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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 公仔箱論壇+ e0 ^+ R/ h) T

" O: @' {5 A( ^公仔箱論壇
' C/ w5 |  k  C8 o9 g5 s) b公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb% V0 V) P+ Y" g% |& `$ {& ^+ f  @+ G
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g* s7 n' `+ D, `' Z0 U
大蒜.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb- B) L+ A( P! f9 c3 r
毛豆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 q# A/ W# r5 F1 o1 x6 Y- j
牛奶.....200g5.39.217.766 k- N) O0 o+ c% i, s" s3 d
雞胸肉.....1片
! u# q0 `3 d: z1 ^* Q; x公仔箱論壇洋蔥.....1/4顆
6 ^2 ?1 {! E: [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆  D: ?& i1 t4 u/ C; U5 s
黑蠔菇.....適量
# y9 `) u( v* y3 I. }) \公仔箱論壇南瓜泥.....100g
$ z  M$ N0 q! }* R公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/4根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) H( b1 H% m9 M) A* ?% p
橄欖油.....1小匙
/ F- o- J& y7 ]& ~  }2 L4 I% T咖哩炒醬.....1大匙
& h1 V% b% s/ ^* ^9 L4 @9 d# [! I5.39.217.76& ]' h! n4 T) b6 N! H" ~
醃漬2 z) {& E, Z  D* D5 g
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& b4 Q+ [- w5 H# s
鹽.....1/2小匙/ d4 G" d- Q9 J9 g
白酒.....1大匙公仔箱論壇' f5 \8 f) [0 i2 R, C* U1 }
起司片.....1片
. F4 \+ G- u' i! Vtvb now,tvbnow,bttvb綜合胡椒.....少許
  U! W& l! ?# f2 X; `. F4 \低筋麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I* D4 s) W4 w. q1 S- E/ C
5.39.217.76% P' r" J8 _' Y# }; w6 _- ~9 a

. s; U9 n$ d2 H) f; l$ G5 o5 g作法
7 P( A- a! {* X  n- x1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
  R2 ?+ g8 H' s6 M: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p! G$ k9 K) E5 K; E) xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將食材處理成適當大小
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& X, v  O2 R! v9 {4 e" Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。5.39.217.768 q+ u; U7 B2 O5 v8 z' F' y' g1 w

8 L: {# H# q( s2 @0 J2 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。, @# X/ V+ g# l* S9 `+ e
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。tvb now,tvbnow,bttvb, ~- d$ t. f# k% S7 S6 t* b

8 r& A; _1 |, z, x7 m/ L( k公仔箱論壇7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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3 g& L- W2 `7 q  O6 L公仔箱論壇8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 h- \+ P, R7 ?8 C6 m; L4 D

$ O  z4 m0 c& N& l' {, X) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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