8 U! ~, {% E; E# Q" {8 }# m# Z; _材料
, f1 Z7 o2 ^1 f' b* ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....8兩5.39.217.76) ^/ |5 C ~5 ], `/ }+ C
大頭菜.....3兩& l4 l/ i& j; O% ]$ ~. N! k
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調味材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 a7 y. t7 c% z9 O
水.....2湯匙
# a" M7 ^# F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....半隻
/ z" `" W1 M7 A6 K鹽.....1/2茶匙6 P6 t# [( x, l( H# @( ], I* z
糖.....1/2茶匙1 \: j8 `8 P$ O# T
生抽.....1湯匙5.39.217.768 d6 L1 V% M% |9 E) U, D
熟油.....1茶匙
6 M/ P% U3 Y# f9 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....半湯匙5.39.217.76+ X. b6 P0 h: i4 m7 t; W: E
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做法：公仔箱論壇: P) R7 r/ P2 }% I) b
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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5 |+ ~5 \# K" m2 `) f; X' L! z% m5.39.217.763. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) |7 {. R. h! t7 O9 m
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4. 大火蒸8分鐘即成。
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。8 L* \5 ]7 y- L: o( G3 Q7 M F& z. n) @; X
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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