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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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# U7 t2 r& _- I6 l9 `4 ]+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.768 h% r* d, ?, A# j5 N
雞蛋.....4隻* Z9 _. g2 [7 h2 m
水.....4湯匙/ b' ?4 E9 H* ?+ k$ I1 w6 @4 s; i
牛油.....50克tvb now,tvbnow,bttvb+ I% m. K, e' k) {7 G* [' t; Y8 x
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 F2 C9 a. `0 n1 Q% q( c1 S, ^
牛奶.....4湯匙
: A! X2 `' D3 f8 h  X  i8 s白砂糖.....1湯匙9 \: S' a/ r" ^# ?+ q
低筋麵粉.....100克
+ ?0 H. L; s6 M$ k) a5.39.217.76Chipped Cream.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( z3 n+ X* W3 O) S3 X! \0 F

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1 e$ K8 S8 ~% {4 m' l做法:5.39.217.764 v4 {: Q' ]( g
1. 放牛奶及水入煲。5.39.217.76: O* C: _  U  v+ G2 r3 h
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2. 下牛油拌勻,煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: J6 c: {9 z4 [* G# E
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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- l% b4 f& ]2 j4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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5 D; B" J3 |5 G* }1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。( S$ f6 t, O$ \8 S! I7 b9 K

7 H& H2 X2 |0 U* y5.39.217.766. 下1/2隻蛋,大力拌勻。5.39.217.76# w' h# |; t8 i" m  N

" i7 p+ [9 U. j2 o5.39.217.767. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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4 h, t8 s2 O# V  v+ i; c8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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