6 U7 l5 k: ?0 v( b6 G( h5.39.217.76材料公仔箱論壇* \: M8 y3 B( |4 p& Y/ D: }% u% S# U
羅宋湯1罐
$ K5 U0 d f+ `8 S* p5.39.217.76雜豆.....1杯
/ ?& f2 K. ~. J! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1湯匙
" U" H! q9 }2 J! l) X蕃茄(切件).....200克
8 G/ b+ A4 o; }, p7 Mtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克; b# f) N8 \/ |" n; x4 q) P
雞全翼(分件).....400克4 i1 ]1 J3 [7 R* X% w; ?9 L8 I
中型洋蔥(切件).....1個公仔箱論壇3 I) \. Y* w' b# A+ s
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9 T! S0 ^% g( f) h0 m7 ]1 x$ \5.39.217.76做法
9 J; @' o8 f; ?3 h* G/ |1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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* T9 a- C9 p ^. I8 w' Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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0 K+ e- v* o- z% R3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：5.39.217.76& r) l! S* L" ^
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。公仔箱論壇/ O6 Q% G* k( b3 V% g
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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