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食材1 r, ^9 P% l& t/ O3 R# } ?
清水.....2瓶
; R. `6 K, h* ]" l5.39.217.76蛤蜊.....400g5.39.217.76+ |, S6 H8 `8 {* `' I: K
金針菇.....1把公仔箱論壇) a. Z8 ^7 K" a; L+ i# [! l+ M
米酒.....1.5瓶
. q# V6 Z$ X0 w( z3 u山雞肉(半隻).....950g
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做法5.39.217.768 x9 @6 U; }' Q" W6 U: x
1. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白( P/ S) Y* ?- Z8 H8 O: g/ C& ]+ A
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @; j' k* s, J) A7 a: A) _
" [& C. S& k! c f. z" ~5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用公仔箱論壇% U- x3 n, ^- L( Q
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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