材料(2人用)︰3 p7 K9 D5 M; a2 {/ |4 }
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s a' \# s5 ^; x1 A* w
青葱.....6條
2 X& C9 ^9 N* C6 g3 utvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克
' ^ M/ V) o* l5 V獨子蒜.....6粒
8 ^& r! k K" t/ q% _1 Y) W5.39.217.76鮮腐竹.....5張(切件): b& g# ]$ T# ]( n7 A# ?. d
花菇.....4隻 (已浸泡)! E; u) H" u! O, P7 b/ A
斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.76: Q- K5 a+ N4 P9 x) j( l
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5 U$ ^$ M! f6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
) |4 C2 |3 Y/ C% S5 H8 f$ Z蠔油.....1湯匙3 W% J: `2 q; y$ M+ E5 H
生抽.....1茶匙
& H P9 s4 u7 k* |公仔箱論壇生粉水.....適量
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1 o8 z6 O0 e, t! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q; Q6 y3 h$ ^, y. I# w5 m1 A1 C公仔箱論壇做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 I' a7 {$ _- N f' V
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。5.39.217.76) B3 I/ B# p5 F4 B/ C
3 z4 P" P) e. |/ Z1 ~; Y0 _; E5.39.217.762. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb {% L, l4 u5 H) K; ^
, ~9 z& h; _% z* ?4 K, @$ X' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。: |! U+ s. t4 }% Z6 N
4 J0 S% V: f0 s& k. U) I' Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
- j; t# A7 M8 F9 C: P$ a8 M& W+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e6 E9 ~* o0 {- |1 N5 `; p0 W% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。/ O w, K, ~: O; i, u% F
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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