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材料( o" W% L# I) p( d9 ]
蔥....適量
! C% B9 j2 J) H青蒜....1支
( c3 j; h& V* k0 n) n9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤餅皮....2張) o/ x, J$ C" [8 V; ~
烤鴨腿....1隻
6 F0 L k7 O) \) x1 d4 V公仔箱論壇特製烤鴨醬....適量
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1 ~2 M, i- o3 e& o) N4 N! j作法tvb now,tvbnow,bttvb' i. G* u/ p- a- u2 L/ n# {' X
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。: z8 P& ]. G7 u+ I4 S5 x3 o3 k
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A0 [# d3 I4 p! m
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後,取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎,直到兩面微酥。2 Y' V) l1 v& h" H( _
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4. 取作法6的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片,並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬,將餅皮捲起即可。 |