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食材
2 e0 {2 j+ [% z I' s' g鹽.....適量0 c. t+ K. x" ^. l7 N, x
糖粉.....60g5.39.217.76) s* z; |7 d7 q7 s4 {5 z1 E; \7 E
椰絲.....適量
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木薯粉.....80g
i7 H! s. | X5 Q3 Y6 a! a( K, Y) C( Y% r公仔箱論壇粘米粉.....20g
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1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。
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0 ?6 w' S S. k t8 F( z$ d4 f+ d2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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發表於 2015-11-17 03:58 AM
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