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+ ~, V& E* t+ w3 M) k; R公仔箱論壇材料
' |: Z5 |% |" a3 J5 K香菜....少許: O" r8 N" U8 O+ F$ h
雞蛋....4顆
2 A- [. J" ? @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油....少許公仔箱論壇3 _3 f1 J8 ^7 S
金針菇....100公克
: w' S4 N/ i. d& e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克
8 Y7 e. [$ L' |( L, N3 W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ \. p+ g5 M G
公仔箱論壇; O8 j7 p5 ~6 U1 ~! z: K
調味料
5 e7 o1 S2 u9 w/ P+ O" ~7 v }* e0 ?味噌....1大匙
" H& M2 ?" j1 o+ h豆漿....100㏄公仔箱論壇- P* a0 h) p: x, M$ a i
味醂....1大匙公仔箱論壇' x4 e9 n' s6 Y, y, Z4 ~
雞粉....2公克
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1 g& h* N& n: S0 j作法
) h! R d7 r- F; b. Y& ]3 a1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。
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7 t: ?4 [! f3 O# m+ Y8 u3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
- e; U( G* N4 H; H; y3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T* c" Z, [0 z2 o5 E# s3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。- o" ]8 k! ^! }6 [1 u
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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