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食材
$ e$ P1 x( s4 s4 C, S( U3 s公仔箱論壇糖粉....20克
+ j+ m( J* r; M9 I芝麻....3-4大匙
$ W; p7 F5 G. B( b9 i: Y/ X5.39.217.76南瓜泥....240克
1 r% V9 e6 t# r* K- W( z公仔箱論壇糯米粉....150克
, X* w q' {( d低筋麵粉....50克5 R; D: p+ A4 q
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) E7 `2 P6 J! h; o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 N5 H: U2 l3 O6 a3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
0 W9 P: z- R/ u8 M8 A" l( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# F$ _# d! x0 m: b: s
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 c( B6 p6 G
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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4 k8 L% T+ x# n1 z7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb; | i) f: ^% N2 v% ?$ B
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Tips
2 n$ W$ ]( F) F7 u& |) E& b; K/ g公仔箱論壇南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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