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5.39.217.76( U& y3 {* A! e) u/ y' A
食材
* h e. O( \! z$ O ~. d清水.....2瓶" A7 \3 t5 n/ h3 I% d& W6 R. A
蛤蜊.....400g
# L ]& z/ K2 j2 p: O金針菇.....1把5.39.217.763 q4 u2 H" a5 \; ?; ~
米酒.....1.5瓶
6 m: U) P1 {- J' x9 |# Y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山雞肉(半隻).....950g
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4 |0 |2 t+ p& @1 M" X5 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 a( G1 ^3 j( S# x# E* n
做法
. z# H9 F, @5 [" ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 x# d8 `6 O4 [9 X* c
6 Q C5 c0 K/ H7 {9 n9 m2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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, z6 r; s3 p8 E( w' v3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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$ w6 V& K; {% E% ]! k2 ]( Z9 L5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e ~0 k& k" p- m% t
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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