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[藥膳] 北巴戟燉牛鞭

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北五錢,巴戟一兩,龍眼肉三錢,生薑二片,去核紅棗四粒.5.39.217.76( s2 n; G/ A6 t$ t$ L' g4 }& u
牛鞭一條.; Q- Q! L% ^+ |1 w8 H
牛鞭一條對半切開,去尿道,切段,川水,
$ a- D6 ]& M& y* e, i' rtvb now,tvbnow,bttvb將材料放入燉盅內,加水封蓋,隔水燉約四小時,加入調味即可食用.
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/ W; q+ l& a+ g* [食後如攪出人命  reithway不負責任.
北什么来的,北鸡???
原帖由 billow 於 2008-5-25 10:31 AM 發表
) J1 ?' b8 h7 V- y1 F. W9 \+ ]公仔箱論壇北什么来的,北鸡???
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北芪的芪是簡體字,繁體寫法是"蓍"tvb now,tvbnow,bttvb0 C& C$ H$ H$ [  f' W7 w
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原本北芪是叫"黃蓍",由於有南北之分,所以有
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& M# M% J+ n. e6 f5.39.217.76"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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9 a  E2 K; @& K, U+ k5.39.217.76一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍,簡稱"北芪"; u% l% U3 z  p, Y

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屬 性 :屬 補 氣 葯
性 味 :甘 、 辛 ; 入 肺 、 脾 經
功 用 :補 氣 固 表 ; 托 瘡 ; 生 肌 ; 利 尿 。
主 治 :氣 虛 自 汗 ; 失 血 ; 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ; 脫 肛 , 子 宮 脫 垂 ; 子 宮 出 血 ; 腎 炎 水 腫 , 心 原 性 水 腫 。

, a4 Q' T% R6 V3 i公仔箱論壇5.39.217.768 T0 K- j" Z  i8 P
[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯 ]
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