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7 j. h0 I x6 e+ u" C5.39.217.76食材公仔箱論壇3 J6 [: W' i2 c/ ?: `+ a
洋蔥絲.....半顆 z5 ?% |5 |- U$ L; b! R% g
去骨鴨腿.....800g
" T) c" D) K/ `' h6 p Y( c$ Btvb now,tvbnow,bttvb
0 X6 _6 x% {3 I- \ s公仔箱論壇
$ Z! V& Z( ?6 K' l! G2 R醃料
6 _, g) R7 f9 d& p( f/ v0 l" P海鹽.....適量
2 S% x) w0 G9 A) h醬油.....2大匙6 A1 Y8 ] O( T" T* j3 F, I' w
黑胡椒.....適量公仔箱論壇2 D2 v" d# p# P4 j
白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 U! q3 Z j3 J: t9 A- w% G
柳橙汁.....30ml
U0 Q J( }8 A$ O1 T* q/ L+ W7 }5.39.217.76洋蔥碎.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb" z) m+ V3 J! ~8 m
檸檬汁.....10ml
8 S# G* m" J. ^5.39.217.76
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. O( A, ~8 H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
A0 R9 m2 K2 S+ G$ L1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。7 g8 b3 _8 K+ }. }% Q! X
% v% I- O/ l1 V' Z3 G; `9 e2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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/ R0 ~+ w1 Z1 P g# M# h5.39.217.763. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p. }+ E7 {8 E* _
* n# X3 Y, x6 O$ S5 g5 z$ i& a4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" b `5 j' z* K ~/ f
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。& r/ ]+ Q+ K$ v3 M; I3 Q
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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