本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 公仔箱論壇( y5 Q8 a& r; M! @. X
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食材
' i0 D: e& U: N0 `/ Q5.39.217.76果糖.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb( M* r- U0 X" ?5 ^& n5 K0 c' l
素蠔油.....一匙
; y" `/ y7 y' X0 P3 |* g1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素XO辣醬.....一匙
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做法8 p* w% M+ A3 {/ D8 N" s7 G
將所有材料混合均勻即可
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/ E8 {' F* G4 i2 `3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h- _$ j! Q* L s9 d9 Q
紅燒冬瓜公仔箱論壇. v: h) p) Z) U* u) Q+ A
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食材
8 Y' t9 P) o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜.....1大片
( f4 N) M6 n4 ~/ ~5.39.217.76黑木耳.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( I6 r m+ n
紅蘿蔔.....半根/ z5 J; h' I! B) ^% D: g" | P
乾香菇.....10小朵5.39.217.76! U$ {) q& j$ G4 d# C, C
+ p" s$ X7 J" c0 c4 ~8 t" U7 v+ Q公仔箱論壇調味
0 H9 t+ b9 Z3 ~4 ^- ^公仔箱論壇鹹.....適量公仔箱論壇" V; y# T4 V6 Q
麻油.....1匙
) v$ \& r& p1 d1 r2 T" ^白胡椒.....1匙公仔箱論壇5 C4 m D: |8 O
冰糖.....1大匙
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薑油或薑絲.....1大匙
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做法
; R: T# P5 E1 f7 f1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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: q8 \" L: @2 L4 o6 |4 L2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。( G9 }+ f0 S% Y# z, M9 n, @3 }; S$ c: I
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。5.39.217.766 p# D9 x" E) F# L# T
2 F" ^' J$ E( H5.39.217.765. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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