' m" b1 T, u* K' |. z- ]1 r5.39.217.76食材
* k* K5 v1 L. s" D9 d5 ~糖粉....20克
$ C6 j/ w; n. ?+ o9 p" E2 h; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙
- {8 V* g: T8 Y' f. O0 m8 F% ?公仔箱論壇南瓜泥....240克
8 I% ~' w: L: Q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克4 U+ Y: P3 A0 P- }
低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb; }4 F8 b3 ~& N3 y8 T0 l# H9 I
! E: ]5 ~; a! r% i5 |" ^
. |0 O# @2 p' }' f5.39.217.76作法# `" j. W1 |. A; [% }
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用 Y( o+ I$ R" Y$ r [0 ]
+ A/ \( D2 F8 H+ ~& Q, e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
: Z8 E: s [ a4 K. Q) C公仔箱論壇
2 e% O, G( t2 u6 k, h! X3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻7 k5 S4 |1 h" n9 i3 R2 g
5.39.217.76& u+ N3 _1 }3 l+ r
4. 平底鍋中放入油5.39.217.760 A* s5 j; g6 R, r0 v g. b9 _
7 _# Y* O( u# X. a9 T: q; ~" Y5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘公仔箱論壇4 a6 ]$ E$ ~& e+ s
1 z9 `9 [: ?+ h5 }7 V+ U5 C) H6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
5 O4 B- F2 {/ Q0 o/ y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# P0 R" d' p, b8 w
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.76$ E' @ Z* i9 g5 t) a; j
3 w( g# |# z) C3 v) {7 K, itvb now,tvbnow,bttvb
: H! i: P3 q1 D. ]5.39.217.76Tips
6 { F+ U1 E. l' Q. c4 F5.39.217.76南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb# r7 A# ?" A# W
% ^# ~# y/ r. o5.39.217.76糯米粉與麵粉的比例是3:1
/ N' ^! P% {* `! ztvb now,tvbnow,bttvb
2 M0 N, T4 n. F9 @ |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 