本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
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9 _' A0 Z" F, m& N4 H" K" C5.39.217.76材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% c1 }) S. X/ l
魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 E. p, a" ~3 `) b
細砂糖.....30克& z7 n# b7 s! q4 B8 R
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; T4 K7 Q6 R
牛奶.....150毫升
2 b0 K k' Q/ A& {' E; }8 v* o淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇% X2 d4 m2 k- ~, K* S9 ^- d
士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: V& j V; W/ N' u5 F, i2 N: ^
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k+ f! |+ n# }: q" F% I b& C( T
( @8 I& K5 n& F) w' D6 R6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。5.39.217.760 j0 ~( s7 u3 t/ F
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。; g% n& O1 A& n" |9 O" A
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 g* ^2 c& o& V3 w4 e
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 5.39.217.76) L" }# c, T9 h1 Y, Y
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8 t6 |6 K* q/ `4 _7 G/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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6 v+ x3 n# K; d j; R0 H5.39.217.762.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb# J# F5 D4 S# z/ M% D& A
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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