材料:5.39.217.769 p* h0 K& Q* b5 v* k q l5 j, N# l
烤夫....300克公仔箱論壇' o" ?3 x1 M. y# e9 `1 _% n
木耳....50克 (浸軟)+ a& q( ^0 a/ w
李錦記純芝麻油....少許5.39.217.76" ]+ l4 ~, O2 a1 C1 F, E
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# X: ~7 l9 g1 A+ o$ V4 u調味料:
) w; @9 x: y- w; J5 F公仔箱論壇水....少許tvb now,tvbnow,bttvb* U" Q# ^. x; u% X, H' h
紹酒....2茶匙
8 h: x8 G0 X- {6 M+ d( F nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記紅燒汁....4湯匙+ a* q' X0 o( E! b" W6 l
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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, P2 t6 N( f, F$ g$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.76$ T, p6 Z) N: n2 Y+ I
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇# X6 N5 \3 T8 m" \, H0 L
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.# U) {1 \) ^* r3 h
, j }$ f% ?0 d/ _4 F3 D4 @公仔箱論壇3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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6 B3 \5 q' I" v4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. ) K# I6 H* G' x3 c" N
+ O7 u6 d5 F" O( n* G5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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