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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb# Y- y& O0 K" i0 W; U. K( v7 o4 H" u
雞蛋.....4隻
) d( v3 k3 I( _+ ~: `水.....4湯匙3 Z' y  t$ j" N3 ~! S
牛油.....50克5.39.217.76; @  V& K+ a# i0 U3 O$ A
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇; e5 y5 G: g1 k" \! g  z; Z# X" |
牛奶.....4湯匙
; u4 I; N: d; R公仔箱論壇白砂糖.....1湯匙
$ J# t* a5 ^# N8 u  [& Y1 n5.39.217.76低筋麵粉.....100克
$ h6 j, ^4 u7 W/ V6 KChipped Cream.....適量公仔箱論壇% _- c; ^6 E5 W! z' q

# V% q- G1 j7 D8 [' U( i  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l* v2 d) @1 u  W% z做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 N, r' h* P: x2 w" y
1. 放牛奶及水入煲。公仔箱論壇' \0 [' m* U. z% p, _
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2. 下牛油拌勻,煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 u& g" P) h* ?( _: _& j

7 h) [5 s. d( W+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下砂糖、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; a. M( P8 w. z
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。0 |0 D1 Y! ^) U+ {' z! r
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# s4 f+ E$ Z* M6 O* H6 Q

- T% j6 m# B: Z5.39.217.767. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。公仔箱論壇3 |4 Y9 K6 I9 o3 W4 _# v- w
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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- @: |4 g2 [" r/ R! _tvb now,tvbnow,bttvb9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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