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" X( {6 n" U( u9 {5 u8 W! L5.39.217.76材料
! q2 i8 A0 E) h, y' [$ Y& _tvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄1 F& L9 N. g$ z1 d1 N0 v+ M
椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb: U {! ~6 }% O: D+ x+ @9 t
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb% Z& G2 w6 H1 W, Z
洋蔥.....30公克
$ j: Q% W- d) [- J% s* \! F; Q: r5.39.217.76青菜.....50公克
7 W2 T( j& G# f% t P+ stvb now,tvbnow,bttvb紅椒末.....少許5.39.217.767 S# H9 T2 T1 g" \7 o; U
紅咖哩醬.....1茶匙
" M) W# s) p; \. U6 S! W雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 k0 Z8 {. J+ B2 l1 }
濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb* K/ L8 f" _ `: d
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8 n: a4 h1 x6 u' S- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 I7 R" ]8 C! h" B3 e; f鹽.....1.5茶匙5.39.217.76$ f! z5 x- K6 B7 V# V$ b
糖.....1/4茶匙
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作法
# e2 X# l$ s: _5.39.217.761. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。2 Y' e8 C3 t! t* t1 b2 [
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb6 M' g3 U9 } n2 B& Z
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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