Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. V% C) M/ `/ x9 @% ~
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2 Y7 a( D9 u8 }# B- S n- [5 {; K( u2 lbs Lamb or beef公仔箱論壇3 \1 ]! c9 h! x" C5 f% a$ [
山羊或牛肉或牛尾 飛水
% `- j( L- A5 m3 r3 F3/4 cup
; n% a+ M: m7 I, p! lrefined oil
( J1 J: {8 C. b: {; N1 x公仔箱論壇油5.39.217.76; g! C$ Y- z# g, ? T. {" ?
4 pcs0 K) `# n0 W9 t
! ~. V, f" U. e3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
5 s6 q# l( h& M乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 w4 W2 A) A; V k8 B
1 1/2 cup5.39.217.76, t- `* [# [( j
chopped onion
! r& i; n5 y7 T1 F# `5 o) y4 P- v" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, Q5 {4 B7 u
2 tsp
! f( G" k9 Y% J7 z; E7 X) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ginger paste
/ D, O% Q C b' P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容
# T; [' s1 V/ G7 U, U) w+ a4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3/4 tsp
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2 O4 \$ R( k2 O$ S. o- F; o5.39.217.76turmeric powdertvb now,tvbnow,bttvb# J$ P1 E& y% e9 R' E
黃薑粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 f) [3 T: h) ^
2 1/2 tsp
* D( X/ k v5 k. V) \! ?+ I公仔箱論壇
4 }, @8 N/ V" d! vtvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder' d% N/ e+ R% \# [3 k& k( r: a
莞茜子粉公仔箱論壇0 h. S5 `, }& \0 i3 ^ o0 g
) j% X# c) Y. V. e7 t( g) Z. X# O公仔箱論壇2 Tbsp
c3 ]) v! p- n1 Ythick coconut milk
$ q; M2 J! V! _: w5.39.217.76椰奶 加水半杯公仔箱論壇0 |& j+ w4 r8 V. v+ D' u
1 tsptvb now,tvbnow,bttvb; I* V' Z7 S3 j$ |4 |& ] r
1 f+ N6 A+ Q$ r" K6 ^8 z5 itvb now,tvbnow,bttvbpeppercorns coarsely ground to powder2 v" v) b/ q( h% C7 S6 f
磨碎胡椒粒
: `# x7 E8 h: n3 f公仔箱論壇1 1/2 tsp- G$ }. L: n$ P* L4 e0 y& I* `# k
tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 [2 S, y" s
red cayenne chili powder
( @ o$ J* Q7 xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
4 v1 I3 @$ v' W5.39.217.761 1/2 cup公仔箱論壇5 h4 v' a- a6 I: H0 Y* k; E
chopped tomatoes8 G3 V; I/ y, L, C( B
切碎蕃茄
! t0 a t* I7 d: Z% ?tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp' n7 |9 x) v. M( v" H w- L
5 o( P m$ P: G1 z$ a+ V# `# }公仔箱論壇lemon juice5.39.217.76( P+ h0 {4 T% T: ~4 a. p' @' [' |
檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H3 I( G# w; \1 k
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Salt to taste 鹽適量
! i0 _$ x2 t) g# Z! q. Y3 n v/ dtvb now,tvbnow,bttvb
* D* A/ p0 R8 i) x& TPASTE:
; F( m ]' N9 U8 u公仔箱論壇2 tsp
! O: I1 Q1 O6 r9 ^, Q, Y. Y) P& O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: \; X* d# ]5 e* f* `
garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 E5 R: |1 m; R+ P
3/4 cup 0 s: t. Y! v1 j) j: v- U5 a
warm water
: O- x: B" Z# Y/ |6 b( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add garlic paste to water to make a paste ]7 @% W5 p* R9 K
& m/ H/ h" r7 p0 ]! e, u
METHOD
% \ K \" `6 S8 h公仔箱論壇Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
7 {& L7 d6 a S, M; L* V, @+ gtvb now,tvbnow,bttvbAdd onion and sauté until translucent.1 n6 {4 N1 _1 D/ {$ t4 c9 q( O
Add ginger paste and stir fry for a minute.
" F ]* p& K6 p w% d+ ntvb now,tvbnow,bttvbAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ J. Y! n; w+ K3 K: y! q, l
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
. s* D: y- J" e0 kAdd chopped tomato7 a1 n/ {# a8 J* o N4 Q5 S) Y0 n
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thickTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g0 |4 X# q# z( U# V
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
: i8 I0 ?: |+ ]2 L! r$ Y+ i5 \! C$ Vtvb now,tvbnow,bttvb
' v7 `% D5 E: G- P. M公仔箱論壇用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
0 t h7 ^" {- a( p6 _* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入洋葱煮到light brown
- b, D! n$ R1 ?" A* H: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，9 ?4 f0 E( y7 m1 ~
加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v- L6 [2 e1 D& r! r. g
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
3 l9 F: U( P9 _8 d& k加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) tvb now,tvbnow,bttvb: w& k8 c- o8 y( F N+ B5 _
慢火炆40-60分鐘到上下淋
# u+ q. _7 K# o3 i! `& g6 t5.39.217.76add檸檬汁，黑椒
: t- w X+ E$ p( F# z8 S3 V5.39.217.76用慢火煮到淋。
& o6 s' k( y& }7 k& H% o公仔箱論壇 0 g# M1 I: N8 D, A/ D1 @. q
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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