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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 公仔箱論壇( N/ S8 x0 z: ?  Z2 l; b3 L

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食材公仔箱論壇& L4 p+ c1 X* r3 L$ B' z
鹽.....1小匙; j7 @  C* p5 [! |
大蒜.....2瓣
! U/ ^& l" a* E. u毛豆.....適量
1 @( d$ Z8 u' h! y  P* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....200g! N/ A# z0 z5 k, G5 ?
雞胸肉.....1片
. |, ]' ?4 [: d( B公仔箱論壇洋蔥.....1/4顆5.39.217.76; \# o: ]* s/ M# ]. T- u
馬鈴薯.....1顆
% N: Z( l6 S/ C% Z) m黑蠔菇.....適量0 A. p5 i4 b9 }* b" [0 X: M* K
南瓜泥.....100g
! g3 h2 r  J/ Z' N; j3 j( h- W9 j紅蘿蔔.....1/4根
" x* S' H# ?, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1小匙
$ g3 P- R0 ^3 V9 B4 ?7 c0 k9 t5 stvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒醬.....1大匙
6 f, I0 p+ y- g/ ?" F  B- Ztvb now,tvbnow,bttvb
* @. ]) q+ R1 c! E9 Q0 l5.39.217.76醃漬
  Z! d! i/ a# k# I4 d  rtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
) g5 p8 U: z9 ~0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙$ z8 R+ Q. N/ u
白酒.....1大匙
1 b  G! s( ]0 g/ F0 d) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片) L- O  @  r5 ~! E, L& ?; m9 z) E
綜合胡椒.....少許
: G$ S+ L& O8 s4 \4 _3 A* ^公仔箱論壇低筋麵粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( W: y% D+ n4 T# j* p
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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2. 將食材處理成適當大小+ S* Q5 S* ^! @/ v: S6 r. p8 }
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。" A  j6 n. h0 J, q
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。tvb now,tvbnow,bttvb) P9 x9 ?/ m8 h
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。公仔箱論壇. o: i6 u  H# C% @/ [  Q! e

0 e0 \- q, \; h- ~- a0 C5.39.217.768. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
7 u, d* x2 O, L' `9 \% H0 {+ j) K$ o3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J1 p8 n( c  Y5 J- f" o9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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