本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
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! [; ~2 P$ }7 h2 B' o9 }9 ~公仔箱論壇材料（4-6杯）5.39.217.767 j6 J& F+ g# U* O* W3 l
魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb& l5 Y% @- x, g) D
細砂糖.....30克# M" O# U$ w1 E* w
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& E/ Q& z! g, H* t4 ]. |0 N7 T# F
牛奶.....150毫升
4 p/ ]6 l B# |2 X* v5 a5.39.217.76淡忌廉.....150毫升
2 w4 h; Y) p @3 ~; O5 s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" U& e/ B! q1 W) o
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8 l1 y( @8 a0 O, T& R3 a. j公仔箱論壇做法：
; l0 F9 m1 n" S5.39.217.761.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇! _0 B# N9 x! }: c
" F& y! p- x) p8 G$ C/ I9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb' w! m4 u$ f" |) ~5 {9 ]7 x
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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, \9 @! A8 _0 ? T: K4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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( V6 e3 a( J& V- s! z- ?6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; \- A" k r- z& B* n
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貼士：
0 B5 h8 v _' t: \, H" X3 l1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5.39.217.76- K. }2 D3 P, K' k/ C
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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