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材料公仔箱論壇- }" g" ]$ m w% V l; x" p
水.....200㏄5.39.217.76% N6 F$ C# H3 u5 Q
椰奶.....1罐
" i! B6 W$ k0 r7 n5.39.217.76香茅.....1根
( ? [: g2 k, y6 u8 m L公仔箱論壇洋蔥.....30公克
8 ^' n# y/ L" U# \$ Q0 G" Q青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 d# K8 Y: E! j; `) W
紅椒末.....少許' k' z# k1 |6 F/ R# e
紅咖哩醬.....1茶匙公仔箱論壇5 _" Q; r# ~( N* j9 g
雞腿肉.....100公克
/ P$ h7 \" l; m' m& ? `濕粗米粉.....200公克! {' N' c% G" r0 s0 w: L( @
d# B' h3 l1 A5 S! r6 |# n, }公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~7 g% K A2 U' w4 o8 u
調味料* \9 A u" K) _2 L0 ?6 m4 c
鹽.....1.5茶匙
! c3 P3 q5 W' x; n+ n/ v6 m; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙公仔箱論壇' F& M" e5 O$ Y
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& f" N! Z/ y v( y9 l: O5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb! z Y5 q) b7 I
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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& D+ ]. S% d2 H4 \5 {5 o8 O$ Q. U5.39.217.762. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。, [- N* R# t& t6 B5 P* R5 I
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。+ j* x' R" F6 f# S' E0 a: a
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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