材料(2人用)︰
4 a& Y; K4 b7 y! Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗
/ `; D0 G6 O5 G" F3 {tvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條
3 X& `% K" |0 U7 |0 @* t8 c乳豬.....60克
; L4 T3 Y0 h1 Y5.39.217.76獨子蒜.....6粒
$ z4 ]4 v0 ?; ^4 R5.39.217.76鮮腐竹.....5張(切件)5.39.217.76$ A* Z8 H7 F- V$ X% K H" f" l; n
花菇.....4隻 (已浸泡)
: n- ?, y* T0 H3 Y/ `8 ]5.39.217.76斑頭腩.....1條 (約1斤半)8 a) K4 [; Z/ ^
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6 w5 u& {; X1 g調味料︰
, E3 M ?9 U$ A; {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙
; P0 j `3 h1 ?* X- t; R: D' C公仔箱論壇生抽.....1茶匙
; C; ]( ], I/ l- z+ J# L0 o5.39.217.76生粉水.....適量
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$ M' m, f' p1 Z9 ?( s8 A0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- o. Z, I9 X6 v/ h
做法︰
" s/ ]3 G6 k2 U2 f5.39.217.761. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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6 G2 c1 T1 b) Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。
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" g2 k1 I/ U) j, x' B) `5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。5 ^' o, K0 B" m2 J0 \& {/ k# }
: @2 t) ~3 ?; M6 @$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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+ H& J6 d) S% {. A5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
q% B$ g; j# n4 Q% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' D7 U8 t. R( c+ \' y I* `8 v
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ b1 c7 u" d* J& S
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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