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材料
- i* s0 _# {/ K9 ^香菜....少許# u! c9 a' \* j4 @! w
雞蛋....4顆
. x! ] i" s, E$ S2 \9 F3 L5 ?5 T芝麻香油....少許5.39.217.765 T, }2 _. N! B# i3 i
金針菇....100公克
, F& W& n8 q" a2 X韓式泡菜....100公克
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3 x+ k' y" {' o( |+ [8 V3 ]5.39.217.76調味料
" j6 L4 B" l) X1 Y0 V3 j. D味噌....1大匙公仔箱論壇1 I; g. b; Y4 e! L
豆漿....100㏄ n0 b9 N. ^7 ]7 i9 s/ v y
味醂....1大匙5.39.217.76$ \. Z$ ]/ z k" O9 s5 H) _
雞粉....2公克
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作法
! B5 f# d) E1 w8 H# Z% l+ ~, O5.39.217.761. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ I4 u: R3 }7 T7 O3 H- h! x* o
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。公仔箱論壇/ q0 q: x. N$ _; I3 B
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ a- L) D6 I! @0 j$ F
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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