材料:
! W9 N" D9 J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
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: a5 ]9 A! y7 O# @9 l! h5.39.217.76調味醃料：
; }3 w. y" \) T# h4 l' _$ U( _. Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ^* H1 B% ~: N D3 c$ O' O0 J
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* o" U1 f, D) V8 }' u' c5.39.217.76做法: 5.39.217.76& _1 v3 q6 r$ h
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。5.39.217.76( z3 @! x& A/ v3 K% L% y t% }
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2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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s3 S" k5 c5 W3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-11-16 05:30 PM
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