本帖最後由 nt1972 於 2015-11-17 05:51 AM 編輯
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) D( r) w, D$ g! M7 `" o# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料（4-6杯）9 h% J& X, Y1 f8 j; r" |1 n
魚膠片.....5克
$ ~: j5 M. {# w細砂糖.....30克
8 q; n; [- _* l4 I* M5.39.217.76士多啤梨.....適量
5 O1 I# }4 h# |* S5.39.217.76牛奶.....150毫升/ X# e! ~" J# f1 f7 F+ d
淡忌廉.....150毫升
9 ^# o1 \2 q. {- y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d2 o7 X* j- [
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% F: K& G. }& B5 c做法：
0 o0 R, R2 v+ ~1 @/ |6 k公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇$ E* x/ j! W$ s3 n& L4 ]8 S: Y- o
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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# K: j: k8 D& Y q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, S' ]- _7 c- H
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 L. C9 E5 D- F
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
& F' T' v2 Y. R* O3 G; P' C9 y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。5.39.217.76( R0 s n7 U4 F* c- v+ ^; {
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 Y. G1 e- F: L
0 }( L* k: \3 q- s! f% B- }公仔箱論壇3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。 |
發表於 2015-11-17 05:50 AM
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