材料:5.39.217.76$ k! n6 B! x9 Z5 {! a
烤夫....300克5.39.217.76& h* b" T: o) S1 G$ H
木耳....50克 (浸軟)
; A/ I1 I# Q' h李錦記純芝麻油....少許
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5.39.217.76% ?/ `; `5 ^( g) v4 L
調味料:! W, [5 }( r0 R" _" Q( q9 H$ \
水....少許1 [8 B; h, ?0 \
紹酒....2茶匙
/ W- [3 N7 X) U/ _. {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記紅燒汁....4湯匙7 m% y, E0 K1 R' I( j3 j+ v
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序
' G. V6 \$ f& U6 c1 u1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.4 O$ c( [1 k/ {2 f) D
' r' ^: }+ V! V& [0 w& {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w' ?/ Y t& k8 p8 A+ q
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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