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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。5.39.217.76$ ?9 [5 o* Y2 R: d" g
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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' r, }& i5 i. k2 n' C, }/ {公仔箱論壇豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。5.39.217.76' K9 n) L7 Y" ]: h3 D. r

6 Y2 a+ w4 G: f, |8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐麵$28
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全餐(大)$168
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)tvb now,tvbnow,bttvb, h/ j) e4 p# H4 b: U2 A6 D
地址:澳門果欄街
5 U+ A0 ]+ C6 F, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至日8am-6:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( i( S$ @3 w* X0 S1 S

" o0 T) `/ x2 t. W) F3 A+ _" z* R: Q5.39.217.76榮記荳腐(百老匯大街分店)) B' j: n  x& H3 |4 Z5 `5 m  b8 Z
地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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