本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:14 AM 編輯
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主料： 大闸蟹2雄 青红椒适量* M( g7 H! O% {3 i5 ?
洋葱适量 豆腐2块
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8 x/ T' r) R$ \' |; Q+ R" l* Etvb now,tvbnow,bttvb辅料： 生姜3片 大蒜头3瓣
5 S& A! L! ?& K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1汤匙 玉米淀粉少量 盐1小勺公仔箱論壇. m$ g; H$ f/ l- f u
9 M8 h3 i* V/ t9 v# T5.39.217.76 做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。
+ z2 Q* _% r4 W! z8 X/ v" Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。公仔箱論壇* `# f# ]5 A- T! P
3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* c9 Q0 W. Q' |# J- [
4. 取下蟹黄和蟹膏 g+ I# @2 |+ l/ r
5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb2 O. K2 S6 O/ W3 o
6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。
7 A+ N; c5 g1 u* d. E* i6 a q% r公仔箱論壇 7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( v% q) `, Q5 Z3 B" i
8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。 | 
發表於 2015-11-16 10:11 AM
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