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[中式食譜] 泡菜蒸蛋


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) N' T' f1 ^$ u  ^: E9 B( X材料& Q: `' C: j" o% V, ?0 F8 I
香菜....少許
( z$ A1 f& v- N' V! o- K9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....4顆
6 m/ }+ ^& t4 d# _6 J公仔箱論壇芝麻香油....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( S3 [7 s0 t6 i% w
金針菇....100公克
* z1 |! @4 T& ^& {- B  W& t6 Z韓式泡菜....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- s" d3 \5 S/ K3 J6 I$ `

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5 O1 n# @5 H. x% u6 P5 v% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 w( U/ u+ ~' V$ Utvb now,tvbnow,bttvb味噌....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I/ |% T) L2 s! a- @
豆漿....100㏄
  Q# g* z2 {$ Y) y味醂....1大匙公仔箱論壇4 J3 S- K! ]; O% y
雞粉....2公克
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1 x/ q- D4 Z( R0 M/ u5.39.217.76
9 T7 x, k7 h. h公仔箱論壇作法% z' G4 a* a) p! z* v: M! }: h. ~: {
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。
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+ E- v3 r* ?: R3 v5.39.217.762. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。$ m- D& i* ]# d7 X' M/ ^

! J' ^' m) o8 i; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。5.39.217.76  O7 s0 Q0 n% h9 z# I2 |" l

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