本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 . Y# a( _6 j- v( p( `5 j ]
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8 H" }/ I _ z/ G; N( c5.39.217.76食材
" _6 q! m& c' j5 E! t4 V" v6 t果糖.....一匙
7 a' J0 z2 ^- f: O素蠔油.....一匙公仔箱論壇4 ]+ G! u) ? o N7 M/ O
素XO辣醬.....一匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 B( I% T" l$ p# C0 U$ `, f. ?
將所有材料混合均勻即可
7 C4 I2 ^/ C5 H4 M: m. f公仔箱論壇
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紅燒冬瓜
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0 A7 W0 H0 l9 u, v3 o$ q% F; y8 b食材5.39.217.76( n5 \% T" u5 b8 ~) ?# i3 R# D8 s$ c3 j
冬瓜.....1大片
& u ~" m1 f5 a e0 l4 ]1 M黑木耳.....70g公仔箱論壇2 K5 p2 }, d# `8 r4 u& E
紅蘿蔔.....半根
5 K |( `% D H. _* A, V* } d乾香菇.....10小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# L$ O" f- s2 a) M& d6 g
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調味
0 \% Q" R, e- f, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹹.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ d0 a* ~ c( e( ~; X0 l6 |. K
麻油.....1匙5.39.217.76 a$ A. B8 E+ }! I; h/ M, b7 f
白胡椒.....1匙
) K' P: v- _+ u' ]8 [. t- ]冰糖.....1大匙
- Y7 \! W7 b% P! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2-3大匙+ v" e" p' t# t% ?7 s8 ^% Q
薑油或薑絲.....1大匙
1 Q& m; n9 T9 w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 k1 n$ U( O1 ~# d. h7 a: }, Y$ V/ K
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做法1 W' H7 G) v# H- w7 @
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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- O. m' ~* h6 S, @1 C% w, y* g8 Y8 C1 a5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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