$ G) I1 M* c& I/ o# b8 ? F" h公仔箱論壇食材5.39.217.76$ Y; @( J S0 o. l2 [( j* I3 W
糖粉....20克5.39.217.763 L# F) a: M( K" O& _
芝麻....3-4大匙
3 R2 S% W( B7 F# q# k- H公仔箱論壇南瓜泥....240克公仔箱論壇$ b1 D( H: F) |+ D# N; B
糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb! v0 e0 n1 A% ~$ q! b
低筋麵粉....50克
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" R" X% K! i9 s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇2 z% Y7 V7 U, k* q) v; D! X9 }
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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. l+ s( d2 N& |0 U9 P' M2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）& @# G% l/ | e6 \& O* t! M
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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8 V L7 o# g& O1 ^5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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5 p# I" q; E4 n+ _8 k+ r) ]1 W5.39.217.766. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ? |# L0 B, N1 d
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips2 V# ^+ l0 I2 O( y+ t! @
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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6 T% F+ s1 m$ B' X糯米粉與麵粉的比例是3:1
6 D# [# n- i$ t N# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- @& M8 a0 d. x
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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