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[西式食譜] 韓式冷湯麵

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材料
2 [8 U) S1 j7 u' N" G0 C  C5.39.217.76冰塊.....1杯
2 V; r2 ?4 R# p  D! a公仔箱論壇牛肉片.....5片公仔箱論壇2 q" R# o# X5 w  {3 I% q
牛高湯.....300㏄
5 {0 v$ u3 c; k3 ^) D, k喬麥麵.....1人份
0 T: \  x* D3 H* |/ u" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X$ a  F0 O9 i  @5 w" Z
辣蘿蔔乾.....少許公仔箱論壇3 P' z3 B" K+ ?6 Q6 U% Q
小黃瓜絲.....少許5.39.217.768 H& t4 m6 O3 V5 \5 h2 G
韓國辣椒粉.....1大匙
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2 D* `  \+ W4 ?& F4 E& K" h1 R( s5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb. a, b/ v8 ^/ K/ l6 E0 U' W
1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。1 Z9 F3 }2 ^7 V, _- j5 T
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2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
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- a% o; Z3 Q( a- Q! n* f# ]( P公仔箱論壇3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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