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[甜品] 酒釀紫米紅豆湯


5 v. o, F# q: q* S: O9 w食材
) N0 w% ~) n. q: m7 l' a3 c' O+ U紅豆.....2包
" o1 d; E0 ~" Z, h4 z黑糖塊.....15塊
, m- m: W1 l- M( b# ~4 p5 l- n酒釀紫米.....1罐5.39.217.768 Z% j4 V: Q: s
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$ f3 d5 ~7 i4 c. i5.39.217.76作法: T5 f0 k9 I- V- p9 [
1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。
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7 g5 C) |& q# J7 h0 v9 i公仔箱論壇2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。
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& c5 {5 R$ K; r5 a! |( A5.39.217.76Tips
1 B: E5 m4 p8 P9 e5.39.217.76使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。
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