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; Q- K, p$ T ?- G" Z- c3 J. T7 \2 J5.39.217.76食材
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' V7 }) t- o4 W1 l' k `: P. L5.39.217.76醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* Y. @3 T/ Z, B
海鹽.....適量5.39.217.766 n* q$ x; o& C( j5 Q( X1 k& p
醬油.....2大匙
4 C" h6 m: ?5 W黑胡椒.....適量
& T. z2 }/ b( B% I; n. h: b oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 D) P- M8 t. n3 k
柳橙汁.....30ml
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作法:
% Z( p. d: e; P8 O公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。, s9 [0 Q2 d5 K) |
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3 a; f8 w, Q) K V$ e公仔箱論壇3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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! @8 E$ G; L( r* l/ I2 m7 H4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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/ n7 e2 a, C4 N7 q# o; p# v5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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