本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% [) l% C' W9 N! G/ X% J
tvb now,tvbnow,bttvb' P2 a& o* C4 [5 }- I$ G( n* \
材料（4-6杯）
: s4 `# S l- t6 W) c+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
2 Z4 L* t6 z# A+ N% j+ Y0 \細砂糖.....30克/ k0 R. j8 f9 Y
士多啤梨.....適量
1 l5 ]2 `! Y9 O* v$ j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb ^2 H! `0 c; J4 A4 `
淡忌廉.....150毫升
0 i. ]* h3 u5 W% O/ i; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙5.39.217.764 E6 w. n) B9 L2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( C1 s1 u# ^ v
1 o& M2 j9 G; P做法：
, c n3 w9 m0 I- P2 H" _公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
! ^9 C7 `+ l$ o+ Y- b
: Z z/ S8 u5 {+ @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb* d: j! l8 \6 G" D% E7 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 w" J7 P6 P% V7 q, |
3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。9 l4 |( \* K7 `0 g5 I6 s
5 F6 E, [4 _% }6 r4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
# E' u$ _: e3 w; B8 V# Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 T. c8 k) h; c$ r. r) C9 h1 `
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 公仔箱論壇% s6 V0 ]; x5 H1 E; F6 N7 l
5 f0 g" `" S0 P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t4 [2 _$ e. `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 w) N+ H. M1 R2 k# N& m9 `/ Y. }
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
8 ]) r0 D! X7 t1 W5.39.217.76
4 w4 v3 k$ a- k+ o- M- R1 L3 | J( w2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5.39.217.76" p1 l5 t% I% n9 L! N7 i
/ m/ ], \- r- ~+ e K" mtvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
| 