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[中式食譜] 田園雞翼


1 o; ~5 L: b0 ?+ O8 ~! W+ y) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.765 |: G6 M7 \5 q& U4 Y
羅宋湯1罐
1 ~, M2 Z- @) R; y) A, U公仔箱論壇雜豆.....1杯% I; s8 T2 [+ e& o5 s. U. [
黑胡椒粉.....1湯匙% U7 R/ S, D. B4 r
蕃茄(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb  G* T8 l7 H( z1 |& _1 R7 x7 I
薯仔(切粒).....200克5.39.217.766 _& z0 u& {: [  c
雞全翼(分件).....400克5.39.217.76+ j: S8 `; f/ G
中型洋蔥(切件).....1個
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# _, d# o5 x8 }0 g1 |做法
# E: f4 V2 i4 {& a5.39.217.761. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
. z6 W7 o! W; Z& N! v0 J' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v  ~6 B( D2 }; n) r; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。公仔箱論壇6 E& \' n8 p4 G6 F& a
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ K) d6 D# ^) H5 \7 w- G& {  V6 n! |

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小貼士:* k8 G' s. h- k
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
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