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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉


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" L- r2 d; i4 v+ v: D2 D材料5.39.217.76/ r, h4 Q/ E$ G
水.....200㏄- H8 J1 `' {5 t% d
椰奶.....1罐
1 n# U$ g* F% M4 d. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅.....1根公仔箱論壇6 \. L, s, T# y9 M# [# S& H5 b
洋蔥.....30公克
1 a" U" [' V0 ]$ s: u/ f公仔箱論壇青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' v. a* l% B2 ]! U
紅椒末.....少許
/ U& [" h) v1 R. x4 F1 y紅咖哩醬.....1茶匙
) h! Z% E" n8 X$ r9 X/ c雞腿肉.....100公克
. U' A( a1 I+ `- W+ E, U濕粗米粉.....200公克
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調味料公仔箱論壇/ u; x, P5 Q6 L' m# k- D" Q
鹽.....1.5茶匙4 U  H7 s- @/ D% L" P" k* k' I4 l
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I, E1 h9 @8 Z

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作法# Q' h+ M1 _% ^, p, v
1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。5.39.217.76: h2 T7 k3 r8 D$ D* O" ]7 @9 G

  B* B* i4 ]  W' v1 Y' S, P/ L- Etvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 V( f2 N+ `% b- w- v

7 D4 _& K' T' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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