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[中式食譜] 燒酒雞

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7 }, t" r8 }0 E* rtvb now,tvbnow,bttvb食材
1 I; ~8 l( r+ i- R. a5.39.217.76清水.....2瓶
5 z# ?6 }- L7 a- M9 b8 F蛤蜊.....400g
% I6 W* i( S7 n8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....1把
( y7 P- f- Q' [" U/ ^9 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1.5瓶公仔箱論壇7 v- e7 j6 M9 }) m
山雞肉(半隻).....950g
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做法
5 p9 Y3 X$ e0 z4 f公仔箱論壇1. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: E) x* H, C9 o+ l
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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* J0 d, q& M3 B3 z& p, i1 W公仔箱論壇5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理7 B' _: i. J8 q; {

" f! v9 L$ f2 ^. P6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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