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[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 ) S4 t9 i' j- E: ~3 E9 m
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) z5 g: z! |  P' i% r公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ F% _: A, r" j5 I1 L
果糖.....一匙
/ t" }9 s5 u2 h) d" g: U  g5.39.217.76素蠔油.....一匙
3 C. @% y( S( I& S公仔箱論壇素XO辣醬.....一匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' A5 l3 p, R* r
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做法5 e3 v8 a! g# w1 ^4 Z7 i% D
將所有材料混合均勻即可
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* K4 s0 V0 a% K: R1 O- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒冬瓜
# n( O+ u- W  ^( j( x公仔箱論壇
2 A4 P; y6 A1 P+ X+ @; j# |食材7 M3 A+ n& c, u7 l- ?% S
冬瓜.....1大片
& n1 z) }* u8 b, W8 c+ S0 r4 u公仔箱論壇黑木耳.....70g/ @* M2 v0 V' A
紅蘿蔔.....半根
0 Y9 s& a+ R" v7 x$ f公仔箱論壇乾香菇.....10小朵tvb now,tvbnow,bttvb- b& y, \4 J! J! M, O. y: z

  g9 o! ]; G5 C$ _/ b公仔箱論壇調味
$ ?( ^' t) h  P/ W" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹.....適量
/ l1 W7 E/ {) R. Htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1匙
+ `0 G# q1 [) A8 ~* D8 M7 C4 V公仔箱論壇白胡椒.....1匙7 m, v4 F6 n1 ^" D6 B2 m# V
冰糖.....1大匙
# r$ D" _" H8 j! `* r1 i# X  G* m公仔箱論壇醬油.....2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 C% `7 o% I7 ^  ]
薑油或薑絲.....1大匙
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* @8 f( I: S. k9 B" W  A4 ?3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* l9 N& i9 Q# s# t( }0 o5 U  x2 i
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。; \- }; s0 t5 p3 O
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻,待入味約15分鐘。+ r: Y7 ~. ]0 \6 s9 `

: P8 ?% S) Z; o& [& q5 _公仔箱論壇5. 將所有材料(香菇水),全放入鍋子中,再加一些水,燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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