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[中式食譜] 酥炸喜相逢


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! A1 H. _. H/ _8 S材料
" o" b. s  S# |8 K; b1 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1顆7 M3 r7 o1 Y1 z* S
麵粉.....1大匙
" Z" M. A3 Q" ?# I5.39.217.76麵包粉.....適量, X# b9 a: o/ [
柳葉魚.....300g公仔箱論壇1 y" G  Z* k8 s8 Q: Q; Y
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調味料
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9 w* a5 E3 n1 _公仔箱論壇鹽.....1/2大匙
! _, N' j3 U: K6 q7 u7 E" j7 {. xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙- b' s; {+ y8 e/ @
白胡椒粉.....少許
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蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 k, Y+ J$ U7 u3 V+ o5 t; e; m( V
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作法
( t, H! q7 ]8 a/ |4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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! X7 s" z4 m( I, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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% {: X8 Z, ?7 M1 O4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 l$ O8 }) {6 N. L( q- r6 h/ }
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