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- \; w3 P9 O% L4 vtvb now,tvbnow,bttvb食材8 B" D% c7 V- U/ z
洋蔥絲.....半顆
" D; I* a8 V& Z" U5 c* I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨鴨腿.....800g5.39.217.76- a: U2 ?4 n" l- b# o/ |' E
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醃料
8 \; r, n3 ^1 S, v% ]& Ptvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
$ I F5 h1 ?# c; r& [6 l O醬油.....2大匙
! F/ M. w0 ^5 \" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量. L; m, ~6 Y% ?( r
白胡椒.....適量1 p, E v: m0 e. w$ L# R/ `+ J+ j& ?
柳橙汁.....30ml
' M+ ^& K/ K0 K3 f* H3 X洋蔥碎.....半顆
! b. h! f$ C5 c$ r" ~公仔箱論壇檸檬汁.....10ml6 E. V2 S5 m: P6 P
& M; @/ w8 r/ o+ D% G公仔箱論壇: Q1 ~; ~: F1 I( j7 v" ^, R
作法：
" } ]$ ]+ T" \. c; {" b. T2 F) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。8 O* \ a. W2 }% M0 S& F4 a
- p0 F% u: _# K- Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 }$ d. u6 f# i
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( V* z# P5 Z! @5 B; a
7 [& B8 v6 u) u& c+ \& n4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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