位於佐敦的蟹缸，三年前以醬油蟹打出名堂，至今人氣不絕。5.39.217.769 [: p) u. z4 P5 o
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醬油蟹做得有水準，因韓籍老闆，由用料到做法都一絲不苟。只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每星期空運三次來港，每隻約300克，指定要雌蟹，肉質結實鮮甜，蟹膏又多。以秘製醬油把蟹浸兩天，再放在2℃的雪櫃儲存。功夫多多，每客只賣$258，難怪月賣1,200隻是等閒事。5.39.217.76, S; l/ }0 D( \$ N) {3 ^. P: }6 T
公仔箱論壇0 L' B) C) |/ z) ^' H
醬缸
, j& w7 W& l. {( z" S+ d1 y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦庇利金街5.39.217.76- ^& W; e' ~$ a
營業時間：11:30am-3pm 5:30pm-11pm（星期日休息）5.39.217.762 t2 b) Y$ Y Y) U2 V, ]
註：醬油蟹兩日前預訂。 |
發表於 2015-11-20 04:33 AM
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