$ r0 K0 b- h9 P" _* X! L6 O: Y& Y& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 }2 c6 Z/ L0 M% o
食材tvb now,tvbnow,bttvb+ y* ~- c% a @# w/ A# w) {
洋蔥絲.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb) Q( p" f) l9 q& h- \) m. L5 S! f4 J
去骨鴨腿.....800g
0 F) @1 y6 p5 J/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q4 T9 J, y' i6 f" i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }; t5 L! z7 \9 [, b2 x& M6 E) K( V
醃料5.39.217.76, I3 k( R! y: l5 D7 ^$ x$ E; b( x; C
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; {9 g: k5 M6 G+ d/ p+ G
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 @& H% n) ^: B
黑胡椒.....適量
* G! ^, g E l! o |0 @5.39.217.76白胡椒.....適量# Y7 U3 j R1 o6 d
柳橙汁.....30ml
$ y H& l0 l' o, [5.39.217.76洋蔥碎.....半顆3 l6 u* T! z- v7 g
檸檬汁.....10ml
8 e$ A5 z+ X. Q% ]# @7 b: J& c9 W+ R
9 ~3 s2 i- U* C \8 v" o" e公仔箱論壇& }9 q2 y5 J6 q b3 [( A
作法：
' A: p( |! L% otvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb8 T! e) V1 ?' Y* n( m% O
: Y% L& |/ E2 h0 ~
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
5 g ]) ~5 { V9 a" a5.39.217.762 M/ `& e4 W$ ?, M+ _5 D6 v/ g
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
% x' y6 D4 G: k$ e- |4 X" }1 v9 H5 q
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
6 {+ A/ u! D j% o* T) z5.39.217.76
7 E9 n; Y, `( Q. t4 {9 ~8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。* W* D" s6 y" L6 O- s9 l' E
|
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 