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5 ?, Y1 p% D8 y, E1 a |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: U8 j @5 \3 ]$ l) p- j蒜頭....10顆公仔箱論壇6 E9 e7 n" ~0 f: O4 N6 c' k' D
麻油....1大匙
$ L8 k) n3 y, E4 ftvb now,tvbnow,bttvb老薑....50公克$ o& p% n- t3 _9 N1 ^
花枝丸....12顆5.39.217.767 a& ?& z) d4 y2 e! k* X& f" M2 X
九層塔....20公克
2 T5 g* D, ~6 W+ V' Q5.39.217.76
: D2 P6 f: e$ P( S5 f% b公仔箱論壇5.39.217.76$ ?5 i7 A9 a/ w8 L
調味料7 }2 H, S& ]% Q% j
米酒....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) x7 I$ u& t3 M6 x' E* j7 j; H0 ~& f
醬油膏....2大匙
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作法
8 l0 q9 m, }/ O8 j, R' i1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
! N7 k# [3 o l9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U" y5 X# X8 |. c/ c2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇8 P8 {4 w6 I3 e ?# ^
6 [0 x" \5 k2 D& qtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% W: w% \" c8 g+ S1 ^: {
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips5.39.217.76. b4 Y3 w6 f7 s& h
花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ O1 G' S Y& N" L8 Y+ ?8 P
- }8 ~( h" _) t7 g7 Z% X' P5.39.217.76花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。5.39.217.760 \. ]5 N7 ?* p( C* r# h
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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