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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: R9 t) a8 W: K
香菜....少許
, l( t* J( `" P; e# p) v, j2 A公仔箱論壇雞蛋....4顆
( L' q" ^; H0 ]; c& t) t5.39.217.76芝麻香油....少許
7 D% n' t6 l' m# {- p金針菇....100公克" o+ X4 Y- A0 b& Y
韓式泡菜....100公克
# W( `0 w5 p* A& Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o5 P6 P# H  l! V4 D" G$ N* J# f

) U$ @- ^4 V8 Y1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 @+ \1 Z( O7 K* T% h: z0 U公仔箱論壇味噌....1大匙- c: \- Y9 y! L, N' Z. T
豆漿....100㏄
; ^% y9 [/ Q) o0 E" P( a公仔箱論壇味醂....1大匙
, R( ]# o, [4 S6 Y5 r5.39.217.76雞粉....2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: O, t6 X! d, H4 Y- s& ^: ]
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) R* [1 u+ F4 g6 }& _公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) F) @8 C0 o0 ~
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `7 w" o, h' C. f1 u% G$ M8 Y

4 X) U( O2 {* L4 G5.39.217.762. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。
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' d0 c; V% S8 [: b( ~7 D, X+ atvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。2 g, K0 R# ^! u  O

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