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[西式食譜] 韓式冷湯麵

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$ S% _: N' V* I4 p% ?2 H$ B材料tvb now,tvbnow,bttvb# R7 ^9 Y( }+ S/ ^( R' E# n! J- y2 k
冰塊.....1杯
) Q+ J2 s7 o8 k$ F" r1 k. _公仔箱論壇牛肉片.....5片/ ~; a- ~+ i0 w) h2 L0 O7 Z
牛高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) H% E7 s( A1 D3 [
喬麥麵.....1人份
3 `4 G- n3 s, C公仔箱論壇白芝麻.....1大匙
; w: ~  S4 n% v公仔箱論壇辣蘿蔔乾.....少許
! l+ V( E( I* |小黃瓜絲.....少許公仔箱論壇( a. {0 }% P6 K
韓國辣椒粉.....1大匙
6 y$ j7 D! {( k8 E) D公仔箱論壇
; Y# J+ g$ x- Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
/ N/ J7 i6 V: n, O8 P/ }! d公仔箱論壇1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~! J0 ^7 R3 S8 K% p

2 }9 S& `' x) _0 ?4 H- w% X- B, {tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。" @& W# c" i6 J3 t" [
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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