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大頭菜.....3兩
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調味材料tvb now,tvbnow,bttvb- G. |( A- }* y/ z9 p$ I
水.....2湯匙
3 p5 C. f2 O6 `8 f公仔箱論壇雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb, N: S+ l' t; w/ R( g$ l. b
鹽.....1/2茶匙
?) a% s. ] h' {6 x/ Z( g糖.....1/2茶匙
( {$ w5 X, y6 h" H1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙4 ]' ]/ A; ~8 R9 E% k
熟油.....1茶匙公仔箱論壇9 u1 h* {# E0 o7 V& h7 d! V9 V: {
生粉.....半湯匙5.39.217.764 T# H3 V6 P4 \7 q; Y) p
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做法：
8 y. a2 w6 g4 R$ ]- @5.39.217.761. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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" M! m. a/ [$ ?3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。5.39.217.76- M7 b5 Z: D3 a' \- f7 T
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U U( T2 _4 ^7 x6 Q1 S4 ~
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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