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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 i% z' P; b0 g
水.....1/2罐
: D; ~0 }0 H6 j k- W* g5.39.217.76蔥段.....適量
. } J& x' S( c) \9 R蒜蓉.....2茶匙公仔箱論壇. A7 O) Y3 ?/ y
指天椒.....2隻8 Y: b1 {4 ?! c/ l% y
紹興酒.....1湯匙
3 T. B1 u9 L5 Z+ ~, D5.39.217.76橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇" l, V5 {- M! {# m w* H" w
金寶羅宋湯.....1罐
' f9 s% l3 P' l5 t5.39.217.76洋蔥(切塊).....1個" y4 {0 ]( [. A; t5 ?2 ?
乾蔥(切塊).....1粒
/ N! ~3 L. y& S2 \# I- E2 w5.39.217.76雞扒(切塊).....3塊tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 t- }- \; @. y" }1 W
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做法
' @; V7 ` o$ p% B9 G. m公仔箱論壇1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E, W ?3 {8 z5 s; ~( }
) P! i V3 R6 p z$ s/ {2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。1 z V! I, `% `: ~7 W6 D) T6 s
# C) Z3 W; x5 Z3 m3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。
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發表於 2015-11-15 04:45 AM
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