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材料) ^, J2 o' Z: q( f) F; o$ y
土司.....4片tvb now,tvbnow,bttvb) k% b3 n/ s, ~ [3 Z
蛋液.....3顆
% x5 Z7 p6 {5 `) @' F豆沙餡.....60公克公仔箱論壇9 Z. F! F/ E9 W- T3 B" h9 A2 Z
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, u1 [2 @# n) f4 Ktvb now,tvbnow,bttvb作 法
, \7 n' S; @0 T( B6 P1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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: ^" s: I/ X% o; X$ f5.39.217.762. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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- X, B' m, w8 w& i' ~/ ` @+ d7 H6 [3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ G' @5 x6 [3 B
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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