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[食肆地點] 飯癮起老字號永合成煲仔飯重開

今年九月,有三十多年歷史的永合成煲仔飯,由上環搬到西環覓址重開。tvb now,tvbnow,bttvb' [; F9 T9 c$ @2 A" O. B

' Y- S0 v, {5 u, P' d3 ]公仔箱論壇永合成最初本是間茶餐廳,因老闆許先生一次匆忙之下,無意中用麵包爐焗煲仔飯,令飯粒受熱均勻,爽口柔糯,自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後,店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯,用手刴牛肉,不下梳打粉,牛肉味濃厚,蛋黃加肉汁拌勻飯粒,滋味滿分。5.39.217.76& t+ T8 ^) `2 M2 J; G* L
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北菇雞飯也很出色,雖不用雞髀肉,但雞肉經南乳調味,分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯,排骨肥滑,鳳爪入味。
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8 M( N0 s3 |7 ]$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於煲仔飯迷最愛的飯焦,火候控制得宜,不會焗得太乾硬,香脆可口,加杯鹹檸碧或鹹檸蜜,熱氣全消。留意飯焦焗製須時,須另收費。
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, ]  y$ j) X- i; H# R4 c9 n, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門,三時左右,受歡迎的煲仔飯款式多已售罄,想吃要早。; m7 {( ^% Z/ ^

2 a2 ~8 m& t+ y* f& T窩蛋牛肉飯$65(加臘腸或膶腸$14)
0 U, ]0 F% r. E* X( F4 M! R: ]窩蛋牛肉飯$65TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 e' T. p4 o% l4 K0 Q. {( j
鳳爪排骨飯$73(加飯焦$10)+ a  N' t2 o( b3 d: L5 N1 h) {
鹹檸檬雪碧$26
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$ r, s9 M6 F# {+ btvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯
& k, H9 H$ }: G. d5 U2 P- g4 x. K' V2 stvb now,tvbnow,bttvb地址:香港西環德輔道西5.39.217.767 X, K: X" T2 ^4 h4 T( _
營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
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