Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
6 L& c3 v/ K# n; k, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M+ T0 @) [& W1 H3 w
+ {( Q* w5 f- c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 lbs Lamb or beefTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 v' y! A- E
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇( D9 A- e- y5 [5 E7 A
3/4 cup 5.39.217.767 h/ ]2 K5 z. z4 S
refined oil
5 }/ J; g; e. |9 |- K8 \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1 d- i7 E% B0 Y X' Z
4 pcs
) s, O' \* k$ {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 J- a3 A& O' ?; s( p, o
dried red chilies
. `/ c6 u: G" K' J' c* \) D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb乾紅椒去核- {* A* K* v% s9 v
1 1/2 cup
/ O" S# S6 o4 _$ ?& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped onion
6 |$ R( Y1 K( s$ M1 f9 a+ d洋葱切碎
* C! C w8 A6 F9 {6 e! D公仔箱論壇2 tsp
4 b* d# H( h# K& y2 C, \ginger paste
4 s% _7 ^- a2 J7 |5.39.217.76薑容TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% b# {3 f! U/ O5 z: k
3/4 tsp, K9 S6 ?) g9 @2 t
' W$ a4 H: `; l6 d/ wturmeric powder* Z$ J9 `1 R9 H1 _
黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb9 }' i# C$ ?" `/ V2 V( Z2 a" u
2 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ ?! {2 C9 y9 T, W7 ?# @/ f
: l3 O6 S5 f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder
/ Q5 K& S8 ~. U* v( G5.39.217.76莞茜子粉2 O* h/ \9 o- x* F1 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 r u: p! K* C( r" m2 ~8 ^
2 Tbsp + _- s2 Z* r. q8 m$ r
thick coconut milk
& s. [( G6 n) l- B& G椰奶 加水半杯
1 H6 Q- t8 }7 a1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 T# q3 q) v4 U8 d1 X Z
3 g Z6 L$ \5 J! o7 ltvb now,tvbnow,bttvbpeppercorns coarsely ground to powder
_+ [: p) m9 k" ]- n磨碎胡椒粒公仔箱論壇7 f, T8 S' t6 C1 F/ w
1 1/2 tsp
* v Q2 [1 a. x. I9 s" Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" c- y+ m$ {* V: Z- P, L& ^+ ?
red cayenne chili powder
# M# U+ H( p. m- J. y$ R9 O6 e: K5.39.217.76紅椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( C9 C3 h. N) ]* L
1 1/2 cup+ ~, e: M7 O$ K4 g6 R' s1 D+ T
chopped tomatoes
! R( n. t. j* `: f, `! N$ I( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄公仔箱論壇: j1 D$ [; h& B1 d
2 tsp5 F( g6 e9 L) D( W
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lemon juice' v3 n0 U/ S' o( T8 I
檸檬汁$ j: X; v5 l5 {& Q$ {
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Salt to taste 鹽適量5.39.217.765 b! y+ {# K1 H1 Q8 G3 e5 F
" _. a6 |2 K9 g4 r2 _1 UPASTE:, m+ T' M" R& H% c
2 tsp公仔箱論壇2 [5 c( a; }- {& c
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garlic paste5.39.217.76# C% l7 B$ }3 U3 a( r$ I% p# G
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ H1 @2 V1 N0 ^/ R- [
warm water
& r+ o1 ~- ]' o4 {: I( {公仔箱論壇Add garlic paste to water to make a paste
3 U* b, z1 P9 \# g' @! J! Y! f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x W# A6 @2 SMETHOD
' {9 F) R, I6 d4 l0 C4 K4 C- gtvb now,tvbnow,bttvbHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
: J: X! g& k2 W& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.5.39.217.76+ u* M8 s' @6 \' }/ X1 ?" w( s
Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb; ?' ?3 ~+ S; ~% Y4 s6 C0 r" Q
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.# t; P1 O- X; M/ \; J) y5 h9 B3 q; J
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
5 d9 g% M' M8 ^1 \* P5.39.217.76Add chopped tomatotvb now,tvbnow,bttvb6 I' Q* ^) t* J, N, |7 b% X- }
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
. h5 k+ I1 s5 T公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
3 Z0 @9 {- f: R
3 h, v' V D3 z' [公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
. G: y% j1 m8 d7 r6 z0 z R5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入洋葱煮到light brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E N; F. o9 _3 S7 S& h
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
8 y$ S3 E# M% B1 D( t# m公仔箱論壇加入以經飛水羊肉
, L( I) Z$ Y8 U; P加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
# w4 ?3 @5 X) h+ s加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 9 V3 x2 k* X; d# i3 f; |' Q
慢火炆40-60分鐘到上下淋( T) [" p5 V( {1 z6 c- P
add檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' s- m5 u8 T: R3 v! R
用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb( D' U4 W- T3 Y/ y6 e: r7 N# a
3 i1 ^9 ~' y o3 B. u6 m# R
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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