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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 5.39.217.761 N, t& K% o6 R5 p, u: i1 U

. d: r/ e! g# H; w" a9 W5.39.217.766 [8 ~6 b( q  z: {5 Y5 `% z
食材7 g# h5 U- U" d
鹽.....1小匙公仔箱論壇) v8 k; Y* b8 G1 @0 K" x& z
大蒜.....2瓣
: V; \! U- K' H, Z6 r/ G' _8 E5.39.217.76毛豆.....適量
/ E, Y. n; l9 q& q$ Z8 {# f1 {公仔箱論壇牛奶.....200g
% P6 j1 _% }9 z5 e2 W, z8 I8 [5.39.217.76雞胸肉.....1片
+ R2 u5 Y& G: ~+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4顆3 ]9 i' M5 m+ S3 |5 B; f1 k! }
馬鈴薯.....1顆
3 p7 d( q* d; P$ w0 g/ H5.39.217.76黑蠔菇.....適量公仔箱論壇' `6 Z- E, F. f5 K0 b; j
南瓜泥.....100g
8 X  P6 `) n% t3 ?, V紅蘿蔔.....1/4根
8 X  C( q. R4 M) [1 ^橄欖油.....1小匙2 Q; n3 q% p8 V; B
咖哩炒醬.....1大匙
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) b6 ^8 I/ L2 e5.39.217.76醃漬
% w& D4 f- }, I, A& U0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1/2杯
8 Q, J5 ~$ b: A; p( o- w, N2 j6 R鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b. m+ A) h# g+ k8 E. p5 p
白酒.....1大匙
8 \/ I# N5 _% c- l: r# r7 ?起司片.....1片
6 s: a& S# F* r綜合胡椒.....少許
8 U# f# f. H! j低筋麵粉.....1小匙3 u4 _. f' R2 S, \, d4 {

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6 _  w. i) A* d" P$ i6 G作法
$ w/ q4 M: P5 ?  D- Z1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。, L. E. K" Q  x
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2. 將食材處理成適當大小TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 H: T8 {) C& p: ]% ?  ~# ~

! j7 z+ _, h& V( s: Y( K公仔箱論壇3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 |* Y) l* i6 G* g: q. ^% K

' i. e+ Z1 s! D- ?' u" E5.39.217.764. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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6 `2 n6 j/ L& h, v5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
$ t  }1 ?  |4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |+ s( x- H4 X2 v$ G" H; ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。tvb now,tvbnow,bttvb) d- s" |8 v/ \; Y: P8 y3 ~( R

9 H& d3 b7 l5 rtvb now,tvbnow,bttvb7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) s- ?$ G; e
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘/ S, i- _$ ~$ A0 @" R( ~
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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