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青豆....50克
- F+ X$ F: d2 z. q6 P' B公仔箱論壇雞肉[切粒]....120克5.39.217.76) i, g4 C! g) T- j$ P: D
豆腐[切厚片]....350克5.39.217.76: N! {3 G9 d" L' U3 G' d
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料5 h8 _# K' z% z3 S# |
粟粉....1 茶匙" F7 n3 A }, w8 C" r
純正芝麻油....1 茶匙
6 Z! F: `; O7 r舊庄特級蠔油....1 湯匙
9 S% r" {; _; v/ ~7 [公仔箱論壇
7 U& J% A* ^( z3 o% M8 r3 O公仔箱論壇
6 y. [" R$ z7 d" H; N g, C5.39.217.76芡汁
" L- Y" c% V+ L- Y j! g6 j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....6湯匙
- B0 _& o0 l' ~5 {. C粟粉....1/2茶匙
: F% _1 ~, E! d$ \5 S* K/ d! s. ]舊庄特級蠔油....2 湯匙
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程序
0 E' R4 r7 o, j+ @2 h# c& M2 D1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* X. h) X8 v5 p0 _
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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. \! K4 f" G. v* m9 u; e3 H3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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