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材料
/ ^$ K% m9 J/ s- m# ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克
( ^4 d! a; h3 G) p, H zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切絲]....50克
/ d1 l$ c( j$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳[撕成絲]....90克
7 \6 y# d7 A' `$ `7 O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料2 j0 _9 k6 U/ J/ t$ `: ?$ k- W; O" Z
黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ ^; \! v- M; n( X
金醬油....3湯匙
. x3 H4 a% p* S- l( [) e* @5.39.217.76純正芝麻油....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V( o, G3 ]* Y5 H2 ~
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程序, h: q5 G( E8 t
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 Z. U* L) I0 Y! l# Q
; K3 b) x3 q: W/ Q6 _ f1 v2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。5.39.217.76- k& j# n9 ~- O. y8 k0 k$ }
8 }4 y; l r4 D3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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