今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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- H+ e4 Z/ \( t3 i7 K# _* ~3 V. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。5.39.217.76% W& z0 P4 ]/ N/ K" \2 [
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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* G* r. X6 m& X) H ?" w北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。 r6 H" q0 c; j3 \2 d" C, A3 l
+ _4 b/ {1 G# ]至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。5.39.217.762 K$ v7 f/ ?( h$ o8 u
0 F( g# l' [) ^. F- B) Y窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）5 u7 W1 U+ v& [; z+ |
窩蛋牛肉飯$65
% V Y2 Z* l5 o公仔箱論壇鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
/ W5 ^* d( P; s鹹檸檬雪碧$265.39.217.76% b9 F! j6 \2 C0 U9 d$ p
鹹檸檬菜蜜$26# Z V/ Z5 B# ?/ D9 b6 @5 m
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) q. R/ V$ R/ `8 q8 C! r+ w1 ~tvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯
( M, q! s) k8 A- a( Q; X2 `+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港西環德輔道西
) j9 t) X7 K0 V4 g. p* H" z ^1 G0 i S營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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