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食材
' J) X3 p6 p, u- P7 T i$ A2 a8 q糖粉....20克公仔箱論壇( U$ f0 v: K1 J
芝麻....3-4大匙+ x3 ^2 A8 t% z; A; }
南瓜泥....240克公仔箱論壇; I) @7 v& P/ |9 E1 Q
糯米粉....150克5.39.217.76$ m: Z! U1 V+ M, r+ D: X
低筋麵粉....50克公仔箱論壇9 V* ]2 O+ L6 g- C# X6 M
5 ^9 x& C. C/ N1 M) c5.39.217.76, H" H3 o( r, J- S* \( O- E+ W
作法
; E' V- G% V9 r公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用5.39.217.76 y* L* u* a5 F2 \6 Y
5.39.217.764 h5 \( }5 y6 k& ?3 U$ z
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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. n0 |' `# ?5 n1 L/ D* J Q# r5.39.217.763. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- v ?0 |) F0 O w; y9 ~ A- Q
5 A2 n! \: m, p/ D# S+ f公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油
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3 C& P2 {% Q! k7 d公仔箱論壇5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘1 T6 v; c0 [0 Z9 u# u! H" S @8 a
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋0 u" Q! |/ [" s9 z- I7 j
) B$ Q% p! v6 I- i) V: e7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
( P) ]4 G- w( L6 A9 r6 i4 C4 O- f& G) Q公仔箱論壇5.39.217.76! C# Y% r9 ~& s% D2 ]* U
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Tips公仔箱論壇) {" n6 d" M1 B; u% w
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇% Q' a+ W, ]4 F$ `; D
: e2 l8 c' n+ p5 U3 ~5.39.217.76糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb! Y; n w3 _5 {; n* e. p3 C
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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