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青豆....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' @) k7 T# D7 ]3 R
雞肉[切粒]....120克 M: k5 T: V' t, i& P% T
豆腐[切厚片]....350克3 T2 V. ^' v) ^4 O! i
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料8 y7 T$ n4 `9 ~5 K& ?" y
粟粉....1 茶匙
3 M$ u9 D6 d7 A純正芝麻油....1 茶匙
: T6 Q+ u8 g) N8 w, N! i1 B8 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油....1 湯匙
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, G( I* Y; L, h! }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 R7 n2 L0 E. f8 g水....6湯匙5.39.217.76+ G# ?% Q6 B8 c' c8 j) G g: W
粟粉....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ w+ O2 A. z. j, V( L6 u- ^
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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' w8 L( J5 t. C! Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb程序
0 x& ^" i; W& ]1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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) t [& U# O+ q3 q K3 [2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 b% k; S0 m" \2 e; i
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 " y5 `& z" P3 |0 c& G/ M5 u
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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