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0 F3 f1 g! \* l' j4 G' b" E3 l材料tvb now,tvbnow,bttvb* d% N' c) a; k. N& N. @ f
水.....200㏄公仔箱論壇$ u/ K( y4 t/ h0 x; P; B
椰奶.....1罐% g! M7 R3 C( _: U/ ^6 s: s3 X5 S
香茅.....1根9 q' r5 g2 J, Q7 Y: s( ~6 ~
洋蔥.....30公克
/ ^) w% U3 @' z9 I公仔箱論壇青菜.....50公克
& X. w* R4 i7 x) W+ p8 ^& @5.39.217.76紅椒末.....少許5.39.217.76" j7 w& B8 K5 F/ E% u E
紅咖哩醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ E, `1 X: y1 ?7 u" v/ _, |1 q
雞腿肉.....100公克
: Z6 c+ c1 V1 P7 \濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; E; E# T& N* D# m+ z; U- J7 t
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6 ^6 f9 s3 {( U5 b" J5 k調味料0 C4 Y& b' R. P! f e |
鹽.....1.5茶匙
( @0 I$ a! _3 e+ p+ n- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
1 l% `6 r/ c) w5 n- G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# ]& s x* \! [( e* b/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" P* i/ o. i7 N9 z7 l! r# Q D
作法tvb now,tvbnow,bttvb- `" Q& d' N! L" a& {8 K+ B
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。公仔箱論壇% g$ ]' [9 Z' k5 C; Z$ w1 [! `
. d% F8 k* C+ v* R* P- a4 x5.39.217.762. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
( S3 z5 i% O( R& }6 ?, E9 W' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _6 y$ E5 C! j. U' Z3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。; j9 O- H( t' C; N5 t
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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