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食材
; E& m0 U0 K- P. q% i: m% B鹽.....適量
- g* h& O; r2 e g& t4 c糖粉.....60g
- B3 \$ k0 b( K5.39.217.76椰絲.....適量4 V. E0 s, C, Y. e1 I
南瓜.....200g tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 e2 e0 t8 v/ Y
椰漿.....200ml
# s o `+ v) Z+ J# c, o1 @4 w5.39.217.76木薯粉.....80g3 C. e3 s2 s q: ^9 O- b
粘米粉.....20g
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1 p6 b: {# B; wtvb now,tvbnow,bttvb做法
& i4 T$ L( D: t1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。4 A; a2 w7 ?0 M3 Q. W
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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發表於 2015-11-17 03:58 AM
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