Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
/ L. f/ v+ ^. ]- n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" q6 w# p! x2 g5 {- g& v
tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 s. p) |5 a+ H; H! d) o
2 lbs Lamb or beef
3 u+ @6 T& A3 W* c, R! M e) Z8 w! f7 d9 P山羊或牛肉或牛尾 飛水
" p% n/ h; q/ E J2 J5.39.217.763/4 cup 8 B$ O% X1 x7 n- t9 T D$ c1 j
refined oil公仔箱論壇& x3 I- R, [. M! h3 U" z S! k
油! v. T I( g& l) N
4 pcs公仔箱論壇# Z- d4 C. f/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 _$ `; f: _' k+ k7 `$ d
dried red chilies
4 a! M+ @5 g. j, t& O, Y公仔箱論壇乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, F; Q& q" y9 @+ v! Y' A
1 1/2 cup
4 w+ a, c9 T6 [. [( X$ ?5 htvb now,tvbnow,bttvbchopped oniontvb now,tvbnow,bttvb4 e* G# q8 U; {! E, H) h% h/ w
洋葱切碎
$ C0 s4 E$ E% _公仔箱論壇2 tsp
* i& C' _' p$ z7 g7 h5.39.217.76ginger paste
$ Z$ g) S$ v( A2 W4 B公仔箱論壇薑容tvb now,tvbnow,bttvb. B. T6 M+ L6 L" I4 s) \
3/4 tsp
" S+ U2 {, T9 ^& @
" J' @# h$ f! u& f& t5 s$ ^. D' L5.39.217.76turmeric powder公仔箱論壇" U* U4 G J! q+ w
黃薑粉tvb now,tvbnow,bttvb4 f! i5 @+ C" M+ V0 W
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb/ c) H" ]- L! l0 c8 `4 a0 }1 R
/ u x- B, @! ?5 d2 q% _公仔箱論壇coriander seed powder
: a6 Q* u; F1 I- B7 e公仔箱論壇莞茜子粉
9 G% S2 G p" b4 K: A5.39.217.76
+ F1 C4 L7 m& Z9 j% h. T- }, n2 Tbsp
' |% l! h' t$ n4 m* w, ?; X5.39.217.76thick coconut milk$ F+ W3 o/ r% n5 P8 j; @* K. [7 ?
椰奶 加水半杯
( B8 i5 [6 Q( B) J% J7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp5.39.217.761 T* W/ J6 y+ t2 d* M, u( `7 c
+ U5 E8 Y( z# Q; j
peppercorns coarsely ground to powder
S6 c. b8 j- L- P" r磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, B7 M1 F0 }
1 1/2 tsp& ?& G8 T! p% c) x& ~
5.39.217.76/ k9 L. l! d* u% ]$ r6 j+ ]
red cayenne chili powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n' i9 p* L% `5 d/ ~) {+ R! R
紅椒粉. V+ [8 e x! Y+ u1 ~
1 1/2 cup
1 Y. k" H5 M$ `* P# r4 ychopped tomatoes
/ h$ ^ m+ l( E. o" H公仔箱論壇切碎蕃茄3 B8 L( B/ k" x2 `3 J
2 tsptvb now,tvbnow,bttvb! |3 _2 m- l5 i e+ Z1 W2 ^/ D% \: Y; A+ a
5.39.217.765 Y# L$ g. E: z9 D/ G) K& c
lemon juice
: e' D8 K2 f: X/ U! X檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb4 H! R$ I n' r9 }4 I" _
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Salt to taste 鹽適量
+ v, r& n* Q/ E& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 z3 `" f K2 Z: K/ _
PASTE:
3 v5 ]. T, \ s7 n$ Q- G2 F: `2 tsp
# a5 T$ Y: o2 K( i% x5 a. s5 O- H* X: ^; {; _9 O+ |
garlic paste, I, v& D* v% G% q( J$ P
3/4 cup
9 H- W8 o9 Z9 o% B- t# x: i, d5.39.217.76warm water9 Y6 B; t V7 S8 T* `
Add garlic paste to water to make a paste7 |( T5 Q- s# A+ V) ^: o2 x) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `1 U n& U5 B0 \7 z
METHOD
{% R3 U% c( Y% u7 T5.39.217.76Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.5.39.217.76: z* K, j! Y6 \% s0 w6 P
Add onion and sauté until translucent.9 H4 _! k5 d& T
Add ginger paste and stir fry for a minute.
: n# h+ W# w; [4 W ?Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
- Q* e& Z- i3 c! K/ _, BAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
6 T; P" [3 ~2 X# V5.39.217.76Add chopped tomato
7 O' [( |4 |5 u7 J" o) s _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick& k! q5 {9 u# f
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.5.39.217.763 J9 V/ m: C* Y/ C
' b1 t g+ B# \公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
' M3 q, l- G. d$ X- ^, @7 s8 d+ \加入洋葱煮到light brown
6 T/ n; j& V- W公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
# M8 b6 s3 ?; H6 O8 R1 G+ [3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 l/ s: {$ L0 {/ N6 l$ w
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)* O% A4 |8 L2 i$ X X n$ G; v9 m
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" [/ R1 v. l5 Y g3 s+ ~
慢火炆40-60分鐘到上下淋
6 v2 X& |/ B$ y% i3 j U公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒
) G& s( `* ~ f0 S$ K' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮到淋。5.39.217.763 e/ b( C2 v6 A, ~" v7 [. q
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3 _# W6 Q1 |& h, D0 e9 q公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
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