/ o! }% y5 g" L3 X( Q5.39.217.76材料* C4 c8 w0 |5 Q2 J
青豆....50克
$ W6 P# Z8 q' n雞肉[切粒]....120克
, W3 |8 w. l- o* y: l9 o. q& b# ~豆腐[切厚片]....350克
( g# ?- K5 w# m5 ^' C5.39.217.76浸軟冬菇 [切粒]....2隻5.39.217.76* ?( k, V9 j9 [0 K$ s1 s9 C
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, T% q* l/ Y0 _. U: |4 j5.39.217.76醃料' a6 h4 g7 h8 ~
粟粉....1 茶匙0 [) F+ V' K) M: j' U
純正芝麻油....1 茶匙
& q# G, h4 ?9 s9 L% \8 C* s2 f" K公仔箱論壇舊庄特級蠔油....1 湯匙
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芡汁
, ^: K8 b5 E" T6 b& U" ttvb now,tvbnow,bttvb水....6湯匙
3 q: g& n) y1 z' Z6 g3 J, x粟粉....1/2茶匙
" D. N' G, A9 A舊庄特級蠔油....2 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。* H) i- F, z' t9 }8 F, [& g$ l
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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5 a# J& a. F: ?* g# z2 K" X- {& R公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士
5 N7 a7 B: Y5 i) y2 S公仔箱論壇蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @1 p) T' Q! T; X- Q1 `9 `
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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