本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯
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材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb8 L! Z* O* s* L- |# W l
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! {6 S5 l( I0 d1 x0 |9 ]6 g
雞髀肉.....1塊
. r3 z( Q8 C/ J5.39.217.76黑椒.....1茶匙5.39.217.769 D, z$ o0 x& j: j' Q
紅辣椒.....1細隻
) C2 k# U) r( X! j) M, ]5 w公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb e& \. w) M. `/ p
白酒.....150毫升6 j3 Y7 v+ Z6 N3 C( I6 U0 s, y7 i
蒜頭.....2粒(切粒)
( h$ b9 q, @' e! B5 ?5.39.217.76罐頭番茄粒.....1/2罐 5 ~+ V; l; j; W' G! k4 U7 |
意大利乾香草.....少許
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: L8 D& N# n, m2 Y0 ]- Z0 W4 D& z做法：
( Q, C8 ~- c! g1.雞髀肉洗淨，抹乾。公仔箱論壇: ^. M5 ]" |( _. b. A4 E
, A8 y6 O1 F6 }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。( C X6 u! i5 Q b0 w K$ ~+ L
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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: u) k7 r: ^/ o1 I7 k' D6 A公仔箱論壇4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。5.39.217.767 w! W3 y K4 r9 l. {/ ^9 D
l7 e! k1 | k0 z: u- |- }5.39.217.766.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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