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 公仔箱論壇6 e3 v1 ]$ G3 }8 Y5 H. H) E
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材料- J4 W& P: v5 ~0 x
水.....200㏄9 w3 g' t8 { w) t% H* ~& x7 H
椰奶.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ N! D! p" T B6 r' G4 I1 j; |2 T
香茅.....1根
* }' s0 V/ I& i: C6 P+ d公仔箱論壇洋蔥.....30公克5.39.217.76$ j9 k0 j# g5 A( [2 W, P) }
青菜.....50公克
' q0 F# L1 M: ]) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許2 M! ?3 `% X; R
紅咖哩醬.....1茶匙3 f/ Z9 m9 t. S, f! R* I
雞腿肉.....100公克
1 U# a# d1 }* c2 [濕粗米粉.....200公克
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1 `/ @- B' \9 B8 W4 ]4 t7 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
) e* ^! H" l J3 [1 Y公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?4 [' f" J7 i8 W! D2 @
糖.....1/4茶匙9 @7 S# G- {7 x# [- L- i
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4 F" V( ^' j! A- `作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ V& l2 `6 W7 c8 x/ ~# p: I3 r) g
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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, m7 [7 x: i: p$ s" Y5.39.217.762. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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- C( @, s/ c% x" i& i3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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