: G4 r& t3 z# x* w# @
食材
1 {* Z, P! I, x4 g3 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉....20克公仔箱論壇( P' G6 c) v& A% p* ?1 u$ L
芝麻....3-4大匙5.39.217.76" w. A7 Y, X' q8 ~4 y
南瓜泥....240克, N4 x/ @" D2 j$ ]
糯米粉....150克5.39.217.76* _3 e; T1 }" V
低筋麵粉....50克
7 Q L/ n0 `8 V8 ^) Q) e公仔箱論壇
. G" y! I7 R# {+ N- i' |4 btvb now,tvbnow,bttvb" w" L7 F; Q. [5 t
作法公仔箱論壇) b% q, ]1 O4 v8 A
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: g' H0 s( Z w# z; d8 s
2 m8 U0 x' u% A2 W" _+ v3 I4 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
! J2 T4 x) R7 k! n
7 J, v5 X1 x7 L0 J公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
, a& Y9 W$ b( I4 r) I* L( U' F1 z0 |3 v5 l4 ~$ {% @! i' i
4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb$ t' M& b& Z: H
# c8 m0 z3 o5 z5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# @7 y2 s5 S$ d0 w( S
5 o1 Y! w$ |. J+ [+ E$ W( \
6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5 ?) {4 Q7 I8 M4 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 q6 o; l, T6 _* s+ m4 U
7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 T4 Z, w3 J+ R5 M
5 A; R1 a3 s( e. Q5.39.217.76
3 b3 q" F6 L# E* G4 ~tvb now,tvbnow,bttvbTips7 s" w& p* J( Y, Y: C) B; w
南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 ~( P! A; h% X
. l" w2 z7 @; e/ R4 ]5.39.217.76糯米粉與麵粉的比例是3:1+ l8 i& z* W+ r7 D) T# Q' s
0 a+ d- d3 L, |( n: C r) ` |
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 