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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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5.39.217.76. u/ i( D0 e7 K& y: d6 D  H+ l
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材料5.39.217.764 U( y8 X8 C) e: k& }9 @- ~* x3 S. ]
雞蛋.....2顆
. v& j" c# o3 J" N$ p% |5.39.217.76清水.....240㏄
/ |8 Q1 |4 G) \4 i) N: @- M麵粉.....30公克+ h; f: d2 s/ s, d7 F( m
高麗菜.....40公克5.39.217.76" X- I! `; ?' j  K6 o3 W
毛豆仁.....20公克公仔箱論壇) N4 u" G" `3 Z4 v0 R. g9 A. X( U
紅蘿蔔丁.....20公克5.39.217.76  c/ j& _" n5 F1 z6 w+ W; p  T- U

& K6 n+ p, g* _7 v公仔箱論壇公仔箱論壇- v2 C# [; n$ M1 t4 V. H& X1 f9 [3 E
調味料
6 s& G8 N' U, b公仔箱論壇鹽..... 1/2茶匙% g/ s, j" H/ {/ [9 T# Q$ C! A- a7 |. b
大蒜醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B" k8 t3 X! }( U' O+ n$ B

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作法# I3 u0 k8 L; H6 e
1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。' R5 T4 K( h7 r
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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0 {$ f9 S3 w& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 {: _" {% e3 I) e5 H  T

8 n; h0 q2 `/ D9 {4 x0 s5. 可搭配大蒜醬油一同食用。5.39.217.76$ d8 R7 l0 ]; ~% K
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