本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! s6 O- L4 k3 |# F" T- D3 ^5 o
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材料：(1人用)
$ Q0 C. }1 }. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
7 a M- B: u, I, x4 N% D雞髀肉.....1塊公仔箱論壇" k! r% q0 N# A' W# s. P
黑椒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D q1 E5 M8 t8 ?* D$ R6 [
紅辣椒.....1細隻
. s s& A6 r) `) D" ^/ a橄欖油.....1湯匙# K/ X4 S c! w" N
白酒.....150毫升
8 H1 d0 E7 `: W公仔箱論壇蒜頭.....2粒(切粒)
+ k! G/ J$ N1 U3 ?6 itvb now,tvbnow,bttvb罐頭番茄粒.....1/2罐 5.39.217.760 Y; |: }) `! i8 O2 h
意大利乾香草.....少許- i; B0 k' x& T& X; `
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5.39.217.761 U6 ^& }6 F' H% M+ Q
做法：
) `7 v( I3 u1 Q( Q9 ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb. d% H% S1 W2 M! j7 N
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2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
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) c |8 j. I @; Q8 u6 V公仔箱論壇3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。公仔箱論壇/ b* o8 O& |4 s3 w8 i; X
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4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。& z' j) o. `$ W! W
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
0 T8 Y' p$ j A1 q; K: E- \/ j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: C* M7 @! Q; J- U1 @+ y
6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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