材料:
7 O7 K, q+ V* e4 t. u1 X排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 F( y: ^$ U4 b! `$ e3 h0 x
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[; K: p5 s' L調味醃料:
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$ F+ b' j2 R5 X# u3 K0 j6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 s' Q. R4 U* q) ^
^! o' H$ k7 X& I3 _做法:
* l( H' A# \2 Y' g! z" n8 \+ C5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮,取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片,用熱水浸軟備用。公仔箱論壇" Y: z6 y" S- @6 I
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2.排骨撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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4 F3 d1 h6 V2 x* c/ K6 b( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香,加入排骨及橙粒炒合,注入上湯、魚露煮沸,放入冬薑,以中慢火煮至收汁,下金不換兜勻即可上碟。 |