Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
' n! q# P" o( Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 [; R6 f: A3 _
: B* c; U# f6 L# Q7 C( X2 lbs Lamb or beef
. ?0 y+ ?( m; W7 |7 ?! U$ v山羊或牛肉或牛尾 飛水
4 Q6 S. ^6 w V* f3/4 cup
7 T% Y9 x! @$ O9 P! H" F" w( |+ B5 ktvb now,tvbnow,bttvbrefined oil; ?7 N9 [" w% O; A
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' o- t0 U3 g6 V
4 pcs
. Z8 Q) C) m( K1 n' |, otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( v$ E- w& w1 \" r6 \/ n; d. ^
dried red chilies
1 W; B/ e6 [' @* a" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒去核5.39.217.76$ y/ H$ W0 L+ R5 B, O8 r' t$ V
1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb6 ?, I* s0 W' G, ?, n' y1 k$ Y
chopped onion @' Y9 M( |: i' J
洋葱切碎5.39.217.765 u3 r; g X! H6 l$ E
2 tsp * t7 @3 w2 ~8 a3 x5 h8 I
ginger paste& D6 f4 I3 j& f* G/ X$ N! L; `8 f
薑容
0 [& l* }, y3 n. ] m$ b5.39.217.763/4 tsp2 e. Z8 x3 T9 O
. W8 u4 o$ B2 w1 n& _+ Yturmeric powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, v3 ?, \& F0 A
黃薑粉( F; T) y5 f1 ^9 F' F# Y
2 1/2 tsp
& N( V) @# b, ^! }: G1 w9 ~( [6 i
4 _5 k+ B: ^% U* ^0 T5 `9 Vtvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder$ i8 A K% s& P' ^
莞茜子粉
, P/ A$ m% f1 O9 K _ B, O
9 h g2 d. X/ L/ l2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb; n4 y) `! ^ v. E3 u
thick coconut milk
9 [( |( O* ]/ v5.39.217.76椰奶 加水半杯1 U, {; q q+ `: t; i; ]
1 tsp
* _7 L% W5 X; z公仔箱論壇
& N# d% M& l v! ?8 \公仔箱論壇peppercorns coarsely ground to powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& W) o9 i! g l$ U% x" g- {# a
磨碎胡椒粒
0 G _0 c" \7 L* O" i9 f1 1/2 tsp公仔箱論壇5 a/ I0 R3 Y4 C# s& q; O9 z
1 ~% N7 K/ S* M0 g
red cayenne chili powder: E! u1 o1 n2 v, ^% m) P
紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; P1 o, R# e4 B
1 1/2 cup
6 m; \& h; C8 ?4 b% dchopped tomatoes
( X5 f) p; I4 W3 X公仔箱論壇切碎蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 M. P; Z% \8 X% a" k7 Y% `
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb+ k7 o& {5 f2 ?7 A$ W
2 @" X* c; Y+ J3 B( n: xtvb now,tvbnow,bttvblemon juice/ P9 B6 ?8 A% O% ^
檸檬汁) S5 H5 M m" G" V. z
tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 P) S! k$ k
Salt to taste 鹽適量5 Q9 ^1 D& e1 l* L; F
9 ~7 K: F) N% P$ f: Ftvb now,tvbnow,bttvbPASTE:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: H" C \" l
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb2 f( G: B% V8 k7 a- Z
) ^$ M; _. J1 N \! x# @garlic paste
* X; b3 M2 N7 @) \5 r; W4 K0 n3/4 cup 5.39.217.761 a' s% U0 M V# z/ D; @0 V
warm water
- |% ?+ o$ X6 a公仔箱論壇Add garlic paste to water to make a paste" d8 R( _2 {& _" t9 r% l& n
. \2 X* {* B3 k. Y/ g4 n3 X公仔箱論壇METHOD
: N% f. T% ] i+ z" k+ y. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
3 v+ ^6 j5 [! b" K7 B* b公仔箱論壇Add onion and sauté until translucent.
: D' X" e. L8 H4 g5 n. l9 K8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.
2 s- I, A8 R$ m4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
: c* o( R, w9 O- M/ @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
% j" D$ ^( x' K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
$ [0 c" l6 ^! F/ X& u/ f6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb# S/ d, s5 g( ?( w/ J8 P0 }; J! z
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
1 @5 P# k2 l- d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( p$ s( W$ P# S( R
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
& T7 o& w w( }3 p9 Z公仔箱論壇加入洋葱煮到light brown
. b' P' ]! p1 T) L, T加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
* L1 V% A; |* n( {/ U0 |0 G4 y5.39.217.76加入以經飛水羊肉
! z% V, J% V+ N3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)' |4 k; h0 |" o: W! _- Q/ L- T
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
* I1 x$ h* c8 }- i0 u8 p慢火炆40-60分鐘到上下淋
4 C/ C. p7 z; K+ S& i公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒
* N: q) S8 ?7 j: e$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮到淋。7 m2 J2 G/ Z6 J' P
% B; E0 f8 p2 _, `' S, Otvb now,tvbnow,bttvb
( f/ o- a8 u# @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
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