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[西式食譜] 三文魚白蘿蔔味噌湯

                                                                                                                                                                                                          # ]0 T2 v/ `) W
材料:(2人用)公仔箱論壇$ j$ C+ d; e6 y4 M# |1 V
薑.....3片5 V9 z+ _+ C& I4 ^$ S. H7 F2 d
水.....3公升5.39.217.76: W6 c2 }4 e1 s$ |1 w: X5 W) ~
白蘿蔔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ B+ B& L% M" z+ u
紅蘿蔔.....1條+ |7 S' |# ?1 h1 C1 ~2 N" b
三文魚骨.....1條tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ v8 |, h# N
日本味噌.....1-2湯匙
5 k, ^! |6 q$ J& \tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....2公升(可用清水代替)
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! h  q# `" p/ {! p: y做法:公仔箱論壇, T* h4 x4 M& V+ S+ f- C
1. 白蘿蔔去皮切粗條,紅蘿蔔切片。
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2. 煮滾水及清雞湯,放入白蘿蔔及紅蘿蔔,放上鍋蓋煮約20分鐘至軟。0 p) U$ Y  s" X; q$ h( \
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3 .三文魚骨洗淨抹乾。
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2 c0 R* M4 d8 {, A, \1 v4. 燒熱鑊,加少許油,放入薑片爆香,放入三文魚骨煎香兩邊。公仔箱論壇; ?$ m$ i$ G6 t5 C2 t# @
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5. 將三文魚骨放入鍋內跟蘿蔔同煮一會。(有需要可將三文魚放入魚袋中)
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: r, U3 R. b6 I, V& Z公仔箱論壇6. 熄火,味噌放入碗,加少許蘿蔔湯調勻,倒入鍋內拌勻,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% J" E; v# Z9 T
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