公仔箱論壇6 F, H* |. j# g3 A" D
材料
6 r3 |9 q/ I# t: ~7 ?' P5.39.217.76羅宋湯1罐% | M1 u N& _+ ]' W. m
雜豆.....1杯
8 Y# e1 e. c7 k" C t: Z' q2 ?公仔箱論壇黑胡椒粉.....1湯匙
# l7 g5 U6 i$ g: J+ F9 [蕃茄(切件).....200克
& m& T0 k; p+ f- \- K# e1 Q薯仔(切粒).....200克
* w( v" ]3 i; Y* n5.39.217.76雞全翼(分件).....400克5.39.217.764 z( r) z( t- k( c, x7 V
中型洋蔥(切件).....1個
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做法
+ ?5 G, }' R2 d: m" ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。. M. B6 B3 y7 ?. u" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 r J* Y4 ]/ i0 C+ V
2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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2 k4 X) X, S: W: L1 a3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。6 H0 v2 {* ?, B8 e1 O. ^
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: p# @/ w/ w" _- z6 U5 \
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小貼士：$ X' N: Y7 w) x# \6 `* ^% Y+ r( \2 l6 n
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。tvb now,tvbnow,bttvb8 b: w& S" O0 L* q j! L
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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