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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
& z3 ^! n* g4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆....50克5.39.217.76* }0 E5 f% N0 H1 ]+ t
雞肉[切粒]....120克
1 _3 O8 h7 l5 f" T' t! g; u$ otvb now,tvbnow,bttvb豆腐[切厚片]....350克
8 p# X8 C0 k' V6 A$ L' ]0 i浸軟冬菇 [切粒]....2隻: G1 r  ]! M0 j& P" F5 d3 Y3 ~; t

9 E" h0 W# ?$ ]! C$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- i4 u0 e+ q/ ^
醃料
( y2 m! t+ h, e9 f0 b/ ~粟粉....1 茶匙
* }4 p% j# w; K. ]公仔箱論壇純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [1 j( ]# ?4 g9 B: I& b+ a
舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# g, y% z. t: W0 b! d" n4 j

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) [+ ^# Q2 V" }& ]6 N( L* P) I芡汁6 c0 J; ^" r7 G; L$ S, M
水....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 v# Z. P2 g& I% v0 w% {- l3 K. T
粟粉....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 s4 l* R! U
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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8 ?* X' j! P4 z4 Z% I/ |! F6 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K" [1 w9 V5 Z1 J& R
程序8 A$ d' j7 @. G8 b) J* N% z
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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5 j1 A2 M3 j5 X: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
) }6 k/ D3 w% y) ~' G公仔箱論壇5.39.217.768 V+ g/ i. {" y' k5 X$ J
3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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貼士
/ [+ E4 g8 j, A/ V, K/ n( ]% N$ K+ h, Q  ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 5.39.217.76" P. L, K& p# c4 n' K# m" V! p
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