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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯
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食材
) B$ p, c" I/ o  v3 F/ N  t4 x5.39.217.76果糖.....一匙
( h  u4 }2 y& x- I8 j5 b3 M/ m+ d素蠔油.....一匙
1 q1 R5 a, u: K6 z! I6 f( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素XO辣醬.....一匙
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1 S9 P- ]. s$ W8 v5 U4 I/ t1 Z做法公仔箱論壇$ F# @5 G3 b. l5 i2 ~) n: ^% _
將所有材料混合均勻即可 0 i; N& X2 X" I; Q0 \: i

! g6 X1 F: J, U' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \7 Y9 h. s+ Q6 b5 q紅燒冬瓜
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食材
6 t: h% U  s$ O# x  `1 S) }: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜.....1大片tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& v( L* A7 a: \( V" w+ Y/ Y
黑木耳.....70g
7 x' ~% D' C) V2 r# T, r& Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....半根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 z" m% I3 \( N! `; D
乾香菇.....10小朵
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調味
0 L. C: J5 v, Itvb now,tvbnow,bttvb鹹.....適量
' ^. `! z: a* c6 k0 ?公仔箱論壇麻油.....1匙
! a  {  D. ~, `* W' _' s, U) b5.39.217.76白胡椒.....1匙
4 K$ \3 C3 K$ u! f* T% e5.39.217.76冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& J' {  |0 _
醬油.....2-3大匙
. h7 a! b$ O8 J( R' W$ |3 N7 L! Z' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑油或薑絲.....1大匙公仔箱論壇& j. @) q( G3 w0 @- |

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/ i% g# c. Y& |公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 U8 k& M, w8 n
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)tvb now,tvbnow,bttvb' F6 E8 F, |" d; R( o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 s5 O' d4 f- e  E9 F0 x: Y
2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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* }3 k$ W. m3 b/ D; e2 q3 n3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。& K. K8 C4 L# {1 `% [# P5 i
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5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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