材料(2人用)︰公仔箱論壇# b) B0 y5 Z9 j/ I
水.....1碗公仔箱論壇 r" \2 X% K, }/ u! x
青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb5 D! b w7 O* _+ N
乳豬.....60克
9 `! j4 ?7 }- ^6 x7 j獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^6 B! Q8 V& O* Y; F, R
鮮腐竹.....5張(切件)
, z9 k L' x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)
6 H0 n4 u6 l* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! o3 R/ R" O+ j
G0 u4 A8 v/ O8 R) Y
, n2 n9 A r- q. m1 z# H7 r5.39.217.76調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' P. M7 H6 D9 A, B) G5 d/ Q
蠔油.....1湯匙% W; N) ?' M+ v+ P1 X# d
生抽.....1茶匙公仔箱論壇! w2 ]6 o2 w0 C& S/ |) n" [) p
生粉水.....適量" b! J7 V1 V9 v4 O! Q+ \" x
- `+ G" A% h: r0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb! \5 v8 w! x5 ?5 V. M
做法︰5.39.217.76; {3 K& r9 `: v
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
! H- ~. w$ @- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 l8 i8 D. Z- Q+ q
2. 乳豬切成方件。公仔箱論壇+ A/ [ L) q1 `) J7 L
7 o, t/ s" D' L. |: l3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
% |9 g% f: y) U8 t5 o1 \公仔箱論壇
; ?% Q- m% ~( G6 ]/ o公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
0 [9 D( v; p/ F! k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* P( v9 ]6 I" s
5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 t# Q: \7 e8 g3 `" X; ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 `2 r: p7 ]0 M& j. w2 r; T; ?0 `" {
6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。7 Z& m) L5 {* E5 W9 K/ x
. F# n+ n1 z% J) x貼士︰
. }, i/ y6 G% P$ `# |9 w- b公仔箱論壇‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
| 