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材料
; t; y! a$ W5 N. t脢頭肉.....8兩
* {8 o: f0 m9 ^( N! Stvb now,tvbnow,bttvb大頭菜.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% X e, _' c) P/ o) [. T
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調味材料5.39.217.76( n! a* J& {( i0 [6 v2 K
水.....2湯匙4 J0 X, [$ o; x' t8 t# s! d$ ?, p3 ^
雞蛋.....半隻: t* _" O2 Z2 M) B1 S, n' ]
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76/ k0 {, d" `% s# d1 s9 M3 \
糖.....1/2茶匙
% Y$ i7 P, r% m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) S) ~, ^* ?$ k
熟油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {, o; a# { q @% v1 l
生粉.....半湯匙% z l; x' ]6 b; f8 E) }
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做法：
; R; T$ }8 P4 x0 K) ]: Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
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1 W. J$ H5 }8 I5 L% K' g8 w( C" r公仔箱論壇2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y, U6 b4 d e- D4 T4 R( i
/ y1 q# G$ j H公仔箱論壇3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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: X: `' a& j/ L! j, r* U# ]8 Z; Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸8分鐘即成。
! v7 Y( [" Z' y" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 `8 N, O! v0 j# b) ^
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貼士：
- k5 r) W. U* F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) `2 E+ T6 C! o/ H
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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