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材料
4 ?# \+ G+ l' J0 ^8 T蕎麥麵....120克
- D% z# } T1 d0 Stvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克
& ~$ Q- G N6 j1 y! z, M) x. p1 S5.39.217.76蟹柳[撕成絲]....90克
[. b6 c6 u1 h5 i" a/ a5.39.217.76烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
* l, m, X' B6 J1 S$ n! {0 |6 }8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# H; D% W0 o& k2 f N
+ f7 L6 m R/ D3 U9 I- C, U6 k公仔箱論壇調味料
8 U9 d+ T0 K# d+ S5.39.217.76黑醋....2茶匙
* Z9 G2 a F: f7 S2 P: `tvb now,tvbnow,bttvb金醬油....3湯匙5.39.217.765 @, K& T& E$ y
純正芝麻油....1湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb! i2 v" Z, K1 l' G' y. k# p: y% Q8 q
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb& m1 J* a1 x$ Y! ]
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: n O. y% l. u) ?% ]
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。 g4 a# ]1 O3 J
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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