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+ X" N7 X" o! F. W3 t5 F材料5.39.217.76# v% |/ Z6 k. Z3 _( C* T4 |
豬里肌排....2片: Y# `/ B6 E; S- u/ P$ {8 S
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3 X' {8 G$ m% N E; `8 h5.39.217.76炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb# {% \: o* [' V) x0 y5 n5 B
雞蛋....2顆
I) ?9 {# F. }# f* y, {% v5.39.217.76麵包粉....50公克
; c0 E8 F# Z0 V低筋麵粉....30公克
: H5 x) p: N1 n5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( b* |+ ^3 `1 Q" ]7 o0 B# F醃料
- o% C$ Q3 c9 L; K @8 _4 E6 ^: C' n公仔箱論壇水....1大匙公仔箱論壇2 b8 D. g$ ]! A- C) i0 R
鹽....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 G- h7 s A9 a6 @( e1 P7 X& i
細砂糖....1/4茶匙
1 K. k2 y' v) W0 \& e白胡椒粉....1/6茶匙8 U3 f+ a& h% @- P ^$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- p- ^0 ^1 I) ?; f/ L6 C* b/ P2 X
4 S3 k; [! J* n3 r. A+ e作法
" C X3 q0 v9 {% e+ u3 K1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。公仔箱論壇) b* G- h8 i: e( U, \5 \
6 _/ `6 @) `7 T qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.76+ A, E0 M9 I$ e9 k8 n2 {
4 F8 Z a7 e* G% Y J' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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, G& F4 m$ C- s8 B8 R( a. N; ktvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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7 C0 R- G8 p; X9 b# G' S0 \+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。公仔箱論壇! w; N- M9 T# I5 M) {+ H* g7 i. _5 L
" r. J! p7 _. P# L, m( @: L0 t& }tvb now,tvbnow,bttvb9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 o1 s% t' z) Y1 ^. T
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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