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[中式食譜] 客家福菜

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& {- Q- p/ q, O! xtvb now,tvbnow,bttvb芥菜.....850公克公仔箱論壇3 W* B, E- U( w

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+ q/ @( S8 a% s. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. v6 O% E$ D  F! c. `: i
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。8 i4 n' L) F- @$ M. J% }3 z

! }% Y. b2 ?" P7 |+ J* Z7 d公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。
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( j2 f7 Q8 a1 \9 @" @4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。
2 }1 O: z; j: H2 c" P& y. f6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J  [1 Y0 i% o* ]6 A$ }1 Y
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