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材料
; C3 M, I+ q& |青豆....50克
; S$ s5 u1 w! V& ^% t5.39.217.76雞肉[切粒]....120克
0 n/ D5 X) C! o* htvb now,tvbnow,bttvb豆腐[切厚片]....350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |; J/ i& V; n$ J5 ?
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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6 @0 `/ N! ~$ O. n$ t* \1 H5.39.217.76醃料- E7 J2 G b' ?: b. b% X' m
粟粉....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b& n" P+ V' \
純正芝麻油....1 茶匙
, d* t) O& J$ F# k" x0 D' ?9 L舊庄特級蠔油....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 T$ X( A9 a4 d0 Q" F0 I% m
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2 J9 q4 u: e. N: a, \0 }$ @tvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( _8 I$ U. T9 E
水....6湯匙
' k8 }# i8 l2 V6 }, |* [) z公仔箱論壇粟粉....1/2茶匙3 T( @4 C' v" b' q! R; b
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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程序
4 c; E! r. m6 [- I) r+ u) R" ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。公仔箱論壇' w y+ O I, s% K1 ]6 D' u
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 5.39.217.76% D6 Y+ c, E7 y& M5 g- V
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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