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清水.....2瓶
6 O: J- g! _4 e9 {" S公仔箱論壇蛤蜊.....400g公仔箱論壇5 p+ l* s9 @7 Q d! D( V! [7 g
金針菇.....1把tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# `/ L6 K; {
米酒.....1.5瓶
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. v3 M( ]& r- C m3 d公仔箱論壇2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白tvb now,tvbnow,bttvb& N y$ \% N8 z7 \
) ~; N2 g6 l" W* M/ c# stvb now,tvbnow,bttvb4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分% B3 ^/ R. {- G, G: F4 i' _
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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