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材料
4 D" ~ X% u7 U$ {7 G4 U9 Btvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄
) [+ }' | j& J a7 A1 B6 d公仔箱論壇椰奶.....1罐
+ p: D( ]3 ]7 `/ v香茅.....1根5.39.217.76 J; T5 x( m3 H5 j2 Z/ ^
洋蔥.....30公克
: I/ A4 s/ {: A6 ]/ e, }tvb now,tvbnow,bttvb青菜.....50公克
4 b* I. k) g# v* h+ x8 q. z$ L+ N紅椒末.....少許
8 T3 [1 t+ M' H3 d2 v% m0 B5.39.217.76紅咖哩醬.....1茶匙
# ]7 ?( z, |; {* m/ \. \公仔箱論壇雞腿肉.....100公克
' y3 N& o% T" D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb濕粗米粉.....200公克
, U4 B: q- _+ p S# m0 q8 c5.39.217.765.39.217.767 M! F: f' V8 F- `/ j2 c, Q4 g/ d
# X$ m7 a; L% Z9 U# ^* [( }4 u公仔箱論壇調味料
; O9 j+ V; ]/ o2 y$ j& D5.39.217.76鹽.....1.5茶匙
e% ~( v6 H ]! O1 V+ m5.39.217.76糖.....1/4茶匙3 S7 L* F+ \- T3 J! t
! k0 G4 P) ~, N, n3 p. ~5 p
. j) H, I' R8 F! O- j5.39.217.76作法5.39.217.76; M' R$ F# v/ @! N: |& ^) `/ A
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w7 x! z; C) {
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb6 l* r, v4 m/ s
# z/ }' k. w8 B! M$ G/ Z3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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