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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


" J9 H7 B. n( Q: \; L: Q公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! x9 d$ k9 f( F( N5 [
蒜蓉....2茶匙
7 x, k2 o& Z, q8 m7 M6 G7 _$ z: x! }- ?乾蔥碎....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x  b) N* W  S) e# n7 z2 m, n+ M; _
免治雞肉....90克
0 c, C  I; _( {; h公仔箱論壇蠔肉[切粒]....120克
. d$ s+ q5 B; Y* l( X8 }甘筍[切細粒]....50克
; [* c. U$ P) `1 g3 y; X+ {馬蹄[切細粒]....25克5.39.217.76' H* W/ o7 o: }6 `
松子仁.[烘香]....50克  B  G/ w& M  m. O! C& _8 L% H0 X
甜紅椒[切細粒]....90克3 F5 Z+ g# B- T% ?7 [

( Z! I) G2 q7 W4 g% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }* Q9 @7 G/ `+ s0 v# E1 |0 W5.39.217.76粉糰
& w& K' Y; B5 r$ n$ Q% r5.39.217.76油....30克
8 h4 r7 I# x9 V8 e, T9 e, I1 k9 l5.39.217.76芝麻.... 適量5.39.217.763 f* }2 O% m/ W" d$ ]) d( M
麵粉....250克
) V& }/ g, R7 [' |" a  I: ~# F公仔箱論壇泡打粉....2克5.39.217.766 h# }. Y& k3 j/ k9 z
乾酵母....2克
0 p( L- r9 z- [! E4 ~$ W5.39.217.76叉燒醬....1湯匙5.39.217.76* _8 f8 o" }  V, ^! }
水....100~120毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r+ r3 _$ _$ U' A' a0 _
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5.39.217.76" q  T6 |4 [8 F7 V; c
醃料
$ N2 z. \$ m9 N6 d純正芝麻油....1 茶匙+ T: ?' g9 F8 R( A  l( |; Q
舊庄特級蠔油....1 湯匙
2 X, C6 p1 ]. B" r' G& k/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 R, G' Z4 g1 h4 t, F
水....2湯匙
0 b+ |) s) S. H* C/ }5 q) Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1茶匙
" @+ L0 E" u& D; h: ^叉燒醬....1湯匙
6 o% g5 V4 l+ D1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙
9 B" p* L! E8 J; _- i舊庄特級蠔油....2茶匙5.39.217.76" U. S! g1 y$ \* }3 L1 K( G0 J
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5 z& }# T- V( S3 S程序5.39.217.761 H1 X; J# @# C$ C! o2 r
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。' \9 j7 w) {$ H- P, L7 |7 U5 H
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。5.39.217.76) Y5 S% W7 @  ~8 T
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: I5 ~3 s2 X& A9 K
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。公仔箱論壇; M0 y  C- D0 F( K( S# u

. ^6 C# f9 B  ?6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 o0 {9 Q4 x

# L/ K1 ^* }- o3 m8 }* J7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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