本帖最後由 nt1972 於 2015-11-15 12:08 PM 編輯
' U' s( Q" X2 I3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B, c3 f8 x+ a! x材料：(1人用)) O% e! |3 Y0 x% L; D, p
鹽.....少許
/ ~/ E% G: y" e# g$ N# P4 r0 e公仔箱論壇雞髀肉.....1塊
; @! R, P- i" M1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....1茶匙
6 }' V! i& b( F5 s- y6 _紅辣椒.....1細隻
}( }8 P( ~$ U8 \公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙# D# i B% M# `! w% z1 i' _2 N
白酒.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ A% U9 w( E$ t8 t% T( m9 B$ v. z
蒜頭.....2粒(切粒)
8 H, E# g8 b, k8 rtvb now,tvbnow,bttvb罐頭番茄粒.....1/2罐 公仔箱論壇; l6 W8 D- b, p, `6 V
意大利乾香草.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 x% a+ U4 ~ |, B
2 F4 o- D: }3 u: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?8 m$ N6 q' j' D# v9 p$ e0 `公仔箱論壇做法：5.39.217.76* X) \$ o8 W) U
1.雞髀肉洗淨，抹乾。
J* K( M$ n% R6 g
. U# B3 @! u5 `% ~0 t/ h" w# v2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
7 ~- Q/ p+ G) T5 h5.39.217.76
. {7 U6 B) j9 K5.39.217.763.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
/ T5 Z4 S6 `/ Q4 x) T( v7 r
$ g" C) a' Q1 z4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。$ I: U- x' k9 b% t" A
) j( b8 Y+ @8 C5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。5.39.217.768 {8 F6 p' J3 U, K' k
% p9 |! f. g* M( S6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
| 