇２、取一鍋湯，加入切片的薑、切段的蔥，再加7分滿的水煮到滾，接著放入五花肉，轉小火煮40分鐘後撈出，放涼後切薄片。
5 M+ d5 n. \* M$ Z. V$ T% O- N公仔箱論壇３、蒜瓣磨泥，調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。公仔箱論壇3 I. \: Z, P+ B$ ~" y: l+ o
腰果芝麻糊
- H+ u0 q# f; i7 \- |" u6 u材料：芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
0 E3 A& N+ [. W$ z. c作法：
5 O2 ?# u$ U1 {) v) ]１、將白米洗淨，浸泡約3小時候，瀝水備用。5.39.217.766 |; u4 ~! x0 }! R9 C1 q/ q8 K
２、以小火先炒香黑芝麻後，再將芝麻、腰果、白米，倒入食物調理機中，攪打成泥狀。
/ o7 f" G; L$ Q/ R- f公仔箱論壇３、取一鍋子，倒入水並加冰糖、鹽，煮至沸滾，再倒入作法2的料，邊煮邊攪拌，煮至冒泡成糊狀即可關火。
* |' N) Y; M, ]3 o' o/ {tvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動，小雪提壓力盡】
% M8 Q8 G5 L' f3 I8 U0 N$ ~7 T% y% C' z5.39.217.76小雪提時機：國曆11月22-23日
7 ` A9 R$ d5 V- D, c" T8 H9 K) J5 e小雪提方法：吸氣，身體上背拱起，肩膀盡可能往上提。吐氣，肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。 |
發表於 2015-11-21 11:15 AM
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