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[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

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tvb now,tvbnow,bttvb) N1 K* ~# |. M, c

% t* W4 L; n, k$ e. Htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.769 u% Q8 |! W( ~+ d6 K
水.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ i4 C0 D) ~
椰奶.....1罐5.39.217.769 |: L4 t# n. ~, j
香茅.....1根+ i5 o/ C  y  W. H, H4 j; G
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ z" U/ A& d
青菜.....50公克
' b4 y1 P' Y9 o! S2 F9 t! u: b紅椒末.....少許
9 `0 Q% J0 S2 v+ {# J公仔箱論壇紅咖哩醬.....1茶匙
1 V$ ^6 k3 o! @8 m2 `- z7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....100公克
# @% W; d; J9 C1 s  R  r4 p% U2 @公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克
1 J7 }/ }- J7 _- b; V: @5.39.217.76
# v& n' j! e1 C% jtvb now,tvbnow,bttvb
! v7 w2 t+ L$ }6 f" P公仔箱論壇調味料
1 q% e( |" h5 y6 H1 |+ _0 d1 g% j5.39.217.76鹽.....1.5茶匙
4 Y( a( N5 t0 m* c5.39.217.76糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 |! h& m; L  Z- p) D' E( J. d

; h# Z. [/ T- O1 {8 _- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m" x% c4 @' _作法1 e: _2 A, G. K
1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。! [1 ?0 O6 l& i6 ^! c
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。, H7 M3 `; K& ]& N& \( k
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。
' h4 e% f! ]) T* Q4 m, k2 @2 l8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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