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材料5.39.217.76+ ^9 ~; z$ i( F$ [ q6 x
羅宋湯1罐
" |/ m- Y+ r# L- b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜豆.....1杯
! B( b; Z1 O' s7 I; R V/ B* u" ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 m, p/ Q5 S3 r: f
蕃茄(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb8 j! _) h% C- [ u; O, s G
薯仔(切粒).....200克
?+ e. e5 L( ^( M& U5.39.217.76雞全翼(分件).....400克5.39.217.76# k9 h$ B) k! T2 s
中型洋蔥(切件).....1個
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4 a; l ?- M% o _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ K& W5 n9 k7 B( D0 k
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。! P' T# F8 }' c. O8 [1 @
" ?* R1 a2 n6 [2 _: `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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, r, t* J1 X5 | F$ ?( \; ]) v3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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0 {" V, A' y) R( P5 stvb now,tvbnow,bttvb4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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. o' m7 d" B; l+ E! Qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇% b `! d0 }3 g& @: [7 z/ W+ Y
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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