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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅

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材料
# B5 Z& r) ]8 H, |5 d公仔箱論壇蒜蓉....2茶匙公仔箱論壇' V  V+ p/ B  z  d; t$ F
乾蔥碎....2茶匙
" @6 q$ w4 o- S0 z$ ^5.39.217.76免治雞肉....90克
9 ]6 |. I1 b3 b2 ~: O6 Q蠔肉[切粒]....120克5.39.217.765 [" e$ h! g6 [$ p0 N
甘筍[切細粒]....50克
/ Y- h7 ~6 B" {* a; u6 C0 l7 b+ r5.39.217.76馬蹄[切細粒]....25克tvb now,tvbnow,bttvb: Y( H5 f! `. Z) m; p  Q
松子仁.[烘香]....50克- I( p8 `" F& ?: g, L
甜紅椒[切細粒]....90克
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# r/ i, j( C, I0 P; @. c' r, I3 W5.39.217.76% s- p& ?+ Q* e8 ]- R; [
粉糰
6 q& ^2 N0 f9 a; O5.39.217.76油....30克tvb now,tvbnow,bttvb& d8 a+ v; [) `, E
芝麻.... 適量) d# @: [. u' Z6 J' p3 @; P, p
麵粉....250克
8 |% B/ [8 n8 v' P! X0 h5 ^泡打粉....2克
4 z- V/ F& u) o7 g& f3 `9 M  y6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母....2克
; I7 o1 I0 E4 o. G0 i. j0 L叉燒醬....1湯匙  f' y2 P) }3 V" J# P' G' i
水....100~120毫升& j% B3 [8 D; b6 T! Y5 a* @, @

. N: N; N6 k4 ^" w/ S8 b% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z! a0 Y, L/ G  O; R/ R( k- g5.39.217.76醃料
1 E2 S9 \+ O" j) b3 \# _0 \' ?純正芝麻油....1 茶匙
" e$ k9 U$ b3 {- R! ^6 v, R# Qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....1 湯匙
7 ?) m0 V/ ^! f7 K. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `# W, ^" v& N+ B; c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 E' c; C4 t2 h- E) f
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 G' u4 c" C) y- C) X1 L
水....2湯匙
8 ?/ }" a2 X9 u8 j3 O. _, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; v" i# q* D) Z1 l
叉燒醬....1湯匙
' {4 Y% [% P3 l4 K) C4 ptvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1茶匙
  ]( {4 s  v( ?2 }; f! D8 c, U公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2茶匙, h9 I. l; {  L: U+ [
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s: c3 [7 L+ J( Q
程序
" o& y% f6 `3 k; R3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。  P, Z. `+ a. K. U

; x0 y% s/ _* g* W) R2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 R" ?# E. b" `( W" G
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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) ^7 k2 T' U1 o5 l* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。
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! v+ R6 t1 b9 ]( R1 i6 e' T' ktvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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. O: ]* w  ^* K' `' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。7 n5 f) ?/ ^: t9 m9 h' H! E# _, R

; ~1 j. `2 i7 ]3 v6 \6 m/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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