想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 s% m" ~) ~) C5 O( @5 L
8 }2 Q/ T2 M. Q9 t3 p9 E \位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。公仔箱論壇+ w& ~' {1 `7 z# I. X7 L
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。公仔箱論壇- [6 D5 h% E. d7 ?) y8 E0 T
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海南雞飯$47
9 e' t$ d+ C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚叻沙$42/ j# \# H$ _" i5 t* j! V/ [
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
1 b/ @2 V: N9 E, {+ Z# ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱辣椒油$48/樽
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0 B% Z" [4 ^' h. n2 ^- e公仔箱論壇拿督星馬大飯店- O+ y! |0 q, o/ T! E$ C! N
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
: ]; u; o% ~" X4 |營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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