材料: # d2 B- p% W2 z: z+ _
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# H! t0 y" Q4 g: O6 k
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1 J- T, G0 B t* v/ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
) k% D- E ~% k/ ]3 e6 X: z0 [& Vtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
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/ F1 w5 C9 J; ~/ J- L( U* a公仔箱論壇做法:
0 T. O% H+ ?& ]$ W2 c6 J+ y3 N1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。# j, D+ y: r; H3 M5 j4 }# v; H
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 i& p& m! K1 }5 O, e) J$ E/ z
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。 |
發表於 2015-11-16 05:31 PM
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