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材料
3 W$ M1 k6 s& |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭....10顆. M; }: [, v7 h* ^8 M
麻油....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `/ o: L) N8 H2 f; _& c
老薑....50公克公仔箱論壇( Q! @. L+ ^6 H; Q2 j" N
花枝丸....12顆tvb now,tvbnow,bttvb& U4 V% e$ S f
九層塔....20公克
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7 s9 w" V2 L# F% E0 O6 W0 y公仔箱論壇調味料
6 T. y6 ^: }/ {6 T米酒....1大匙
2 u C2 A! }. }1 L5.39.217.76醬油膏....2大匙) R {- C1 q$ O* ]8 L
公仔箱論壇2 S" Q% u4 F# [, y9 V
$ t' g* n9 {" x: S) q作法
$ W/ {7 s4 j5 g; t; D$ n) X, ]公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。公仔箱論壇" F7 Z, m: V8 x8 U$ w
; _$ \: P- r4 v! A2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。5.39.217.768 E) b1 f8 _8 g( F/ M3 A
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。5.39.217.76% {1 `! @8 Z5 s8 g0 D0 Y
公仔箱論壇6 r# m5 r1 W3 `2 K( _; I
; B g# f4 ~, \5 R) Atvb now,tvbnow,bttvbTips
+ g8 W P' |) t6 B0 W公仔箱論壇花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
1 E3 z% U4 ^0 r3 U9 `! t公仔箱論壇
$ r1 a9 P, Q1 a; q# \ b7 [& Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。公仔箱論壇" H8 V- H# x z' Y2 t3 W4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 {9 v5 _+ @ D" k, S
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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