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/ S* I) a( X$ R f3 E材料6 H6 o5 ~0 T4 r3 P6 O/ S# r# @
蒜頭....10顆9 L& F$ @, y" Q+ L/ L8 S# F
麻油....1大匙
3 F7 D! C- A% U' L" A: o0 k老薑....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, ?- M$ l& a9 B& }6 ]
花枝丸....12顆5.39.217.76) N' ^4 Q- b m J. |
九層塔....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q t( H9 A2 `5 y! v3 v
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5.39.217.766 X8 A1 J3 Z3 N7 @
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% q& n3 @ P; A
米酒....1大匙
, S) x1 i% G# L. g# m2 ^& V. S醬油膏....2大匙5 ^1 d5 F$ ? C2 w2 b. `6 V6 k
% E5 f% X% o6 e& j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`9 k% y0 G. B# ~ q% O# v公仔箱論壇作法
5 l4 \' L [/ y; i- [3 e5.39.217.761. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。8 }2 F2 H% a4 S
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇( w: w6 h6 M! f6 [/ n
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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; q1 g" y. D5 o1 h9 K4 G) ~, H5.39.217.764. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。3 w7 U) s* Z# H3 z
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Tips
" Y% K7 z5 H6 \* J8 Ltvb now,tvbnow,bttvb花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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" A7 W: L, }" W$ B花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。5.39.217.768 W" P6 e! j: F
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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