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材料
`* G; v8 G+ l8 | `+ L$ z1 X5 c蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 Z' R4 w# k1 s x! p* v
甘筍[切絲]....50克
/ N. [1 {7 [- F蟹柳[撕成絲]....90克5.39.217.76( M& F7 e$ \. ]' O4 G8 Q
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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% Q2 ?; [ Z) v* P, E5.39.217.76調味料
+ G0 I& ~. I6 v, ]: _2 M5.39.217.76黑醋....2茶匙公仔箱論壇% ]* D+ b# t" c
金醬油....3湯匙
* I( \; n. T4 R% f公仔箱論壇純正芝麻油....1湯匙3 @3 O' S/ M& I+ }
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1 V' y, X* _4 d) J; Q, l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。公仔箱論壇0 \) N* T/ C+ ?
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.76% y/ w( k% m+ U/ d
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。3 r5 k. z: _4 W% k$ p3 E' L
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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