8 C: z5 r C3 z4 O公仔箱論壇
% k6 Q2 o; T. Q) |. s公仔箱論壇
* _" B- f6 f, F$ B& j. H( c4 t4 j材料
# f0 p9 A8 \! W6 ?9 ?7 B7 K- D公仔箱論壇鹽.....80公克
# E: N. `' \5 _- U: B4 H芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ Q3 K; f( u' e" J+ s
0 ^7 {2 Z. S9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# i! e- f& T2 v* p, x0 ], N
作法
( ]% P5 i6 Z- E. H4 V1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。5.39.217.76; j7 z4 T( [9 m( R$ x
5.39.217.763 }8 S$ |, Y. J1 c; Q1 V
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。" P% K+ h6 e7 W: o- b
2 q }0 O0 I9 r+ \! \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。5.39.217.763 p2 S2 K- @3 k) A, a
5 x! T8 ^5 W# D; {% ?: [4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
$ {7 \: }$ G# P; W' z8 Z/ a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T% h: ]# C& r1 F$ W, I公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-13 04:56 AM
| 