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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料公仔箱論壇; ~  g, p1 C' [% D) k
青豆....50克
. Y0 @9 i2 N: j# z8 q) k' W. ?7 t  P% ?5.39.217.76雞肉[切粒]....120克
% o, q0 t' e& A9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐[切厚片]....350克
+ `6 e1 T1 f1 C( Ntvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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, g- V. c* a* r) ^5.39.217.768 K8 E# x4 T# H! o0 _
醃料
! V5 d& j6 B* P' X/ ]粟粉....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; Y8 ?' D# `5 G, }* k; m
純正芝麻油....1 茶匙公仔箱論壇% W# I7 ?; z5 G' R; Q! ^1 e! R7 L( }: h
舊庄特級蠔油....1 湯匙% r4 N1 L, w: x5 _, |( O) y
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芡汁
" {( a9 Q/ V, B水....6湯匙
' X! h& q, H( G- Q6 M0 ]( F3 s- b$ p粟粉....1/2茶匙, W7 I3 g4 @* b
舊庄特級蠔油....2 湯匙公仔箱論壇; R' h7 l+ G! K3 V2 R+ y! b

+ G0 Z; {! U4 Y( D1 g+ n; d; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I1 W1 z( G1 K: V
程序
& L* O7 z# ^2 k: r  g1 w9 m' v8 T1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
( W7 B9 `/ l/ N# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j1 H4 y( j9 T4 f3 y! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。5.39.217.76% B" @- |) e- d
tvb now,tvbnow,bttvb; J+ n+ j0 I1 ^' A  E
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貼士
$ f- u0 K  {4 Y/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
9 k& P9 m; N! @; P$ N4 C8 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T( w: P: U( ]* `& e! _
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