飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。公仔箱論壇5 `) ?, t( y* j( E4 m5 G B7 f- p
% M# C* q0 i9 z% a# u, s5.39.217.76豆腐麵$28
9 S: E" r+ w% E! _% o7 x) _9 n豆漿$15
8 R- Z7 M: o5 Z/ \; j5.39.217.76全餐(大)$168/ d( t! O+ F9 ~* T8 ]
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' e5 T# r8 {. [7 h4 E- n( |2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記荳腐麵食(果欄街分店)5.39.217.76! P1 G) w) i5 x A- H
地址：澳門果欄街
4 A# L* p4 v. N" j: U( `3 ~公仔箱論壇營業時間：星期一至日8am-6:30pmtvb now,tvbnow,bttvb2 ] L2 e5 N0 c$ \7 t! b, E
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榮記荳腐(百老匯大街分店)3 m! Q& R% i6 v9 t" a
地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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