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[中式食譜] 燕麥煙三文津白

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb& `( R3 f: O0 n. m" ], z) g
黃芽白(洗淨,切長條)12安士、煙三文魚(切小塊)2安士、紅黃綠西椒(切粒)1量杯、即食燕麥粒(熱水浸軟)半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯5.39.217.76  o& I$ v) U4 p) v. @

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: K- c* {' L( z調味:         公仔箱論壇- S$ d. q; X: A4 i& L
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇) q( u5 F# U4 L- e( g
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- c. L" K& o5 |6 `5.39.217.76做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 c6 e8 X8 H$ M# u
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會,下1/3杯清水及2茶匙生抽,合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透,取出排放碟上。公仔箱論壇( m) m2 V# K' q* X& ]) @. A
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2.煙三文魚及西椒粒炒合,加入芝士片煮溶,放入上湯、燕麥煮沸,再煮2分鐘。公仔箱論壇. [; m" M1 d' B& H
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3.注入生粉水埋芡,下麻油、胡椒粉煮勻,淋在黃芽白上即成。
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