網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。9 h4 p: j' ?0 G L% Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 S6 e0 X" T) }; }" p! [3 y
但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？
" y6 U' _7 k" R# m7 @ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. c/ }4 }9 p/ a/ B% _7 \& y
+ y' L: a. |; z% M# Q0 D2 y- H/ Atvb now,tvbnow,bttvb近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？
" E9 Z4 S( y. Ctvb now,tvbnow,bttvb
( {; j _2 u" |: H2 |「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行，茶的保健功效已受多數民眾所認同，「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。
- e" k; P( t. o, o( A: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( o, l& v% F# E& n( o; n o, y# i# a1 {
隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當
. Y4 p" M* H6 h; p; r3 C但是，近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，到底有沒有科學根據呢？營養師表示，其實這是錯誤的觀念，目前並無研究證實隔夜茶會致癌，但仍建議「即泡即喝」最適當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 R( @- H/ G& a3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* _4 _& A% Z8 M( o7 C
營養師表示，茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質，茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久，除了維生素大多已喪失外，易有微生物孳生之虞，進而導致茶湯變質酸敗，如果遇有害病菌更會影響到身體健康。5.39.217.762 |" L7 x# U" i9 _
/ M9 @% l7 S* x5 q" T5.39.217.76茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加5.39.217.76" m, C) v6 t6 b$ A8 ^
另外，值得注意的是，茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高之外，其中對於茶鹼敏感者，也可能會導致心律不齊，增加心臟負擔等副作用。
- C. M* s0 S" ]( R( D* B& X: d
& Z6 h" ?9 D1 m P6 p1 r6 W7 q
; u, v2 Q. |" v! t5.39.217.76茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量，也因為放置時間過久，而有過高可能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; u5 A: S- L
/ T! [! H+ t# s; H% ^5 q
營養師表示，要發揮茶的功效，以及品嘗茶的真正味道，仍然建議，雨以即泡即喝為佳，畢竟茶湯放久了，茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。公仔箱論壇& G/ N& C# V2 A2 G* Z* `. ]
$ }( U4 C& E% N* p隔夜茶的其他妙用
% d6 `! T8 v. t7 h& h* ~7 O7 d# dtvb now,tvbnow,bttvb至於隔夜茶有什麼利用價值？根據了解，有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後，含隔夜茶漱口，可保持口氣清新，甚至可消除口臭；另外，也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能止癢，還能防濕疹。以及做菜後，用隔夜茶水洗手，除去手上的魚腥和油膩。
3 ~# \, T9 R* ^0 ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-16 01:53 PM
| 
