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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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/ W0 ^; r& p  `' X& i: I公仔箱論壇食材公仔箱論壇- Z# q7 U: @/ ?0 I* E2 B  \! O6 z/ g. o
鹽.....1小匙5.39.217.76& R5 N0 t8 ~# Y  h" `
大蒜.....2瓣
9 M. o9 v2 W! P. L. d# C: k+ ]1 c毛豆.....適量
1 `7 |1 V8 i) |4 d) w$ K8 Y+ b5.39.217.76牛奶.....200g
) r0 M' d- h$ k7 t) dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1片& c6 L7 m6 W/ o7 Q
洋蔥.....1/4顆公仔箱論壇" T& }% G8 h4 p0 u  y
馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇8 G/ Y: d( R- ^  ^
黑蠔菇.....適量
$ x: v4 [( T2 t( G  d1 u4 I. Y; J/ D公仔箱論壇南瓜泥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; z3 A$ x/ p3 }& f& g
紅蘿蔔.....1/4根
# j) J" s5 z) I! I橄欖油.....1小匙5.39.217.76. W9 k/ K  q7 _8 O. M
咖哩炒醬.....1大匙
( Y! m, I, n' ^. N5.39.217.76
( j4 f1 m6 u- I. Z* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬
& F9 T! m5 }; c/ e% a' \水.....1/2杯
2 i; \* s# g, F+ e3 o2 p2 u" k鹽.....1/2小匙
4 W9 S: }& J4 p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1大匙
+ K9 H* c4 _$ E, C/ t& ?# ^, [起司片.....1片
# `4 C; ^( i2 o2 F+ N公仔箱論壇綜合胡椒.....少許
! C& x4 A$ {; Y. k公仔箱論壇低筋麵粉.....1小匙
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+ n" h3 @1 l/ y6 Y5.39.217.76; w/ E4 M& [5 D7 F8 {" Z
作法
$ e7 O+ J2 W0 @' c  I6 L5.39.217.761. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。5.39.217.769 l+ ?  J3 N5 i. g  w
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2. 將食材處理成適當大小tvb now,tvbnow,bttvb1 X  o; A- b  g' U% c# F; L2 W+ T

4 i% M0 A4 D: H2 q8 w& k3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。% Z# S/ r  _2 H" T1 T9 V
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。公仔箱論壇. H. t4 S. L* X$ \" b9 i0 |
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 v: m$ V3 w( A  i$ ?5 x/ A' A/ b
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# k; h/ T7 _
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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