今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
+ \" b- q+ Q+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d6 |# b: M1 m! J5.39.217.76永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。5.39.217.763 S0 g2 Z1 S& N4 J* L# v- l& I
5.39.217.76 C1 [' @1 N4 L- h7 r
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
% A" n; \+ ~1 X& d# r
9 i( L2 t$ \* j' btvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- G( _+ s# Z( g1 W
3 {) `5 Y2 V. e
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。tvb now,tvbnow,bttvb; a* t) x1 y$ V6 C a. B
tvb now,tvbnow,bttvb* v# P# G9 {% `
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。) [* ?9 @! y- D
6 J- i6 L+ n4 O: W( Z4 |
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
2 |! q2 w) _+ N# z, K z公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65: u, G5 D' ]) r9 `- ^" `- L
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）3 n; G( {, V! h5 _! L/ H
鹹檸檬雪碧$26公仔箱論壇4 H- I' e8 R% R1 ]; D
鹹檸檬菜蜜$26
4 i7 ] l7 N" l5 F; M公仔箱論壇
$ e, k3 w2 |' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u& D/ H# t% d4 B2 y公仔箱論壇永合成馳名煲仔飯
n w/ q" J) ^+ @5 j( q% Ntvb now,tvbnow,bttvb地址：香港西環德輔道西, t( Z4 y0 H; r D5 [$ R z6 g
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
| 