材料:
" Y ], x6 d- I' H, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb0 t, k9 H" O% o N( c4 J# Q6 |! w
5.39.217.761 c$ @/ r/ ~# r, _; {# J
2 w, j8 ^/ Q/ T" t! a0 ^' O' K5.39.217.76調味醃料：
0 F& m) d& r- i% a) i$ Z0 p0 R- t生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 v" N' L) N6 ]# t
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。5.39.217.769 _1 Q, X; U/ s8 [& p n( [
3 n2 n0 d5 S! b7 e, Y; E6 K公仔箱論壇2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。 |
發表於 2015-11-16 05:30 PM
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