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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ c% J8 T$ [$ o
土司.....4片
% F" T( |7 R( R+ d0 X+ r: x3 d蛋液.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb4 V( k, T( [1 K8 e* V6 A2 s( k
豆沙餡.....60公克 l( x, V k- `
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作 法) T* P0 Y6 H! B& F! Y
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。5.39.217.763 \, x& w/ J- Y
7 C4 `# r) L! K+ F5.39.217.763. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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