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糖粉....20克
E% J8 c- _* ?4 \5 V& {0 l/ M) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙- h3 ? m9 ]+ ~7 b
南瓜泥....240克" S! B; M8 W5 a
糯米粉....150克
: I' o; P2 A% N; }5 c! a5 C2 W公仔箱論壇低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb3 K) P: i+ t* {. x5 m- _
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1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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5 w$ s- C6 P3 |. Y: m公仔箱論壇2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻公仔箱論壇' W4 D* t# F+ O# d# P
2 B; R3 r$ i9 S/ K5.39.217.764. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 t- n! L/ ~" `# S& H
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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/ ^) P! k4 N6 u2 o7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
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Tips
3 j, t: ]; w$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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" u7 y9 H3 c3 a+ \糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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