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[中式食譜] 木耳烤夫

材料:6 g# V, T  P% H$ u
烤夫....300克
6 l# |7 s+ a/ _( J7 L) f木耳....50克 (浸軟)5.39.217.76: N1 o  \- L  Z
李錦記純芝麻油....少許
' K8 s3 ~  N" U+ @2 S: htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 m' c+ q9 f

" w; Y3 M1 K7 \$ S0 X1 u5 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, F0 l! H& L- {0 vtvb now,tvbnow,bttvb水....少許
; s0 N3 E/ N7 c" P4 N紹酒....2茶匙
3 }4 K5 y* u4 u& g! j  Utvb now,tvbnow,bttvb李錦記紅燒汁....4湯匙" X) \9 T- u; ^$ Y& q0 b
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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3 h4 @1 {* f8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _: z+ Y: W3 i: _8 v+ }9 U# t6 ltvb now,tvbnow,bttvb程序
, x7 h, I0 G3 s/ |, r( ytvb now,tvbnow,bttvb1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb* \0 Z6 g" [0 c; d( p7 g

& e0 t8 r/ M' J1 P% a2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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9 M0 t1 k- e3 _5 y0 N  T6 l" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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& j$ d& v9 M0 z1 {% K7 I公仔箱論壇5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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