0 J1 C4 F+ V9 l- Z; q5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb; I7 D: b7 _# g/ Z
小棒腿.....600公克: P# l/ A- o. v4 i+ N7 R
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滷汁材料：
9 V; U/ D. @: H, b- o' ~4 G+ Ptvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒
" `2 h4 Z1 k$ {0 p. ~4 t5.39.217.76水.....1000㏄7 z$ V3 r Q; l$ ~# Z9 D
鹽.....1/2小匙% Z& H' A5 R7 U0 J4 X
醬油.....100㏄
) s$ a! y2 n. U5 \4 l公仔箱論壇蠔油.....2大匙- {) o; r: @. h3 s! O/ }, E
冰糖.....1小匙
% O( B& |) e. m1 U) N米酒.....2大匙
) _# l- z0 [/ I1 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U9 p" e5 d0 N( n; H7 a
薑片.....10公克
/ c8 F" T3 X$ T: B/ J+ a5.39.217.76白胡椒粒.....5公克$ s$ k. Y+ Q! @7 G# G; T: {3 b
, h H. f' z1 y4 f' m3 D, r) J
. H7 J+ f M, y9 }作法
$ s$ _- y$ `- V; |' e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i R6 A1 G! W/ Q# c6 n1 U
7 A& w3 x8 ?7 c- P- j5.39.217.762. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。公仔箱論壇9 d+ p+ w4 J8 j$ W5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- \" P7 n2 D8 {6 q
3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k& J) C5 t p- F
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。" l' ?5 |# Y. }5 l
/ R" x3 Z) a( n- Utvb now,tvbnow,bttvb5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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