本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:14 AM 編輯
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主料： 大闸蟹2雄 青红椒适量
6 _% X3 g. q& S公仔箱論壇 洋葱适量 豆腐2块
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3 @0 U/ Y' }+ Q( ~9 d$ _1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料： 生姜3片 大蒜头3瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 @% d" t% p3 E8 T3 r) X
生抽1汤匙 玉米淀粉少量 盐1小勺公仔箱論壇& J6 R2 x# ^0 s+ r# k& \6 g
' a: v$ ^) J4 G$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。
. c6 Q; a) J" t( ~ d9 \1 b 2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。
# T* w& b# ^3 X' Z; j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断
8 ?/ j1 i; r+ w2 r3 Q5.39.217.76 4. 取下蟹黄和蟹膏
& ]6 Z3 N$ U$ p! c+ Q2 k 5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。
7 [: y5 k6 v. C- f- C公仔箱論壇 6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 U8 s; Q4 b$ ]
7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。公仔箱論壇$ O1 F3 E7 Z5 |, `/ G6 {9 q
8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。 | 
發表於 2015-11-16 10:11 AM
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