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洋蔥絲.....半顆3 }8 f& J q$ D3 s" t7 k
去骨鴨腿.....800g
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' M |* H/ ]! S醃料
2 {% q* _: H, R. w* e1 Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量! q: a& D# r: z
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ I" k* `. C( V
黑胡椒.....適量
, H l9 U: Q; N& Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....適量公仔箱論壇" G8 U+ Q- K# l' R, T! M
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v) I2 \# Q8 s9 h: @5 y
洋蔥碎.....半顆
# D/ u p* B% T( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....10ml
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作法：
* D, v4 z; S6 }( w# S/ w: F2 a. s: P5.39.217.761. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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' [ \- P+ |/ k z* c2 {3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. R. ]+ q6 p# _
% h+ d8 j8 t A& A4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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