想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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2 K) I' I+ _7 p4 p$ l5.39.217.76但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。6 k" j" D, D! V. ^
) f( g& f. a+ ?( q+ X6 K0 e) G. x位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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9 d% e6 t9 w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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" K( ^0 m& u2 S0 Q' k# ^海南雞飯$47tvb now,tvbnow,bttvb' Z g" ~$ J0 V# X$ r
鮮魷魚叻沙$42, q3 [7 {8 L3 s' _% ^/ [
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$375.39.217.76* e% J, \2 P" ~, @1 m$ @2 k
咖喱辣椒油$48/樽+ O4 n* x, V8 B8 o0 A. U' F% ^
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5.39.217.76; Z3 ^4 W% t8 P% O
拿督星馬大飯店
1 E& \! O; V l, l地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
2 A4 T3 z! M: ~$ {" m( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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