材料(2人用)︰# ^+ b: ^2 r# H2 _5 ~
水.....1碗公仔箱論壇: l6 \" z$ [4 ~( g
青葱.....6條
6 E+ E7 w) F. U& s& \) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克公仔箱論壇' P* Z4 f8 w% Q: @
獨子蒜.....6粒
3 ~ H; X U$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮腐竹.....5張(切件)tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ T5 \+ J0 \' s1 D
花菇.....4隻 (已浸泡)/ D7 t/ F) \2 N, _
斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇( f( w. B9 U* W8 i' a) v
4 c! {6 a7 L! H4 V7 N) v. C1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @+ `+ h* l: n公仔箱論壇調味料︰* T6 b' ] \1 ^& ^
蠔油.....1湯匙
! b* B# Q E. ~9 K3 z/ @生抽.....1茶匙, Z3 X6 f+ C- [
生粉水.....適量
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& o: q+ e9 @4 U% k! B1 b6 p做法︰
% Z% G5 x$ T; Q& x1 w" w: Y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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0 z( J% T2 u/ P+ w公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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1 e* E0 T, c& \7 K$ m3 W/ ?" w$ G d5.39.217.766. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰
# k- P% c3 D& Z3 s: \; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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