本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 5.39.217.763 M' { v) \# J% z
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材料：
) z8 T. {, F7 B1 Q# @. itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻
: ~$ F( o7 }' O4 t% }水.....4湯匙
: S, q+ ` Q5 N e' L$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50克6 j& x# |! i8 W. C" O4 w+ U
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' n5 @, f2 F4 r* t
牛奶.....4湯匙
4 R. F- j7 _+ Z$ H: B9 k% K4 \) h% ^tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙
1 g/ y8 w$ k( H: V H* q, I/ j5.39.217.76低筋麵粉.....100克
- }1 @1 ~1 ~3 q- a5 ~3 nChipped Cream.....適量5.39.217.76) t6 K( Q4 k d( T* H. o% i; r
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做法：5.39.217.769 X! h0 h+ x) O- K
1. 放牛奶及水入煲。
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) \, R( ^. c3 H8 c9 D: I- h3 m* [2. 下牛油拌勻，煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb, l! Y$ T6 n4 t0 R" ^( f
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3. 下砂糖、鹽拌勻。; s2 Y- u, Y- ?& a" G0 C$ R& [
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。tvb now,tvbnow,bttvb- ]+ \- N/ _: a) N9 h3 L
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- b( g1 `5 t6 u' f, j
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。公仔箱論壇) M: I# X! l/ K5 f9 n; J
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。8 Q I0 {' T) n. |7 x
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。 |
發表於 2015-11-18 05:53 AM
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