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鹽.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb" {5 m2 A8 h6 \' P
芥菜.....850公克
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# N; j5 }( p" u$ l% k2 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- q3 X9 t$ `) u0 z5 o+ X1 R
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。5.39.217.76& E9 j) w" ^% l7 {8 l! M
/ k) x( L& E* c. |- X2 k: v公仔箱論壇2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。) ^2 [. L. u/ M& e
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; a9 `" ~% z8 B$ V5 _( _; ~
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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