材料:
. U! D7 x6 M t公仔箱論壇烤夫....300克
. G4 n D- h) u. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳....50克 (浸軟)
. l- g5 D" ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純芝麻油....少許公仔箱論壇( H! s+ A" x. Z8 h& \- z% r
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調味料:7 u; P; B: s( w( w* \
水....少許
7 a: u- S+ F9 F3 W紹酒....2茶匙8 n4 q7 q ~5 x% \& ^
李錦記紅燒汁....4湯匙5.39.217.76& t7 r9 i) s, K# e
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙公仔箱論壇* y% J. w" A7 p7 _" S( n
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( g {% \$ H4 t: }
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇' z1 ]0 i2 h6 c5 Q, d8 _
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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* @; `8 W( P" |4 r |3 p' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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* G0 w1 z' ~/ u1 }8 ~- @8 f# E4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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