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[西式食譜] 橙汁叉燒鴨腿

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0 \2 e, }$ M5 M4 P$ p* d) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇- w. `' ]; W, a! K: E' A2 B6 z9 x
洋蔥絲.....半顆
$ Z5 w4 l( f! G) x9 |1 Y& s/ z) N$ W( w9 [tvb now,tvbnow,bttvb去骨鴨腿.....800gtvb now,tvbnow,bttvb- ?- z- y; m9 b3 ~7 q

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醃料1 p& y- W3 u2 r; v2 \; z! Z
海鹽.....適量4 }9 Y0 {/ B/ u! [5 ]: k* d: V
醬油.....2大匙1 ?+ Q% Y5 l- h2 l3 j
黑胡椒.....適量公仔箱論壇" i) y  ]5 s# W3 U3 H- b, l
白胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 s0 u' k1 k) D' F5 P# m1 x4 @5 @
柳橙汁.....30ml5.39.217.76+ ~$ X. U( ^  z1 p
洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 A0 W, v+ h! u
檸檬汁.....10ml3 [( n5 @  A  c

" e* V* N5 q9 C- ?1 u: o  h公仔箱論壇5.39.217.76# ]8 d& O; i3 C3 x( F0 ]! D% S6 A1 h
作法:
4 p- d% g' Q5 e) l' H1 [& m6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後,用醃料醃漬並冷藏1天。
; m/ z. [6 O# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s; d! b. A4 ^7 ^  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉,此時將鴨肉表皮朝下並逼油,煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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4 V6 Y7 _7 ]. R3 [7 A5 i7 utvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |4 z. L) @. V% @/ k+ [

: _6 ^$ X  x  t" V5.39.217.764. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘,再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。5.39.217.760 @/ N* X* g1 O3 _9 u" Q
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5. 將鴨肉取出後切成片狀,搭配作法3擺盤,並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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