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+ F, s( s4 G$ U. N食材tvb now,tvbnow,bttvb0 c! K' O' q# t1 Z
茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb9 B% t m; |# m4 h. w: j$ ]5 y+ b
青蔥....1把
& i% u0 H9 C. n5.39.217.76透抽....1尾
: l3 `4 ?7 }" b干貝....數顆5.39.217.76* C$ I1 Y. U* b7 J- s
高麗菜....1/3顆7 X, f7 p( f; a; l3 t
大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇+ C2 m, H+ q# W" A) k b/ L
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! X( w9 \# \% x3 I& @+ N5.39.217.76作法4 U6 ~- e, i% P2 h2 b" f0 f8 k7 ~
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!tvb now,tvbnow,bttvb8 L# p+ j/ F3 c" \
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% C3 J& z" y: V
# m7 n+ ?7 X+ l5 m8 q) X/ V$ ?公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!tvb now,tvbnow,bttvb$ l& k: x( x1 K \
4 h u9 ?: M; l* `1 l* i- G5.39.217.764. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% K; M3 r* N9 b, x2 G
7 b9 @4 E9 _5 g" c' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 q3 {! Q" d) s7 l: p
4 C! \( @3 K' O' h1 b C& V; D公仔箱論壇6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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0 `8 z( `* i2 i$ o9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~5.39.217.76/ v% G- [: s4 d& k2 N. c
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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