材料: - d6 o+ p% \! \0 K0 K3 T
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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$ d5 ]0 }1 }8 S5.39.217.76調味醃料:公仔箱論壇# G( a4 T- a8 m5 U, X/ C! d
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生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ( a v4 O7 ]* e! B
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腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙5.39.217.76+ d' t4 V! m- j- b6 g
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做法: 5 j6 g% i4 d3 i9 x
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。tvb now,tvbnow,bttvb% ?) e$ @9 A5 {' v K$ B2 q
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。 |
發表於 2015-11-19 04:13 PM
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