材料: 0 z7 f1 J$ k' F% Z" L1 q
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)公仔箱論壇; _1 G2 C. {* ^: i( i, n! Y! y
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調味醃料:tvb now,tvbnow,bttvb( U. f7 h& E1 {8 e% F
(一)
! `6 G2 F1 C( K2 Y/ l0 F生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 . z- e" p8 ~8 c$ }
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(二) 6 p, [, u2 R" b9 [0 W6 T0 s4 g# y) B
腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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做法:
& A8 r3 {9 Z- o) ~0 b8 ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。" _- B B5 g. P7 X
4 H3 |2 P7 c. O1 e' @) S6 ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。 |
發表於 2015-11-19 04:13 PM
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