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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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茄子....1根
6 E% C0 l. z, ?( G2 L! h. Q% ]' \青蔥....1把
8 L0 F; Z4 X5 G; F& T; `8 B! C- A透抽....1尾
  J$ \: R' ?" a: J) }0 j0 q2 H$ I! R干貝....數顆
/ V( e" N7 Q5 A高麗菜....1/3顆
- p$ G+ Y- h( K2 q/ r% M5.39.217.76大蒜+辣椒....少許5.39.217.76( a4 |& p# ?$ S
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: l) X' m2 t( U3 a+ Y2 H作法* \2 i0 y" H2 r% \/ ^
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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! a; S& c  r/ T( G2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
, J% e3 C1 v0 ^9 B, C6 y0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 P! f- K5 d
5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb  o/ {6 \3 _- r" L9 U& I1 ?& |

, e. U# D3 y, v5 k7 c$ L& Etvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
5 L- ~- M$ y+ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 F8 ~. a- z5 L# `6 v
7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯9 x; a3 S  I; D$ H2 D# H
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8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.766 V* w4 Z/ P' e* b2 l( w* b- d, b

. p3 h: h# ^) M2 w3 I' Q2 A; x5.39.217.769. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ |% \1 U$ V- X2 S
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! O8 @& j5 i3 C2 L- a& Itvb now,tvbnow,bttvbTips2 m  S8 k: }2 X
也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb. V) L& |, ~8 b- C

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