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[甜品] 南瓜椰汁糕


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食材& j) M# P2 ]2 s4 `6 S! F3 |& @% `
鹽.....適量公仔箱論壇' O5 ]- Q3 c; o& ^3 l
糖粉.....60g5.39.217.76! k5 m/ I! P9 }  i  ~; P" X4 k! ~
椰絲.....適量
' a+ @1 j  `! D* \" Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....200g
, U: N  j& p) }' o1 a% I  Xtvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....200ml公仔箱論壇! O, ~/ N+ T3 K$ w9 G: f+ {
木薯粉.....80gtvb now,tvbnow,bttvb( y6 ^% B5 K: g3 p5 A0 s  t
粘米粉.....20g5.39.217.769 F5 M+ n! d1 E* C; r1 q: W' d" M
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做法- H. `+ N  A- D$ a/ X
1. 將南瓜去皮切成塊狀,用大火蒸25分鐘至軟,將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥,加入木薯粉和幼糖,伴勻至幼滑,慢慢倒入椰漿和鹽,攪拌成光滑的濃麵糊,篩過。公仔箱論壇  {5 [4 I5 L4 }# P
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2. 杯子抹油,蒸5分鐘,把麵糊倒進去蒸25分鐘。/ ~& a% Q7 O% F5 T7 ^( L
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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