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材料
. ` y# H5 r4 W" H+ Z蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( w4 T: `0 ~( }& l0 M
甘筍[切絲]....50克
! T: z5 j& a1 r, A" i LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳[撕成絲]....90克
" b5 s; }4 y6 f# B$ K* _; x烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 P4 |* c1 A( j v0 w
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調味料6 p9 Q$ ^3 `) f0 Y$ J2 M
黑醋....2茶匙5.39.217.76; `9 m$ V; }1 M2 x
金醬油....3湯匙
& K3 t7 h8 q/ Y: f) X純正芝麻油....1湯匙
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程序
. x+ \1 L! }/ |" R2 f$ B5.39.217.761. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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貼士
7 K7 H, J2 i) E \( g" ?& l& l7 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ e! T, e2 ?9 k; B- g) w( t, i
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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