材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! v0 W3 o3 L
烤夫....300克5.39.217.76! I0 c# T8 |+ r* W0 N! W8 ^
木耳....50克 (浸軟)
) k; H4 N2 q7 a# C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb李錦記純芝麻油....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- T/ [8 l! N/ Q) T3 W# J: N
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調味料:+ ~ w) Z6 }) e- \8 W
水....少許公仔箱論壇3 L: h" N! f) c$ m
紹酒....2茶匙5.39.217.768 i. |+ ? c8 O3 g$ N! o( _
李錦記紅燒汁....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' a0 f: ]! @' J" L+ c8 u
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙 \& m7 J( c, R
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.) g/ v* c/ P9 k9 a/ _; w
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3 H# }* k5 M, z公仔箱論壇3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5 d' |4 f- l/ z& x' S, K4 h5.39.217.765. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.6 z; k5 T8 R) h
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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