5.39.217.76+ f- d; o7 a7 V1 c, K# S
食材5.39.217.766 s# _+ A+ e8 Z
糖粉....20克
8 p/ ^: u' F$ o+ a/ ?; l6 l5.39.217.76芝麻....3-4大匙
v; M* X$ T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克 ?0 u, G! o1 h
糯米粉....150克公仔箱論壇* |7 C3 |0 Q B0 q; D- e7 P/ n
低筋麵粉....50克5.39.217.765 E$ j- z1 Q9 ~: Q5 W$ x
f; [/ F) v5 I: @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! p' x: y/ \. f
作法
- X* g; ^* t$ V* w4 H5 i% I. c9 ~5.39.217.761. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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# b/ A- J; {. Z1 X; Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）5.39.217.767 _- H3 a$ ~* P6 W. O* O' w
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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2 c0 s# v3 u( n3 G( E公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油5.39.217.76 P& |. c& B! k) l' }
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘) o& C0 N W" J! M
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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3 G, ?4 z: |& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb! p8 H# w1 ]2 P3 H, J
w w+ n1 S/ h) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ Z' P) v7 t# p# r
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南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。3 s6 X n# G; }: \/ {( i7 O& [
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糯米粉與麵粉的比例是3:1" w0 N8 W1 J* b6 ?5 L7 b
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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