材料(2人用)︰5.39.217.76; o" `: r) q/ i* Q: [2 e
水.....1碗
: N8 I0 O- n" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱.....6條
- `, z" {( m$ c( k b O5.39.217.76乳豬.....60克公仔箱論壇1 y# U) a! S4 f3 w
獨子蒜.....6粒
* X- _9 B* T% F! |" _7 f1 V公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)
5 X- R' }' ]) }* }0 g6 P花菇.....4隻 (已浸泡)& X" L* p: U8 K* f$ }" O9 ]9 ~
斑頭腩.....1條 (約1斤半)tvb now,tvbnow,bttvb. p" f) j2 E2 G$ s6 J4 g) A
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調味料︰
# s; R1 B: y$ @2 y蠔油.....1湯匙公仔箱論壇) L( ?5 {2 t2 S- {" R& ]7 _8 H$ f5 }
生抽.....1茶匙5.39.217.768 ] U$ O3 O h( d; c9 i
生粉水.....適量公仔箱論壇2 e, g$ R6 `/ ^( a
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做法︰5.39.217.76, f9 I Y5 L* b( e) X2 Y
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。 k" `/ F- @' q
2 J+ w4 ^7 g; m* I G& j0 k2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: [% _1 ? k) k' _
0 i1 m. P6 `9 N- V公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。, w2 B5 V: A9 t: ]
/ }8 M% o* X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。5.39.217.761 |0 K9 |5 ]( r" }
- B: \8 G( [. @4 S+ u5 @6 u6 A% t" |6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。5.39.217.76& X( i3 A0 V) E3 o
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貼士︰公仔箱論壇2 I) t! [ q+ B* x7 |
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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