材料(2人用)︰
9 a- Q7 Z/ Y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
2 y2 J/ K1 j- k% [5 m; `青葱.....6條0 d# c! q, H* W4 g% q6 V% d9 b
乳豬.....60克* t/ T1 B6 m% F& |
獨子蒜.....6粒
E# ~5 c5 a) L, M0 A& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐竹.....5張(切件)
, {; e1 }- K+ E, ^: P5.39.217.76花菇.....4隻 (已浸泡)
; U" m0 M6 [& Y, u) L! ttvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.76' {, ?9 a5 O: o/ W% K, J
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調味料︰$ `( m/ c" f( M$ V0 N
蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 _3 {. f; |' q
生抽.....1茶匙公仔箱論壇0 B. s' _ B( |& H6 M. k
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ y2 c/ `8 G6 m: T6 y. T& L
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+ V- H: ]0 Q8 i! u! ^( Y% O5.39.217.76做法︰( b! b& b& V$ G- G
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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$ X2 A! ^3 ~( Z0 Y' Y3 v) x. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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( ^, [8 m. h7 ~4 Y% L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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2 V9 D$ {! y8 p! n( O) a% Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 t* x$ j4 N$ f9 {
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貼士︰5.39.217.76/ G/ @8 X3 T' X
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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