本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
9 ]5 E" ] `( j1 g; f2 m- i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x; Z" q0 ^* i" c8 ?3 x/ D+ |0 ]5 F公仔箱論壇材料（4-6杯）公仔箱論壇9 B% y, B; {/ V9 O
魚膠片.....5克5.39.217.760 ~' Q: e( s" Q
細砂糖.....30克公仔箱論壇- B+ k8 ~4 I4 \% y# Y
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ `: M1 c5 @6 c
牛奶.....150毫升$ F6 c+ a% E0 [4 [ N& r
淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb" a& x9 U. o Q. Z4 ^
士多啤梨果醬.....4湯匙
+ B6 X5 D1 ~$ |! s) g6 O5.39.217.76
, S, U$ j4 Q# O$ N4 P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ G# t6 B. T: Z) r; q9 \
做法：
Q9 k; C+ {% O5 j: u# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 p: Q1 j/ {1 Y- {2 k% O, B
& f& e: G6 N4 ?( e* W2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
3 E8 V/ m8 W$ E2 k h; z
1 N8 b. e) l. c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
* Z8 ^) K* M8 W" @- o7 m) d y9 d! W" o4 y5 T# R
4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
* H; f/ s% J4 Y. [5 D% n5.39.217.76
- F& } V1 `$ v" ]5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
) R6 m1 ^9 L3 f
- [# O' N* d3 u9 z' K# A1 ^4 C) }7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; q, _' l/ v. T; `& {
貼士：* v V2 C2 z8 p$ b
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
- h8 X0 ]! b/ i% g: R3 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 b! m4 S. O, I, d
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
( o4 _6 e6 \( ^$ ~) e1 P, [7 [4 A; x6 v. D+ p: {3 J
3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
| 