- G8 S5 x( q. Y% |" s) Z* U7 y( l" A
食材公仔箱論壇4 F3 a8 p( P' P, p* a
洋蔥絲.....半顆
/ ~3 p6 w% q& b' r去骨鴨腿.....800g
; `4 O& ^& q. V/ ~) M8 m5.39.217.76
6 |6 ~% N2 w* r0 A1 j( l- i& W* i5.39.217.76# A7 ]- P6 R1 W/ ~' |4 ?% M
醃料
9 h, K0 ?# R/ W, m9 C4 ]: B海鹽.....適量
, N9 O2 x3 i4 I6 R公仔箱論壇醬油.....2大匙
" q' s+ d! K! J9 J9 q' T/ q5 q! Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 e+ O6 N9 N$ T. f, p
白胡椒.....適量公仔箱論壇$ H; Q. D4 N" Y+ g
柳橙汁.....30ml公仔箱論壇9 ]4 L: c! L+ |. h( y5 Y7 P, B
洋蔥碎.....半顆- @' B! u b3 J. f {/ f- q) \; c
檸檬汁.....10ml
3 ^, b2 } a) S- q$ R/ T: l, q' L
; [) Y0 J! h8 J! p$ {公仔箱論壇
* E4 |7 W7 a- p* n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 W4 F3 m* ~; @3 F+ e( g! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
( P+ [2 {: Z) J6 ]5 U$ H8 rtvb now,tvbnow,bttvb
: T; T! O1 g) ~3 q, L4 r/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
0 o* N) Z* N, e5 ?6 p$ j- l公仔箱論壇
. `9 W, M. c( [6 D R8 r4 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇( P+ ^4 n: n4 [
+ K: Y+ K, Q9 D6 `* P* g
4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇/ \; O0 f5 @, c) g
- x' t! n6 w- j. e2 x3 d# v5 D" R5.39.217.765. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
9 N0 l0 }/ U( s1 K# ` |
發表於 2015-11-13 12:23 PM
| 