本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
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2 j# L7 \ d9 s4 B( n( L" ?材料（4-6杯）
: u4 A/ G j! [! t6 l1 {, ~公仔箱論壇魚膠片.....5克
$ r1 y! M# Y# r9 m5 o% e4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克公仔箱論壇3 N* Z! N6 j: N6 F1 X
士多啤梨.....適量
1 u; n2 j1 Q3 J$ o4 x& l n6 L牛奶.....150毫升公仔箱論壇) {) c$ N6 n, D+ h9 U9 ~# f
淡忌廉.....150毫升公仔箱論壇' f: v6 E9 b X: f0 D4 p) C; F, {) J9 ~
士多啤梨果醬.....4湯匙
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1 J" d/ K7 o" A6 d* t5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb" N$ K, M2 X5 w3 |5 J
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。& h( q" j' }9 A5 w" z- {9 p2 `) E
. J: p7 S! P2 t: s6 V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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: |; q7 R( c" c" c& J" _3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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0 @) k& u1 ~; U6 ~4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。# D0 W' O9 C) m+ Q$ l/ ?
& N! q* I6 z# w% O" s3 I' p公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ Y E) l2 j7 d. N; X5 ~5 n
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _5 a& i$ b5 @4 e3 f
. S. U8 n1 D4 B i/ I4 I0 r; N% b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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