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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 t8 x' S. B6 }% V" A$ {
糖....少許
; f# M% E M0 z: \$ G( K1 }' B雞....1/2隻
; S6 I, [! k" F W5 D7 I沸水....少許
4 a; q U( V- D3 d% l- [: N' H生薑....40克公仔箱論壇. u1 z& @! \1 h0 p. k
蔥....40克(切段)7 n8 p' @ y0 O
蒜頭....80克(切片)
, n8 B0 v' T$ r% x公仔箱論壇乾蔥....80克(切片)' }# c) f- u1 X' ?
7 y* v: Z, I% F% qtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76/ z( a" Z5 E! G1 }! r# i2 _0 s
冰糖....40克公仔箱論壇% j+ X9 U' b9 c ?4 r3 h7 d
花雕酒....200毫升5.39.217.76+ N; K& Z5 e$ l1 ?6 m. k) d0 a9 _5 o
鮮味雞粉....3茶匙
0 F% m9 z5 l. i% { k( u) U公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% G- ^) m/ a+ z4 L
5.39.217.769 h' L+ w5 F$ d4 A- c( M& w! l
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埋芡用料5.39.217.76( B1 ^0 j. j, Z& T! T
水....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z' F3 ^3 \7 `+ r! u ]7 O9 S) [2 I
粟粉....適量
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% A' |/ ]- }% u- b; ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb程序
; Z$ ~1 K/ ~% ?/ k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
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6 ~; F) P: x" c3 u2 s m2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。5.39.217.76- t' I5 s/ E# j+ S' g* U
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。5.39.217.76: r0 @1 J+ L J, ?( a
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) f: |3 _/ o9 \) b. z' G+ e) L
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5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~2 P9 ?4 m$ u7 e" \# F
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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