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) n$ l) k) Y+ S ]3 v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯1罐公仔箱論壇# J2 N+ q" G5 a6 z6 g4 S4 I
雜豆.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u K1 t2 O6 d: }3 q% @. ]
黑胡椒粉.....1湯匙
% I7 |. o+ |2 U5 u1 f% r3 ^/ _! Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切件).....200克* o6 T: n; n, V0 y5 G2 e% m! m8 D
薯仔(切粒).....200克tvb now,tvbnow,bttvb4 a7 Q0 b1 |: u E: _3 a
雞全翼(分件).....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; }+ L) I7 z, z
中型洋蔥(切件).....1個6 b# h5 D6 Q( a% L7 P1 x# o
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/ v- @9 z- t8 r& O4 Y# p& t8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" }! z( \- p/ r, Q Q/ P! U2 W! ]
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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! u" t9 b! ~( |$ b5 Q- F0 N- r% i* R; O7 J公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。4 w6 |4 ^& b- }
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：4 T& s% X3 B/ Z# d; o/ Q7 }9 G
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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