返回列表 回復 發帖

[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
8 x0 m- |- X3 Z# j! m; v5 b1 Z# Z6 [/ `
材料:tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 q4 w/ k! O+ h2 P# H2 ]5 x% H
雞蛋.....4隻5 R* F& c( d' l! Q+ g6 R; G
水.....4湯匙
" B  r6 N9 s0 z: R( Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克
+ W2 F5 C9 P/ W& K; R1 B鹽.....1/4茶匙
8 Y% ~4 d5 o8 M3 _公仔箱論壇牛奶.....4湯匙
. d0 ^, j/ G3 c9 X. Z$ ~8 r: q: k8 atvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% R' p% N; i1 g2 N
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇1 T' \8 N1 b8 u4 q* w- F( q) Q
Chipped Cream.....適量
- q, ^  l- v4 S" c+ r# W* D公仔箱論壇3 ~: X" X  n" K5 L& {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 K! Z2 O( Q7 s
做法:
" m& i* o- Y" ~' h: l/ y' ]公仔箱論壇1. 放牛奶及水入煲。+ A4 j* Q5 _% S  s7 O

: ?3 B9 i- T* z# l( p# a, J公仔箱論壇2. 下牛油拌勻,煮熱。
) M- @4 G+ D  v" J# }" H% h6 y* X! J
3. 下砂糖、鹽拌勻。
  O$ O2 P. z5 L$ n5.39.217.76公仔箱論壇% `- ]5 ?; E4 d( `+ |% G+ Z$ X
4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。5.39.217.76! U" H. V! w- |- I1 [, \' U" q
  F; M- e' r! y9 [) a
5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
7 P9 L! D: X+ _' ?' z5 r& a
7 a, u/ U  ?$ C5 \  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
5 h1 I+ d1 |8 x2 j5.39.217.765 R; ^$ h3 u9 \0 P+ Y- ~5 J
7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。1 r4 D+ U& `' }( U- O) u8 O$ N

- g' f7 ]. Y6 f8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。: y7 i2 i5 H5 C% A; T
tvb now,tvbnow,bttvb. u! L/ X/ d- }" g% M
9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
返回列表