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材料
, |* b' ]9 X. q% U( Z Itvb now,tvbnow,bttvb土司.....4片
( k5 z6 R* D; s公仔箱論壇蛋液.....3顆5.39.217.762 W. v* O4 Q* R1 l) j$ i
豆沙餡.....60公克
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作 法+ y+ O2 y: P. }$ S& c
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。. @. k: E$ m$ i" h
$ }4 b2 O. I; ^9 u6 r4 U2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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