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材料
& c3 m# q P$ g3 ?- i1 g5.39.217.76小棒腿.....600公克5.39.217.76/ ], x8 S& Z! o
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- p0 b( |7 W& l9 x3 I公仔箱論壇滷汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 |5 F* }$ V# i( e) F; b. `
八角.....2粒
; D' M" ^5 X1 ]公仔箱論壇水.....1000㏄) t2 ?/ H( @" A' }# t" \2 t
鹽.....1/2小匙
L: r b9 ~% q j醬油.....100㏄
! z8 D( k# f v( m4 d! S _5.39.217.76蠔油.....2大匙公仔箱論壇% {* y: J: x4 |! N
冰糖.....1小匙5.39.217.76; Q0 q/ Q- X7 _/ Q
米酒.....2大匙5.39.217.76* Q' Z/ s5 {) [
蔥段.....15公克$ g j) @! z8 l' B7 Z
薑片.....10公克
0 U# v' t$ w% O7 d% u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克
0 b: M/ t# J0 e. ]) G) O9 g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ b% s( g( `3 V
; g9 S: ]7 q' B作法公仔箱論壇# T; @; m! A8 k% A7 t4 H" q
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 d' r. E/ V1 I$ a4 e Y' Q: A
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2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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t, s/ m6 Q0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇0 I1 b/ o) v$ R4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 ~( q: i) l( P
4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。公仔箱論壇$ l4 F( k6 n1 D' \; y
0 l( e8 o5 p' H6 p |+ j9 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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