材料:- Q6 n% Q6 q: {7 e# B
烤夫....300克
: H, S! {3 P1 E3 r4 {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳....50克 (浸軟)
& y0 ]( {* u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許! W" s! e7 G; K
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調味料:
. S) S! Z5 W% r D水....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# `' E% [( k& m4 m
紹酒....2茶匙
2 I; u' C2 K/ K5.39.217.76李錦記紅燒汁....4湯匙公仔箱論壇. F1 V- Z) @! |& F1 Y1 E5 O1 e: V
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙2 ^3 n2 C/ g; F z6 x
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 W: j0 r a8 N: X5 N
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. * f" E/ @% G- c" j' A' f
/ |8 d% F9 o! ^2 j4 O% T( V0 G公仔箱論壇5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.! q$ ~: ?& q# @) Y& _; ^* d
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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