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: V! T0 Q' W3 W% d3 ]; r. ?' y材料：(1人用)
9 ]. V% x4 T8 G' H2 w鹽.....少許
, ]& C2 h# |1 m- g9 w$ }公仔箱論壇雞髀肉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ ^$ y5 {9 P {' w$ X5 i
黑椒.....1茶匙
- _+ X+ i* [% h: p2 ]紅辣椒.....1細隻公仔箱論壇- y* Z! d# ~7 g7 U
橄欖油.....1湯匙6 S0 c/ c: q' }4 I0 W
白酒.....150毫升
' D7 M8 R7 C+ s3 o( U. _$ g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒(切粒)
& x# u( |) T+ [- R罐頭番茄粒.....1/2罐
r8 N. h7 S5 K5.39.217.76意大利乾香草.....少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! V1 p$ \8 H5 ?- F; V P' C
1.雞髀肉洗淨，抹乾。公仔箱論壇' v* U( ~% g6 f1 O& P9 G0 S% W
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2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 l( K1 ^: R) V, z
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3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
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1 C! _: c' L* {. ?- p$ p( O4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 R; B" \0 C' \7 |
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。 |
發表於 2015-11-15 12:07 PM
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