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黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯5.39.217.765 ~, f7 a) k$ P. I
5.39.217.76+ A' B, D+ l, t# U% }
$ Y- n. [: f: G8 L/ ?3 \7 s5.39.217.76調味:
" D4 f, ~+ M& L% `5.39.217.76麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量
, |/ W8 w: t' P/ l: |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T7 u( L3 O. N D7 O: a0 O5 K
7 Y5 K, M4 M& u( y做法: tvb now,tvbnow,bttvb) g- Y1 N; p" Q0 i
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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! F$ m$ U/ U; F% W) ?公仔箱論壇3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。 |
發表於 2015-11-16 05:31 PM
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