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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。5.39.217.764 L9 K, a1 i0 m2 d& W
小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火
0 L3 w3 p# g' q0 f9 {- }4 o小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。5.39.217.76! I+ k+ c# o! ?5 c2 S' K3 }6 S" R
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。
# }3 R- {  x! a! l, D7 m5.39.217.76時令養生食材推薦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 Q' W" E: W# f0 @% A
1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 @) f0 h8 U, F4 Y
2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。
4 g' a. z1 N& D+ h# {3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o0 r0 M: t1 h* C
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。

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1 S. q3 J7 k" W. P蒜泥白肉
9 W" k9 I( W" H" }5.39.217.76材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。

' p" W: `5 N+ k作法:
% J5 h; M, Z* F$ w& |tvb now,tvbnow,bttvb1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。5.39.217.76, e6 ~7 U4 g. n7 j8 o- t
2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。
* U7 g# Z# a! Y5 m& T, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。
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腰果芝麻糊
9 n6 N) i- Y% [6 b+ E! W材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 R; e$ ^# f7 R1 ~8 w( L8 G( I
1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。
; i  j! E6 I  G4 i# s2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% B8 q1 Y" J5 Z
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

2 a6 _# e3 O, j! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】tvb now,tvbnow,bttvb5 U) z2 g- e/ v7 I
小雪提時機:國曆11月22-23日5.39.217.76# |, x( o- @" H: f& N1 `6 F2 c
小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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