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: j, s* |1 E$ o+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: N9 c% O* Y2 _* g( ^% X/ U5 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆
4 a+ M+ v4 f, W7 B Ctvb now,tvbnow,bttvb麻油....1大匙* j' I# k' Y8 E
老薑....50公克( b* w- n" a& @' [6 l" D+ f. L/ G
花枝丸....12顆
7 a) q7 K [* Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔....20公克5 C# ?" O \, L! ]) \8 R
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2 J3 _! \3 {6 J& q$ }; [5 O) p調味料/ q) n* m4 X t% W$ }, e4 N# N
米酒....1大匙! i( |; }7 b' N+ b
醬油膏....2大匙5.39.217.764 x( }) j0 K, X& p! {6 R
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: J; Y7 ^$ X# ?作法
+ U( J1 t3 y$ r2 W* j1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。公仔箱論壇7 I4 }/ L/ N7 V; S( U6 B
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }8 u' l3 X( d; l# n# ]# `" K
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 n0 n- Z+ p6 t, C* W, O- S
- ^) m" S7 Y+ r4 l% a8 j9 `4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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' V& Q$ q) N) n, a3 L( F$ D5.39.217.76Tips公仔箱論壇' D' \5 w8 M1 o C( W. N
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。公仔箱論壇6 o+ |& B) Q( [1 X9 ^5 O
# Q( H2 n4 \' O花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。5.39.217.769 V! w% ?- d3 `& Q! d
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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