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材料' c: f" _" U- H/ d) `
脢頭肉.....8兩
) `" Y3 d/ u7 W. u1 Z- E% E0 B7 Otvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩
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6 g6 N2 w; J- o6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味材料
6 ~4 k! n4 {) g$ Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....2湯匙
+ m" F5 t' p, U1 d* l0 L7 W# b: o) K! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 `" ?) D$ P7 j u
鹽.....1/2茶匙
5 X) z0 ]1 d0 i# s* X糖.....1/2茶匙
/ d& W5 Q, l x" w3 x生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, P3 g5 O6 {2 C8 L3 d7 N1 w
熟油.....1茶匙
\) u7 C$ i; v6 x" j: v. J" J公仔箱論壇生粉.....半湯匙9 j: O, @' S& d( x
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0 b+ J* ?: R$ t. I* o' Y5.39.217.76做法：
( A9 P4 Y5 D- {2 k- z, K# Q/ B1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" d* u* |0 P1 I* F1 z" M! g7 h9 Q
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。
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) K' [% @" d/ q3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。公仔箱論壇( p4 P- j3 h& V( d$ X( Q8 `1 v# B
8 A3 Q L% c; w6 B; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸8分鐘即成。
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, _* f, I. b# F$ Y4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O- C0 M) a; E2 d& R1 s5 w貼士：公仔箱論壇# O5 W$ w3 ^' u+ c" p
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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